Тема II. Витрати підприємства Зміст лекції

1. Поняття витрат, їх класифікація.

2. Собівартість продукції та її структура. Методи калькулювання.

3. Поняття, значення та види цін. Структура роздрібної ціни.

І. Поняття витрат, їх значення та класифікація

Будь-яка діяльність підприємства є витратною. Витрати являються важливим економічним показником виробничо-збутової діяльності підприємств, від якого залежить поведінка і становище його на ринку та ефективність господарювання. Витрати виробництва є важливим показником господарської та фінансової діяльності вітчизняних підприємств, так як безпосередньо впливають на фінансові результати господарювання та є важливим елементом формування ціни продукту.

Витрати утворюються в процесі формування та (використання ресурсів для досягнення певної мети.

Витрати мають натуральну та грошову форми, Планування й облік витрат факторів виробництва в натуральній фермі (кількість, маса, об'єм, довжина тощо) має важливе значення для організації діяльності підприємства. Проте для оцінювання результатів цієї діяльності вирішальною є грошова оцінка витрат, оскільки вона виражає вартість продукції (послуг).

Значення витрат полягає в тому, що:

1) витрати формують нижню межу ціни, встановлюваної на виготовлену продукцію (товари, роботи, послуги), т.б. собівартість продукції;

2) витрати є якісною характеристикою та показником ефективності виробництва, визначають рівень рентабельності (прибутковості) виготовленої продукції;

3. витрати впливають на кінцевий результат не тільки виробничої, але й збутової діяльності підприємства;

4. неефективне управління витратами може призвести до банкрутства підприємства.

Економічно обгрунтована класифікація витрат є важливою передумовою успішної організації планування, обліку, контролю, аналізу виробничих витрат, калькулювання собівартості продукції та ефективного управління витратами. Витрати класифікують за такими ознаками:

1. За місцем виникнення:

- витрати виробництва;

- витрати цеху;

- витрати дільниці;

- витрати служби.

2. За видами продукції (робіт, послуг) витрати:

- на вироби;

- на типові зразки виробів;

- на групи однорідних виробів;

- на одноразові замовлення;

- на валову продукцію;

- на товарну продукцію;

- на реалізовану продукцію.

3. За видами витрат:

- витрати за економічними елементами - економічно однорідними видами;

- витрати за статтями калькуляції - на окремі види виробів, а також витрати на основне і допоміжне виробництво.

4. За способом перенесення вартості на продукцію:

- прямі витрати - пов'язані з виробництвом окремих видів продукції (на сировину, основні матеріали, напівфабрикати, комплектуючі тощо), які можуть бути безпосередньо включені до їх собівартості;

- непрямі витрати - пов'язані з виробництвом кількох видів продукції (витрати на утримання та експлуатацію устаткування, загальновиробничі, загальногосподарські), що включаються до собівартості за допомогою спеціальних методів.

5. За ступенем впливу обсягу виробництва на рівень витрат :

- умовно-змінні - витрати, абсолютна величина яких зростає із збільшенням обсягу випуску продукції і зменшується з його зменшенням (на сировину та матеріали, покупні комплектуючі вироби, напівфабрикати, технологічне паливо і енергія, оплата праці виробничих працівників з відрахуваннями на соц.заходк, інші);

- умовно-постійні - витрати, абсолютна величина яких із збільшенням (зменшенням) випуску продукції істотно не змінюється (витрати, пов'язані з обслуговуванням і управлінням виробничою діяльністю цехів, на забезпечення господарських потреб виробництва).