66

Российский государственный торгово-экономический университет

Уфимский институт (филиал)

Кафедра экономики и управления на предприятий торговли и общественного питания

Одобрено УМС Уфимского института

Протокол № _____________________

«____» __________________ 200__ г.

Председатель ____________________

Ф.и.о. авторов: Зимин Александр Федорович

Ефимов Олег Николаевич

ЭкономиКа предприятия Учебно-методический комплекс

Специальности:

080502.65 – «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)»

080502.65 – «Экономика и управление на предприятии туризма и ресторанного бизнеса»

080301.65 – «Коммерция» (торговое дело)

Согласовано: Рекомендовано кафедрой:

Учебно-метод. управление РГТЭУ Протокол №____________

«____»__________________200___ г. «__»___________200___ г.

____________________________ Зав.кафедрой д.э.н., профессор

________________А.Ф.Зимин

Уфа 2008

Авторы-составители:

Зимин Александр Федорович, доктор экономических наук, профессор кафедры экономики и управления на предприятиях торговли и общественного питания

Ефимов Олег Николаевич, кандидат философских наук, доцент кафедры экономики и управления на предприятиях торговли и общественного питания

Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия (торговли и общественного питания)» составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС) второго поколения (ГСЭ. Ф11).

Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общих профессиональных дисциплин

Утвержден на заседании Учебно-методического совета Уфимского института

«__» ____________ 200 __ г., протокол № ___

Согласовано:

Зам. директора по УВР Уфимского института

к.т.н., доцент В.Г. Петряков

Декан факультета коммерции и менеджмента

д.м.н., профессор А.Я.Шарафутдинов

Зав. библиотекой Р.Ф. Гайсин

Содержание

стр.

	Цель и задачи дисциплины «Экономика предприятия»	4
	Требования к уровню освоения содержания дисциплины	4
	Объем дисциплины	5
3.1.	Объем дисциплины и виды учебной работы	5
3.2.	Распределение часов по темам и видам учебной работы	6
	Содержание курса	10
	Темы практических и семинарских занятий	12
	Тематика курсовых работ	14
	Задания для самостоятельной работы студентов	15
	Вопросы для подготовки к экзамену	17
	Вопросы к зачету	19
	Учебно-методическое обеспечение	20
10.1.	Литература	20
10.2.	Методическое обеспечение дисциплины	22
10.2.1.	Задания для курсовых работ	22
10.2.2.	Задания для контрольных работ	26
10.2.3.	Тестовые задания по дисциплине	33
10.2.4.	Словарь терминов по тематике дисциплины	56
10.3.	Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины	69
10.4	Инновационно-педагогические технологии в учебном процессе	70