- •Министерство образования республики беларусь
- •2011/2012 Учебный год
- •1.Организация труда и управления в торговом объекте. Охрана труда и пожарная безопасность.
- •1.1.Характеристика торгового объекта.
- •1.2. Планировка торгового зала.
- •1.3. Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность объекта торговли. Структура управления.
- •1.4. Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта.
- •1.5. Охрана труда и противопожарная безопасность на объекте торговли.
- •2. Изучение должностных обязанностей заведующего отделом и его заместителя, администратора.
- •2.1. Ознакомление с правами и обязанностями заведующего отделом и его заместителя (секцией).
- •2.2. Ознакомление с правами и обязанностями администратора торгового зала.
- •2.3. График выхода на работу.
- •2.4. Табель учета рабочего времени.
- •2.5. Организация материальной ответственности на торговом объекте.
- •2.6. Инвентаризация товарно-материальных ценностей.
- •2.7. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения.
- •3. Технологические процессы на розничных торговых объектах.
- •3.1. Организация торгово-технологических процессов на розничном торговом объекте.
- •3.2. Изучение графиков завоза товаров.
- •3.3. Составление заявок на поставку товаров.
- •3.6. Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •3.7. Методы продажи товаров. Активные формы обслуживания покупателей. Продажа товаров в кредит.
- •3.8. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров, правила обмена товаров реализуемых в торговом предприятии.
- •3.9. Хранение товаров на торговом объекте.
- •3.10. Организация работы с тарой.
- •3.11. Состояние культуры обслуживания на предприятии торговли.
- •3.12. Дополнительные услуги на торговом предприятии.
- •Заключение
1.4. Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта.
1.5. Охрана труда и противопожарная безопасность на объекте торговли.
Всю работу по охране труда и технике безопасности в ОАО «ЦУМ Минск» вводится должность инженера. Инженер по ОТ и ТБ разрабатывает план мероприятий, которые являются одним из разделов коллективного договора. В плане мероприятий включены работы по изготовлению торгового оборудования, переоснащение складов, проведение работ по освещению, улучшение санитарно-гигиенических условий, приобретение спецодежды и форменной одежды.
В универмаге также проводятся инструктажи:
-вводный инструктаж предполагает знакомство с трудовым законодательством, правилами внутреннего трудового распорядка.
-первичный инструктаж проводится со всеми работниками, принятыми на работу.
-повторный инструктаж проводится 1 раз в полгода со всеми работниками.
-внеплановый инструктаж проводится в случае возникновения несчастного случая или поступления новых инструктивных документов.
-целевой инструктаж проводится в случае выполнения неспецифических работ.
Инструктажи на рабочем месте завершаются устным опросом или с помощью технических средств обучения, а также проверкой приобретенных навыков проведения и безопасных способов работ.
Проведение первичного, повторного, внепланового, целевого инструктажей и стажировки фиксируются в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте установленной формы лицом, проводящим инструктаж. Подписи инструктируемого и инструктирующего в журнале обязательны. Журнал инструктажей должен быть пронумерован, прошнурован и скреплен печатью. Торговое предприятие обеспечено противопожарным оборудованием и инвентарем (порошок, вода). Наиболее распространенным являются огнетушители. Также предприятие обеспечено противопожарной сигнализацией (ручная, автоматическая), системой противопожарного водообеспечения (краны, ящики с песком). На каждом этаже имеется схема эвакуации.
Вывод: Открытое акционерное общество «ЦУМ Минск» - в настоящее время крупнейший торговый центр Республики Беларусь.
Универмаг действует в соответствии с Законом РБ “О предприятиях в РБ” и на основании настоящего Устава. Устав регистрируется начальником управления торговли Мингорисполкома и принимается учредителями предприятия.
Правила внутреннего трудового распорядка соответствуют типовым правилам внутреннего трудового распорядка, утвержденным Постановлением Министерства труда РБ 05.04.2000 №46.
Правила обязаны как для работника так и для нанимателя.
Инструкции о мерах пожарной безопасности утверждаются директором предприятия и подписываются ведущим специалистом по ОТ. Инженером по ОТ проводятся вводные, первичные, повторные, внеплановые и целевые инструктажи. Они регистрируются в журнале по ОТ под личной подписью.
Инструкция по охране труда для продавца согласована профсоюзным комитетом, утверждена директором универмага, согласована ведущим специалистом по ОТ, подписана начальником отдела. В ней содержаться требования по ОТ, требования ОТ перед началом работы, требования ОТ при выполнении работы, требования ОТ по окончании работы, требования ОТ в аварийных ситуациях. Является обязательной к соблюдению для продавцов.
На каждом торговом объекте в случае возникновения аварийной ситуации должен быть разработан план эвакуации. В нем отражены основные пути эвакуации, места нахождения пожарных кранов, переносных огнетушителей, ручных пожарных извещателей, места расположения телефонов. План эвакуации согласован с главным специалистом ИГПН, утвержден директором универмага.