Розділ 2. Теоретичне обґрунтування комплексу заходів захисту проти даного збудника хвороби рослин.

Діагностика вірусних хвороб рослин

Залежно від вигляду і штаму вірусу, виду, сорту і віку рослини, умов вирощування, змішаній інфекції симптоми вірусних хвороб можуть змінюватися настільки сильно, що найдосвідченіший рослинник або вірусолог не зважиться у ряді випадків визначити захворювання на око. Це викликає необхідність розробки великої кількості методів діагностики.

При діагностиці вірусів необхідно відрізняти вірусне захворювання від інших патологічних явищ і відрізнити захворювання, викликане одним вірусом, від захворювання, викликаного іншими вірусами. Залежно від поставленої задачі на перший план виступає та або інша вимога. Наприклад, якщо насіннєзнавство повинне відібрати для посадки тільки вільне від вірусів насіння, бульби або саджанці, то необов'язково точно визначати вид вірусу, необхідно просто відділити заражений матеріал від незараженого. У разі виведення сортів, стійких до якогось одного вірусу, необхідно точно відрізнити його від інших вірусів.

Всі способи діагностики можна розділити на дві групи: діагностика вірусних хвороб і діагностика вірусів.

Діагностика вірусних хвороб заснована на тому, що у заражених рослин певним чином змінюється як зовнішній вигляд, так і деякі фізіологічні процеси. Діагностика вірусних хвороб за зовнішнім виглядом рослин найшвидший і найточніший метод, і тому є попереднім. Більш точні методи, засновані на внутрішніх змінах уражених рослин і їх органів, а також на змінах в обміні речовин ураженої рослини. Проте і ці методи мають невисоку точність, оскільки однакові зміни в обміні речовин рослин можуть бути викликані різними причинами, наприклад порушенням режиму харчування або зараженням іншими паразитами. Методи діагностики вірусних хвороб застосовуються там, де неможливо або дуже складно застосувати методи діагностики вірусів.

Методи діагностики вірусів. Найпоширенішим методом діагностики рослинних вірусів є серологічний, суть якого полягає в наступному. При введенні тварині чужорідного білка в кров'яній сироватці утворюються специфічні білки, або антитіла, які здатні зв'язувати чужий білок і переводити його в нешкідливий для організму стан. На цій чудовій властивості заснований імунітет тварин до інфекційних захворювань. Речовини, які при введенні тваринам викликають у них утворення антитіл, одержали назву антигенів, а реакція між антигеном і антитілом сироватки - назва серологічної реакції (від латинського слова serum - сироватка). Антитіла володіють наступними особливостями:

1) вони високоспецифічні і вступають в реакції тільки з тими антигенами, яким зобов'язані своїм виникненням, або з близькоспорідненими з'єднаннями;

2) вони високочутливі і вступають в реакцію навіть з невеликою кількістю антигена;

3) вони утворюються в надлишку і не тільки нейтралізують активність введеного в організм антигена, але залишаються у великій кількості у вільному стані;

4) вони вступають в реакцію з антигеном не тільки в організмі тварини (in vivo), але і будучи виділеними з нього (in vitro).

Ці властивості антитіл лягли в основу серологічного аналізу. Якщо антигени певного вірусу ввести в організм кролика або коня, в сироватці тварини в надлишку виникнуть антитіла, специфічні цьому вірусу. При необхідності перевірити, чи міститься в рослинах вірус, що вивчається, сік рослини змішують з сироваткою обробленої тварини. Якщо рослина не містить даного вірусу, суміш залишиться рівномірно каламутною. Якщо в соку є вірус, то в результаті реакції антигена і антитіла утворюється хлопьевидний осад преципітат. По інтенсивності випадання осаду можна визначити відносний кількісний вміст вірусу в соку рослини. З багатьох методів постановки серологічних реакцій найширше поширення в рослинництві набув капельний метод Дуніна і Попової, при якому на наочному склі змішують краплю аналізованого соку і краплю діагностичної сироватки. Краплинний метод характеризується простотою виконання, високою продуктивністю і малим витратою сироватки і соку.

