2.Тематический план

Наименование разделов и тем	Максимальная учебная нагрузка студента, час	Количество аудиторных часов при очной форме обучения			Самостоятельная работа студента
		Всего	Лаб. работы	Практ. занятия
Организационное собрание в колледже		2
Вводный инструктаж на предприятии. Техника безопасности.		2
1.Общая характеристика предприятия и система управления.		6
2.Основные виды оказываемых услуг. Качество услуг.		12
3.Организация и разработка технологических процессов сервиса на предприятии		12
4.Оргтехника и современные средства связи на предприятии		6
5.АСУ сервиса на предприятии		12
6.Экскурсии на предприятия транспортного комплекса Санкт-Петербурга		12
Подготовка отчета по практике.		6
Зачет		2
Итого		72

3.Содержание учебной дисциплины Организационное собрание в колледже

Студент должен:

знать:

-цели и задачи практики, порядок прохождения;

- индивидуальное задание, структуру отчета.

Цели и задачи практики. Содержание, организация и порядок прохождения практики и выполнения предусмотренных программой заданий. Права и обязанности практиканта. Техника безопасности. Требования к содержанию и оформлению отчета. График консультаций по отчету.

Вводный инструктаж на предприятии

Студент должен:

знать:

-правила внутреннего распорядка, порядок прохождения;

- технику безопасности на предприятии.

Ознакомление студентов с режимом работы предприятия, формами организации труда и правилами внутреннего распорядка. Правила и нормы безопасности труда на предприятии. Распределение студентов по местам практики.

Тема 1. Общая характеристика предприятия и система управления.

Студент должен:

знать:

- систему управления предприятием

Организационно-правовая форма и краткая историческая справка об организации. Сфера и масштабы деятельности. Цели и задачи организации. Внешняя среда организации и ее ключевые факторы. Система снабжения и сбыта. Деловые партнеры и характер взаимоотношений с ними. Организационная и технологическая структура деятельности. Основные риски в деятельности организации.

Система управления предприятием. Организационная структура управления, ее тип. Компоненты организационной структуры: линейные и функциональные подразделения и взаимосвязь между ними. Регламентация деятельности структурных подразделений. Должностные инструкции специалистов. Служба сервиса на предприятии.