- •1. Виды учета в народном хозяйстве. Предмет и метод бухгалтерского учета в учреждениях ск сервиса.
- •2. Основные факторы регионоведения. Общая характеристика. Их влияние на развитие туризма.
- •3. Предмет географии туризма. Географические и другие факторы, влияющие на развитие туризма.
- •4. Маркетинг организаций социально-культурной сервиса и туризма: структура, функции, приоритеты.
- •5. Классификация инноваций. Характеристика некоторых из них на примерах ск сервиса и туризма.
- •6. Туристские ресурсы и специфика их использования в туризме: правовая, экологическая и экономическая регламентации.
- •7. Региональная типология. Понятие «регион» на макро-, мезо- и микроуровнях. Примеры классификации регионов в туризме (по юнвто).
- •8. Этапы проектирования рекламных кампаний организаций социально-культурного сервиса и туризма
- •9. Определение понятия и социальные функции музея
- •10. Общий вид инновационного процесса в социально-культурном сервисе и туризме.
- •11. Сущность и основные функции планирования в предпринимательской деятельности.
- •12. Виды турпредприятий: функции, отличительные особенности
- •13. Географическое положение и природа страны как предпосылка и фактор туристской деятельности.
- •14. Этические и эстетические аспекты сервисной деятельности.
- •15. Основные хозяйственные процессы и хозяйственные операции в организациях ск сервиса.
- •16. Цели, задачи и специфика менеджмента в организациях социально-культурного сервиса и туризма
- •17. Основные источники получения прибыли. Виды прибыли, основные факторы и пути ее увеличения
- •18. Этапы подготовки и освоения нововведений в социально-культурном сервисе и туризме
- •19. Социально-культурные технологии и специфические приемы рекламы
- •20. Туристская индустрия и ее структура
- •21. Туристские организации
- •21. Организация аналитической деятельности турфирмы в структуре функций менеджмента
- •22. Европейский регионализм. Деятельность ес и се. Шенгенское соглашение
- •23. Спрос как основная характеристика нормативного потребительского поведения аудитории рекламы организаций социально-культурного сервиса и туризма: механизмы и технологии формирования.
- •24. Методика оценки конкурентоспособности турфирмы
- •25. Миссия и цели предприятий социально-культурного сервиса и туризма, особенности и характеристика
- •26. Характеристика международных туристских организаций как субъекта менеджмента
- •27. Характеристика средств размещения в туризме. Классификация гостиниц, принятая экспертами вто.
- •29. Исторические тенденции развития музеев России
- •30. Туристские ресурсы территории как предмет рекламной кампании: классификация, характеристика, специфика позиционирования
- •31. Разделение средств оргтехники по областям применения
- •32. Характеристика основной туристской специализации Центрального района России.
- •33. Комплексная характеристика природных туристских ресурсов и примеры их использования.
- •34. Имидж и брэнд как предмет рекламной кампании: структура и технологии формирования
- •35. Историко-культурные туристские ресурсы. Их классификация и примеры использования.
- •36. Технологический цикл обслуживания клиента в гостинице
- •37. Понятие и виды международного туризма
- •38. Методы выбора инновационной стратегии. Характеристика отдельных стратегий.
- •39. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
- •40. Народонаселение, расы и конфессии страны как предпосылка и фактор аттрактивности.
- •41. Технология производства инновационного продукта в социально-культурном сервисе и туризме.
- •43. Современные концепции маркетинга: идеология, приоритеты, технологии, их использование в социально-культурном сервисе и туризме.
- •44. Семья как потребитель туристских товаров и услуг
- •45. Баланс организации социально-культурного сервиса и туризма.
- •46. Номенклатурная и ценовая политика как приоритеты маркетинга учреждений социально-культурного сервиса и туризма.
- •47. Организация развлечений как сфера сервиса. Услуги анимационного сервиса.
- •48. Маркетинговые технологии: виды, задачи, области применения в ск сервисе и туризме.