Складніший індикаторний метод діагностики, який заснований на зараженні індикаторів соком випробовуваної рослини. Індикаторами називають такі види і сорти рослин, які реагують визначеними, чіткими симптомами на зараження даним вірусом. Частіше всього як індикатори застосовують дикі і культурні види тютюну, картоплі, марі і інших рослин. Індикаторний метод вимагає великої площі захищеного ґрунту, він досить трудомісткий, особливо якщо віруси можуть передаватися тільки комахами або щепленням. Характерні симптоми на індикаторах виявляються лише через декілька тижнів після зараження. Перераховані недоліки обмежують застосування індикаторів. Тому індикаторний метод застосовується для діагностики матеріалу, що містить дуже малу, невловиму серологічним аналізом кількість вірусів (наприклад, в непророслих бульбах картоплі), або для діагностики тих вірусів, для яких ще не вдалося приготувати задовільних діагностичних сироваток.

Попередники. Будучи відмінним попередником для інших культур сівозміни, горох добре росте і дає високі врожаї після різних культур.

Добрим попередником є озимі і ярі зернові. Горох сіють після удобрених просапних - кукурудзи, картоплі, цукрового буряка. Проте технології вирощування цукрового буряка, кукурудзи вимагають внесення високих доз азоту, що знижує роль гороху, як азотфіксатора. Горох може не формувати бульбочок, якщо його розміщувати після попередника, який залишає в ґрунті багато нітратів, зокрема після інтенсивно удобрених азотом цукрового буряка, кукурудзи, чорного пару.

На Поліссі сіють після льону. У Степу горох розміщують після озимих та ярих зернових, кукурудзи. У сівозміні горох можна висівати на тому самому місці не раніше як через 5-6років.

Кращі умови для формування врожаю створюються при розміщенні у сівозміні одного поля зернобобових культур. Це запобігає "гороховтомі" ґрунту, захищає від ураження кореневими гнилями, фузаріозом, нематодою, плодожеркою, бульбочковими довгоносиками тощо. З цієї ж причини не можна розміщувати горох ближче 500 м від багаторічних бобових трав.

Горох не терпить монокультури. Непридатні в якості попередника для нього соняшник, багаторічні бобові і злакові трави, зернобобові культури, однорічні трави з бобовим компонентом. Після багаторічних трав горох можна висівати на 4-5-й рік.

Обробіток ґрунту. Основний обробіток залежить від попередника. Після збирання зернових на полях, що забур'янені однорічними бур'янами, проводять лущення з допомогою ЛДГ-10 в два сліди на глибину 5-6 см. Якщо поле забур'янене кореневищними бур'янами, то проводять лущення лемішними лущильниками ПЛ-5-25А, ПЛП-10-25 та ПЛН-8-35 на глибину 10-12 см. За нестачі вологи в ґрунті застосовують обробіток важкими дисковими боронами типу БДТ-3, БДТ-7. Через 15-20 днів проводять зяблеву оранку на глибину 25-27 см.

Передпосівний обробіток починають з настанням фізичної стиглості ґрунту з допомогою культиватора КПС-4 в агрегаті з важкими боронами БЗТС-1,0 впоперек до оранки на глибину 8-10 см. Глибше розпушування призводить до надмірного випаровування води та утворення грудок. На якісно виораних полях обмежуються одним обробітком, при недостатньому розпушенні ґрунту культивують вдруге. При достатньому підсиханні ґрунту можна використовувати для передпосівного обробітку комбіновані агрегати (РВК-3,6; Компактор, Європак, ЛК-4) з обов'язковою умовою, щоб їх розпушуючі лапи були відрегульовані на глибину не менше 8-10 см. Це потрібно для якісного глибокого загортання насіння. Розрив між передпосівним обробітком і сівбою не повинен перевищувати 1 годину.

