3. Планирование остатков товаров заготовок.
Важным этапом планирования объемных показателей хозяйственной деятельности заготовительного предприятия является разработка планов остатков товаров заготовок.
В условиях развития рыночных отношений возрастает значение ускорения отгрузки закупленной продукции. Так как это, во-первых, позволяет своевременно удовлетворять потребности промышленных и торговых предприятий в сельскохозяйственном сырье и продуктах. Во-вторых, снижаются расходы и потери в заготовках. Исходя из этого, товарные остатки в заготовительных организациях должны быть минимальными или вообще отсутствовать, за исключением продукции, закладываемой на длительное хранение. Ориентиром при планировании остатков в заготовительных организациях могут служить нормы отгрузочных партий по отдельным видам продукции для различных видов транспорта.
В отличие от торговых организаций в заготовительной отрасли практическое отсутствие остатков по большинству видов продукции является одним из показателей, положительно характеризующих работу заготовительных организаций.
Возможность снижения остатков продукции в планируемом периоде связана с четкой организацией сбыта закупаемой сельскохозяйственной продукции, что в свою очередь предусматривает использование опыта современного маркетинга в системе потребительской кооперации.
Нормативы остатков товаров в заготовках разрабатываются в днях по группам товаров и сырья и всему ассортименту с учетом результатов анализа фактических остатков в предшествующих периодах и возможностей их снижения за счет более четкой организации сбыта продукции. В основу научно-обоснованных нормативов остатков можно положить нормы отгрузочных партий по видам продукции за исключением той, по которой осуществляется закладка на длительное хранение, для различных видов транспорта и способов отгрузки, а также затраты времени на приемку продукции, подготовку ее к отгрузке и отгрузку. Кроме того, при разработке таких нормативов следует учитывать продолжительность технологического процесса, например, консервировки кожевенного сырья.
В настоящее время существует ряд проблем, требующих своего решения в реализации маркетинговых подходов в практической деятельности заготовительно-сбытового комплекса. В частности, требуется определенная работа по активизации использования инструментов и методологии маркетинга. Важным условием успеха для предприятия на рынке является разработка комплекса маркетинга на основе проведения рыночных исследований.
Проведение в жизнь необходимой товарной политики с учетом запросов и требований потребителей, позволит предприятию удовлетворять спрос и получать прибыль.
Особой гибкости в условиях конкуренции требует ценовая политика, которая должна проводиться с упреждением конкурентов. При этом следует также учитывать качество товара, сроки и способы оплаты за него, вид доставки и периодичность поставки товаров, а также связанные с этим все виды расходов.
Важным фактором успеха в маркетинговой деятельности является совершенствование сбытовой политики предприятия, что предусматривает приближение каналов распределения и потребления, открытие специализированных фирменных магазинов, повышение качества обслуживания и предоставление сервисных услуг.
Во взаимной увязке с планом закупок отдельных видов продукции, и с их остатками планируется оборот по реализации.