9

Трудовые ресурсы и оплата труда в заготовках

1. Сущность и характер труда работников заготовительной отрасли, его эффективность и производительность

2. Особенности организации и системы оплаты труда работников заготовительной отрасли

3. Анализ и планирование показателей по труду и заработной плате в заготовках.

1. Сущность и характер труда работников заготовительной отрасли, его эффективность и производительность

В процессе проведения заготовок, переработки, хранения и сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья работники заготовительной отрасли выполняют операции двоякого рода:

• первая часть труда заготовительных работников связана с продолжением процессов производства в сфере товарного обращения (хранение, сортировка, упаковка, транспортировка, первичная переработка продукции). Эта часть труда способствует сохранению и увеличению стоимости продукции;

• вторая часть труда связана со сменой собственника продукции, осуществлением акта купли-продажи (ведение учета, расчетов с поставщиками и покупателями продукции и т.п.) Эта часть труда не оказывает существенного влияния на стоимость продукции.

Исходя из такого деления, первую часть труда называют производительным трудом, вторую — непроизводительным.

В связи с этим, в заготовительной отрасли правомерно рассчитывать показатели производительности труда.

Производительность труда в заготовительной отрасли может измеряться с помощью как стоимостных, так и натуральных показателей. Классификация показателей производительности труда приведена.

1. По социально-экономической направленности	Эффективность труда Производительность труда
2. По охвату используемых ресурсов	Производительность совокупного труда (живого и овеществленного) Производительность живого труда
3. По объектам	работников заготовительного пункта работников скотоубойного пункта работников овощекартофелехранилища работников коопзаготпрома
4. По составу работников	работников организации (предприятия) руководящих работников, специалистов и служащих заготовителей
5. По виду выполняемых работ	ПТ сортировщиков продукции ПТ фасовщиков и упаковщиков продукции ПТ забойщиков скота и т.п.
6. По периодам оценки	Пт за год, квартал, месяц, декаду Среднесуточная производительность труда Часовая производительность труда (выработка)
7. По единицам измерения	В рублях В тоннах В штуках В комплектах В литрах
8. По результатам деятельности	По заготовительному обороту По обороту реализации По прибыли

Категория «Эффективность труда» заключает в себе более широкий смысл, она включает в себя производительность труда. Эти категории имеют в заготовительной отрасли самостоятельное значение и их нельзя смешивать и замещать друг другом.

Основными показателями производительности труда в заготовительной отрасли являются:

ПТзо — производительность труда по заготовительному обороту, тыс. р.

ЗО — фактический объем заготовительного оборота за год, тыс. р.;

Ч — среднесписочная численность работников за год, чел.

ПТ_ор — производительность труда по обороту реализации, тыс.р.

ОР — фактический оборот по реализации за год, тыс. р.

Эффективность использования живого труда можно определить по формуле:

П — прибыль, полученная предприятием за отчетный год, тыс. р.

Вместо прибыли в этой формуле можно использовать показатель чистой продукции, равный сумме прибыли и фонда заработной платы (П_ч).

Эффективность затрат живого труда можно оценить по формуле:

ФЗП — фактический фонд заработной платы за год.

Для проведения факторного анализа производительности труда работников заготовительной отрасли можно использовать также и другие равенства:

ФВ — фондовооруженность труда, р.;

ФО — фондоотдача, р.

а также:

ФЗП — годовой фонд заработной платы, тыс. р.;

СЗП — среднегодовая заработная плата одного работника, тыс. р.

Несмотря на то, что все вышеперечисленные показатели несут определенную смысловую нагрузку, совместное их использование при проведении анализа производительности труда в заготовках позволяет изучить ее более глубоко и разносторонне.