Не варто розпушувати передчасно, коли ґрунт ще мажеться і зліплюється в грудки. Висів насіння в такий ґрунт може пригальмувати ріст рослин і спричинити зменшення врожайності.

Оскільки горох культура ранніх строків сівби, весняне закриття вологи з допомогою борін не обов'язкове.

Система удобрення. Горох має відносно невеликий вегетаційний період, слабо розвинену кореневу систему, тому потреба у поживних речовинах велика. Для формування 1 ц зерна і відповідної кількості соломи, гороху необхідно 3,5-5,5 кг азоту, 1,2-1,7 кг фосфору, 2,5-3,5 кг калію, 1,7-3,0 кальцію, 0,5-1,3 кг магнію.

Фосфор стимулює ріст кореневої системи, особливо кореневих волосків, через які проникають бульбочкові бактерії. Нестача цього елементу в ґрунті порушує формування репродуктивних органів, затягується період достигання зерна.

Калій підвищує посухостійкість, покращує обмін і пересування вуглеводів, стимулює інші функції живого організму. Кальцій сприяє підвищенню кількості зеленої маси, коренів, бобів.

Магній входить до складу хлорофілу, позитивно впливає на життєдіяльність бульбочкових бактерій, бере участь у багатьох ланках обміну речовин.

Горох є вимогливий до родючості ґрунтів. Він добре використовує післядію органічних і мінеральних добрив.

Необхідно створити всі умови для ефективного засвоєння азоту з повітря. Особливо важливо внести гній на це поле за рік чи два до вирощування гороху. На початкових фазах горох потребує незначної кількості азоту, а пізніше потреба рослини в азоті забезпечується за рахунок фіксації його бульбочковими бактеріями. На добре окультурених ґрунтах при дотриманні сівозміни для початкового росту вистачає сполук азоту в ґрунті.

Способи сівби.

Кращим способом сівби гороху є звичайний рядковий з відстанню між рядками 15 см. Використовують сівалки С3-3,6А; СЗ-5,4; СЗП-3,6, DT "ACCORD". Вони глибше ніж вузькорядні загортають насіння.

У зоні достатнього зволоження можна використовувати вузькорядні сівалки СЗУ-3,6; СЗ-3,6А-04; СЗ-5,4-04, що забезпечують вузькорядний спосіб сівби. Для забезпечення необхідної глибини заглиблення сошників, підсилюють тиск пружин на штангах сошників. Багаторічними дослідами встановлено, що при вирощуванні гороху вузькорядний спосіб сівби не має переваг перед рядковим.

Глибина сівби. Горох добре переносить глибоке загортання насіння, оскільки не виносить сім'ядолі на поверхню ґрунту. Для набубнявіння і проростання насінини необхідно ввібрати 100-120% води від її маси, що вдвічі більше ніж у зернових культур. Верхній шар ґрунту часто пересихає, тому достатньо вологи для насіння забезпечується при глибокому загортанні. При мілкій сівбі, особливо у суху погоду, різко знижується польова схожість, гірше розвивається коренева система.

Оптимальна глибина загортання насіння у більшості випадків становить 6-8 см. На важких запливаючих ґрунтах насіння загортають на 4-5 см. На легких ґрунтах або в умовах швидкого пересихання верхнього шару, глибину загортання збільшують до 8—10 см.

В умовах достатнього зволоження при високій культурі вирощування гороху в останні роки рекомендується висівати насіння дуже мілко - на глибину 3—4 см. Мілке і якісне загортання насіння забезпечує ранні і дружні сходи, рівномірний розвиток рослин гороху. Необхідно тільки добре підготувати ґрунт, слідкувати, щоб частина насіння не залишалась на поверхні зовсім не загорнутою, зразу ж після сівби закоткувати поле.

