- •1. Пушно-меховое сырье. Классификация пушно-мехового сырья.
- •2.Характеристика основных видов пушно-мехового сырья. Реализация пушнины.
- •3.Пушно-меховой полуфабрикат (пмп). Технология получения пмп.
- •4.Свойства пушно-мехового полуфабриката.
- •5.Влияние географических и сезонно-климатических условий на свойства пмп.
- •6. Сортировка пушно-мехового полуфабриката.
- •7.Показатели качества пушно-мехового полуфабриката.
- •8.Производство пушно-меховых изделий. Основы технологии.
- •9. Методы раскроя и способы соединения деталей пушно-меховых товаров.
- •10. Классификация и ассортимент пушно-меховых товаров.
- •11.Классификация и ассортимент верхней меховой одежды.
- •12. Классификация и ассортимент меховых деталей для одежды и бытовых меховых изделий.
- •13. Классификация и ассортимент меховых головных уборов.
- •14. Классификация и ассортимент меховых женских уборов и меховой галантереи.
- •15.Сортность пушно-меховых товаров. Виды недопустимых пороков в пушно-меховых товарах.
- •16.Виды кожевого сырья. Строение шкуры животных. Топография конских шкур и крупного рога скота.
- •17.Технология получения кожи. Подготовительные операции к дублению.
- •18.Дубление кожи. Виды дубителей. Особенности кож, выделанных разными видами дубителей.
- •19.Отделка кож для верха обуви.
- •20.Ассортимент обувных кож. Кожи для верха обуви. Юфтевые кожи.
- •21.Кожи для верха обуви (кроме юфти и замши).
- •22. Велюр, нубук, лаковая кожа. Особенности технологии получения и свойств.
- •23.Замша. Виды сырья и основы технологии получения замши.
- •24.Синтетические и искусственные кожи для верха обуви.
- •25.Материалы для низа обуви. Резины.
- •26.Материалы для низа обуви. Синтетические полимеры
- •27.Материалы для жестких внутренних и промежуточных деталей обуви.
- •28. Наименование и месторасположение основных деталей обуви. Детали кожаной обуви
- •29.Заготовка обуви, методы скрепления деталей верха.
- •30. Формование обуви. Цели и методы формования.
- •31. Методы крепления подошв. Ниточные методы крепления.
- •32.Методы крепления подошв. Гвоздевые и клеевые методы крепления.
- •33.Маркировка, упаковка и хранение обуви.
- •34.Сортировка обуви.
- •35..Классификация обуви.
17.Технология получения кожи. Подготовительные операции к дублению.
Цель кожевенного производства – превращение шкуры в кожу, в материал с новыми физико-химическими свойствами, пригодный для изготовления обуви и других изделий.
По назначению все операции кожевенного производства можно подразделить на три основные группы:
- подготовительные-выделение из шкуры дермы и подготовка на микроструктуры белковой ткани к дублению,
- дубительные – превращение дермы в кожу,
-отделочные – придание коже товарного вида и улучшение ее свойств.
На кожевенный завод сырье поступает партиями, однородными по виду сырья, способу консервирования, массе или площади, толщине и сортности.
Подготовительные операции.
Цель этих операций - выделение дермы шкуры и придание ей микроструктуры, необходимой для процесса дубления.
К основным подготовительным операциям относятся:
Отмотка. Приведение кожевенного сырья в состояние, близкое к парному, удаление из него грязи, крови, концентрирующих веществ и растворимых в воде белков.
Шкуры выдерживают в воде определенное время в зависимости от вида сырья, способа его консервирования и условий проведения операции- температуры воды, механических воздействий.
Отмотку проводят на барабанах, баркасах.
Мездрение. Операция мездрения заключается в отделении от дермы подкожной клетчатки – мездры. Первое мездрение осуществляют в процессе отмотки.
Мездрение проводят на мездрительной машине, основой частью которой является быстровращающийся вал с закрепленными на его поверхности спиральными ножами. К ножевому валу шкуры прижимают мездряной стороной с помощью резинового вала.
После первого мездрения шкуры для лучшего обводнения снова кладут на некоторое время в воду.
В зависимости от вида вырабатываемой кожи второе мездрение проводят непосредственно после сгонки волоса или после сгонки волоса и последующего золения.
Обезволашивание. Удаление со шкуры волоса и эпидермиса. Это операция заключается в химической обработке шкуры щелочным раствором, в результате чего происходит ослабление луковичек волос и разрушение эпидермиса, который вместе с волосом легко отделяется от дермы механическим путем.
Золение. Задачей которого является разрыхление волокнистой структуры дермы, заключается в обработке шкур раствором извести. В процессе золения под влиянием щелочей ослабляются луковички волоса, разрушается эпидермис, растворяется и удаляется межволоконное белковое вещество, разрыхляются волокна коллагена и возрастает их набухание.
После обработки шкур золением проводят сгонку волоса и остатков эпидермиса на волососгонных машинах. Эти машины устроены так же, как и мездрительные, но ножи у них затуплены и ножевые валы вращаются медленнее. При сгонке волоса шкуру подают в машину вверх волосом, а не мездрой, как это делают при мездрении. Полуфабрикат, полученный после обезволашивания и золения, называется гольем.
Двоение. Проводят в тех случаях, когда голье необходимо выровнять по толщине или разделить на слои. В большинстве случаев голье распиливают на двоильных машинах на два слоя: лицевой спилок и мездряной спилок. Двоению подвергают голье, используемое для выработки юфти и хромовых кож для верха обуви.
Промывка. Голье, прошедшее золение и последующие механические операции, содержит значительное количество химически связанной и капиллярно-поглощенной извести, которая препятствует нормальному протеканию дубления. Для удалении извести голье промывают в проточной воде, затем обрабатывают раствором сернокислого аммония, который образует с известью растворимую в воде соль и легко удаляется из голья.
Мягчение. Операция мягчения заключается в кратковременной обработке голья ферментной вытяжкой поджелудочной железы животного или оризоном при повышенной температуре. Под влиянием ферментов омыляются жиры, удаляются продукты распада белковых веществ волосяных сумок и луковиц, голье становится мягким, пластичным, нежным на ощупь.
Пикелевание. Голье обрабатывают слабым раствором серной или соляной кислоты и поваренной соли, при этом оно разрыхляется и переходит в кислое состояние без набухания. В результате увеличивается проницаемость голья, что необходимо для лучшего проникновения и более равномерного распределения по толщине кожи дубящих веществ.
Солевание. Пикелевание заменяют солеванием – обработкой голья концентрированным раствором сульфата аммония. При этом дерма обезвоживается и становится более жесткой.