Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
билеты по физе шпоры.doc
Скачиваний:
21
Добавлен:
08.09.2019
Размер:
589.82 Кб
Скачать

Билет №12

1.Ультраструктура биологических мембран. Мембранно-ионная теория происхождения биопотенциалов.

2.Механизм голода и насыщения.

голодная кровь-в крови не хватаетпитат в-в=возбуждение рецепторов в эндотелии кров сосудов=импульс в центр голода(лат ядра гипоталамуса)

сенсерное насыщение-при прохождении пищи в рот полость,пищевод,желудок раздраж хемл и механорецепторы=импульс в центр насыщения=чувство голода притупляется на 10-15 мин=пища достигает киш-ка(всасывание в-в)=попадает в кровь=истинное насыщение(1-2 часа)=импульсы в центр насыщения=в кровь

3.Основной обмен; значение; условия и методы определения. Факторы, влияющие на величину основного обмена.

Количество энергии, которое затрачивается организмом на выполнение жизненно важных функций, называется основным обменом (ОО). Это затраты энергии на поддержание постоянства температуры тела, работу внутренних органов, нервной системы, желез. Основной обмен измеряется методами прямой и непрямой калориметрии при базисных условиях: лежа с расслабленными мышцами, при температуре комфорта, натощак (не раньше чем через 12 часов после еды). Согласно закону поверхности Рубнера и Рише, величина основного обмена прямопропорциональна площади поверхности тела.

Это связано с тем, что наибольшее количество энергии тратится на поддержание постоянства температуры тела. Помимо этого на величину основного обмена влияют пол, возраст, условия окружающей среды, характер питания, состояние желез внутренней секреции, нервной системы. У мужчин основной обмен на 10% больше, чем у женщин. В среднем его величина у мужчин 1700 ккал/сут., у женщин 1550. У детей его величина, относительно веса тела, больше, чем в зрелом возрасте. У пожилых он наоборот меньше. В холодном климате или зимой основной обмен возрастает, летом снижается. При гипертиреозе он резко увеличивается, а гипотиреозе падает. 1.Прямая калориметрия — наиболее точный метод исследования энергетических трат. Но он требует относительно длительных наб­людений и не позволяет проводить исследования при многих фор­мах профессиональной и спортивной деятельности человека. Ис­пользование этого метода позволило сопоставить величину энергии, освобождаемой в виде тепла, с количеством поглощаемого кислоро­да и выделяемой углекислоты.

.При непрямой алиментарной калориметрии учитывают калорий­ность принимаемой пищи и ведут наблюдения за весом тела. По­стоянство веса свидетельствует о балансе между поступлением энергетических ресурсов в организм и их использованием. В таких условиях количество поступившей пищи может быть показателем энергозатрат. Однако в организме поступление питательных ве­ществ и расход энергии не всегда сбалансированы, что ведет к ошибкам при использовании метода алиментарной калориметрии. Неудобство этого метода обусловлено еще и тем, что он не позво­ляет определять энерготраты за короткие отрезки времени.

билет №13

1.Сравнительная характеристика влияний симпатического и парасимпатического отделов нервной системы на физиологические функции.

. Кроме соматической НС, которая участвует в иннервации всей поперечно-полосатой мускулатуры, в организме сущ. вегетативная НС. Она состоит из 2-х отделов: симпатического и парасимпатического. Каждый внутренний орган имеет двойную иннервацию. Кроме внутренних органов вегетативная система иннервирует железы внутренней секреции, гладкую мускулатуру сосудов, внутренних органов (полых: ЖКТ, моч. пузырь) и секреторные клетки. Высшим центром вегетативной НС является гипоталамус. Состоит из 2-х отделов: симпатического и парасимпатического.

Симпатический отдел – это отдел быстрого реагирования. Центр симпатического отдела находится в грудном и частично поясничном отделе спинного мозга. Медиатором при передаче импульсов служит норадреналин. Симпатический отдел сужает кровеносные сосуды, способствует повышению артериального давления, учащению сердцебиения, учащению дыхания. Но симпатический отдел вызывает замедление перистальтики ЖКТ, угнетению его секреторной активности.

Парасимпатический отдел оказывает противоположное действие. Центры его находятся в продолговатом мозге и в крестцовом отделе спинного мозга (нижне-поясничный).