Проте при такій глибині сівби важко застосувати досходове та післясходове боронування, оскільки пошкоджується проросле насіння. Таку глибину сівби вибирають при хімічному способі знищення бур'янів, коли гербіциди вносять по вегетуючих рослинах. При застосуванні ґрунтових гербіцидів глибина сівби має становити 6—8 см.

Норма висіву. Норму висіву встановлюють залежно від біологічних властивостей сорту і ґрунтово-кліматичної зони вирощування. Вона коливається від 0,8 до 1,4 млн. схожих насінин на гектар. У посушливих районах висівають насіння менше, у зоні достатнього зволоження більше. При надмірній нормі висіву загущені рослини формують менше бобів і зерен, рано і сильно вилягають. Зріджені посіви менш врожайні і сильніше забур'янюються.

Рекомендуються такі норми висіву: Степ України - 0,9-1,0, Лісостеп - 1,0-1,2, Полісся - 1,1-1,4 млн/га. Для високорослих сортів норма висіву зменшується до 0,8-0,9 млн./га, для середньорослих збільшується на 0,1-0,2 млн/га. Якщо застосовують для знищення бур'янів гербіциди, норму висіву встановлюють меншу, а при проведенні досходових і післясходових боронувань збільшують на 10-15%, в окремих випадках вона може досягати 1,6-1,7 млн/га.

Норму висіву в кг/га встановлюють залежно від крупності насіння. Орієнтовна норма висіву для дрібнонасінних (М1000< 200 г) - 2,2-2,4 ц/га; середньонасінних (М1000 = 200-250 г) - 2,4-2,8 ц/га; крупнонасінних (М1000>250 г) - 2,8-3,4 ц/га.

Строк сівби. Горох - культура ранніх строків сівби. Висівають його при настанні фізичної стиглості ґрунту одночасно з вівсом, ярою пшеницею та ячменем в кінці березня - на початку квітня. Сходи гороху добре переносять весняні приморозки до мінус 5-7°С. Чим раніше посіяти, тим більший урожай можна одержати. Запізнення із сівбою на 10 днів проти строків, у які можна починати польові роботи, знижує врожай на 5-8 ц/га.

При ранніх строках підвищена вологість ґрунту забезпечує добре набубнявіння і проростання насіння, створюються оптимальні умови для появи дружніх сходів, краще розвивається коренева система, яка потім навіть за недостатньої вологості верхніх шарів ґрунту інтенсивно використовує запаси води з нижніх. Рослини раннього строку сівби краще використовують поживні речовини і менше пошкоджуються шкідниками та хворобами.

Збирання врожаю - найскладніша операція в технології вирощування гороху.

Рослини гороху вилягають, насіння достигає неодночасно (першим - у нижніх бобах, пізніше - у верхніх), нижні боби розтріскуються і осипаються, що спричинює великі втрати зерна. Важливо встановити оптимальний строк збирання. Раннє збирання призводить до недобору врожаю через велику кількість недостиглих насінин, пізнє супроводжується надмірними втратами.

Починають скошувати горох у валки при пожовтінні 60-75% бобів. У цей час нижня й середня частини стебла стають жовтими, а верхня - блідо-зеленою. Забарвлення зерна в таких бобах набуває характерного для сорту кольору, а вологість знаходиться в межах 30-35%. Косять горох жатками ЖРБ-4,2; ЖСБ-4,2; ЖЗБ-4,2; ЖБВ-4,2, косилками КС-2,1 з пристосуванням ПБ-2,1.

Через 3-4 дні після скошування і підсихання маси можна починати підбирання і обмолот валків зерновими комбайнами. Вологість зерна зменшується до 16-19%. При вологості зерна вище 20% пошкоджується зародок насіння, а при зниженні вологості менше 15%, зерно сильно подрібнюється. Для запобігання подрібненню частоту обертання барабана зменшують до 400-500 обертів за хвилину, підбарабання опускають у нижнє положення.