- •49. Определение миссии и стратегии развития туристской фирмы в современных условиях рынка
- •50. Методика подготовки новой экскурсии. Основные этапы работы и их характеристика.
- •52. Виды pr-текстов социально-культурном сервисе и туризме и технология их подготовки
- •53. Общая схема бизнес-плана учреждений ск туризма, краткая характеристика основных рубрик
- •54. Гостиничные цепи. Пути образования гостиничных цепей.
- •55. Роль и функции pr-службы в учреждениях социально-культурного сервиса и туризма
- •56. Требования к объектам туристской инфраструктуры в семейном туризме
- •57. Основные положения Правил оказания услуг по реализации туристского продукта (2007 г.).
- •58. Технология взаимодействия со средствами массовой информации учреждений ск сервиса и туризма
- •59. Понятие стандартизации. Стандартизация в туристском и гостиничном бизнесе.
- •60. Менеджмент туризма как целостный технологический процесс
36. Технологический цикл обслуживания клиента в гостинице
Технологический цикл обслуживания клиентов в гостиницах традиционно разделен на четыре этапа:
I. До прибытия - бронирование (RESERVATION). Его еще часто называют подготовительным этапом.
II. Заезд (ARRIVAL), который включает регистрацию гостя (CHECK IN PROCEDURE) и его размещение (ACCOMODATION).
III. Проживание (STAYING) гостя в отеле и обслуживание во время проживания.
IV. Выезд (DEPARTURE), который включает подготовку счета и выписку гостя (CHEK OUT PROCEDURE).
Осуществление технологического цикла обслуживания гостя обеспечивают в гостинице следующие основные службы: - служба управления номерным фондом; - служба (отдел) маркетинга; - инженерно-техническая служба; - служба безопасности; - бухгалтерия; - отдел кадров.
Ключевое значение в цикле приема и обслуживания гостей играет служба управления номерным фондом. Данная с. состоит из подразделений (служба бронирования, служба приема и размещений, персонал в униформе, служба хозяйственного обеспечения и обслуживания), наиболее тесно вовлеченных в процесс предоставления услуг непосредственно гостям.
37. Понятие и виды международного туризма
Международный туризм как социально-экономическое явление имеет множество определений, которые постоянно подвергаются доработке и усовершенствованию.
Изначально, на заре становления туризма, акцент делался на его связи с транспортом, так как туризм считался частью транспортных перевозок. По мере развития туризма и превращения его в массовое явление на международном и национальном уровнях появились новые трактовки этого понятия. Туристская терминология формировалась на основе введенного Советом Лиги Наций определения международного туриста как лица, обладающего тремя признаками: передвижением, временным пребыванием в определенном месте, отсутствием связи с трудом и заработком. В 1954 г. ООН приняла следующее определение: «туризм — это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства». В настоящее время для характеристики международного туризма Всемирная туристская организация (ВТО) использует определение Статистической комиссии ООН 1993 г.: «туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловой и прочими целями». Дальнейшие определения туризма подчеркивают или дополняют его отдельные черты.
В России термин «туризм» максимально приближен к понятию международного туризма, данному ВТО, и определяется Федеральным законом РФ от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» как «временные выезды (путешествия) граждан России, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, Профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой в стране временного пребывания деятельностью».
Кроме того, туризм — это туроператорская и турагентская деятельность предприятий, а также иных организаторов и посредников.
Туризм подразделяется на внутренний и международный. Внутренний туризм — временный выезд граждан конкретной страны с постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в других туристских целях. Международный туризм — систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории какой-либо страны (въездной туризм) и путешествиями лиц, постоянно проживающих в какой-либо стране, за рубежом (выездной туризм).
В качестве признака, позволяющего выделить различные виды туризма, могут использоваться мотивационные факторы. В таком случае выделяются: деловой туризм, туризм с целью отдыха, экологический туризм, религиозный туризм, учебный туризм и хобби-туризм.