Определение направления основных и уточных нитей.

Направление основы и уточных нитей в ткани определяют по следующим признакам:

• параллельно кромке направлены нити основы, перпендикулярно – уточные;

• меньшей растяжимости ткани в направлении основы;

• нити основы более тонкие и имеют большую крутку;

• если в ткани одной системой нитей является крученая пряжа, а другой – одиночная, то крученой обычно бывает основная;

• основные нити в ткани расположены более равномерно, чем уточные, что можно установить, просматривая ткань на свет;

• в полушерстяных или полульняных тканях, содержащих хлопчатобумажную пряжу, обычно уточная нить бывает хлопчатобумажной;

• в хлопчатобумажных неоднородных тканях, содержащих искусственные нити, обычно для утка применяются искусственные нити;

• у тканей с начесом направление начеса всегда совпадает с направлением основы нитей;

• у печатных тканей с рисунком в полоску направление полоски обычно совпадают с направлением основных нитей;

• у костюмных тканей с цветной просновой она по направлению совпадает с основными нитями;

• у тканей с рельефной выработкой в виде полос направление полос совпадает с направлением основных нитей.

3. Ознакомиться с видами простых главных мелкоузорчатых (производных и комбинированных), сложных крупноузорчатых ткацких переплетений по учебным пособиям и коллекции. Графически изобразить раппорты главных, производных и комбинированных переплетений, описать их и проиллюстрировать образцами.

4. Ознакомиться с видами дефектов ткачества по учебным пособиям, ГОСТУ и образцам, описать наиболее распространенные из них.

5. Ознакомиться с видами дефектов отделки тканей по учебным пособиям, ГОСТу и образцам, описать основные из них, ухудшающие внешний вид тканей и изделий из них.

6. Для предложенного образца ткани определить номенклатуру показателей качества (надежности, эргономичности, эстетичности), применяемых при оценке уровня качества серийной продукции этого вида (согласно ГОСТ).

7. Сделать выводы.

Лабораторная работа № 6 Тема: «Изучение видового ассортимента тканей»

Цель: ознакомиться с основными видами хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых тканей, приобрести навыки и умения составлять характеристики материалов по внешнему виду, определять их назначение.

Материалы и оборудование: образцы тканей, коллекции образцов хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых тканей различного назначения, ГОСТы, учебные пособия, лупы.

Ход работы

1. Ознакомиться с основными видами хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей различного назначения по коллекциям и учебным пособиям.

2. Изучить, какие виды тканей могут быть использованы для изготовления платьев, костюмов, пальто, нательного белья и основные характеристики этих тканей.

3. Описать основные виды хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых тканей различного назначения (пальтовых, плащевых, костюмных, платьево-блузочных, бельевых) и проиллюстрировать образцами.

4. Отобрать по образцу платьевых, бельевых, костюмных и пальтовых тканей из различного волокнистого сырья, по внешнему виду материалов составить их характеристику и определить волокнистый состав. Волокнистый состав может быть определен по внешним признакам. Для этого ткани исследуют на ощупь, на растяжение и смятие, испытывают их на горение. Вытянув из ткани нити, раскрутив их и разъединив на отдельные волокна, можно определить природу волокон по их внешнему виду или сжиганием. Результаты работы представить в виде таблицы.

Таблица

Характеристика различных видов тканей

Номер образца	Вид материала	Назначение материала	Волокнистый состав материала	Характеристика материала

5. Сделать выводы.

Лабораторная работа № 7 Тема: «Изучение ассортимента и свойств нетканых материалов»

Цель: ознакомиться с ассортиментом, основными свойствами и методами определения качества нетканых материалов.

Материалы и оборудование: коллекция и образцы нетканых материалов, сантиметровая лента, линейка, микроскоп, весы технические электронные, учебные пособия, ГОСТы.

Ход работы

1. Изучить классификацию, виды и ассортимент нетканых полотен по учебной литературе и коллекциям. По внешнему виду образцов материалов составить их характеристику, определить их волокнистый состав и назначение.

Волокнистый состав нитепрошивных полотен можно определить, анализируя вытянутые из них нити и волокна по внешнему виду, ракручивая и разрывая их, испытывая на горение. Волокнистый состав холстопрошивных полотен можно определить, анализируя выпоротые прошивные нити, а затем, распушив холст над листом бумаги, рассмотреть отдельные волокна в лупу или под микроскопом, испытать их на горение. Результаты представить в виде табл. 1.

Таблица 1

Характеристика нетканых полотен

2. Определить линейные размеры, структурные характеристики и поверхностную плотность образца нетканого полотна.

Линейные размеры определяют по точечной пробе, представляющей собой отрезок материала во всю его ширину. Точечную пробу располагают на столе в одной плоскости в расправленном состоянии, без натяжения. Длину и ширину пробы измеряют линейкой с точностью 1 мм в трех местах: посередине точечной пробы и на расстоянии 50 мм от краев с каждой стороны. Длину и ширину полотна определяют как среднее арифметическое трех замеров. Затем точечную пробу взвешивают на технических весах с точностью 0,1 г. Поверхностную плотность M_S определяют путем пересчета массы точечной пробы длиной L и шириной B на площадь 1 м²:

где M_S – поверхностная плотность, г/м²;

m – масса точечной пробы, г;

L – длина точечной пробы, мм;

B – ширина точечной пробы, мм.

Структурные характеристики нетканого клееного полотна определить, рассматривая структуру образца под микроскопом. Сделать зарисовку наиболее типичных видов склеек, встречающихся в его структуре. Результаты представить в виде табл. 2.

Таблица 2

Результаты изучения структурных характеристик нетканых полотен

3. Изучить ГОСТ 4.34-84 «Полотна нетканые и штучные нетканые изделия бытового назначения. Номенклатура показателей», выписать классификационные группировки нетканых полотен, перечислить гигиенические показатели качества нетканых материалов, показатели безопасности и характеризуемые ими свойства. Ответить на вопросы:

   • Какие показатели применяются при оценке уровня качества полотен для одежды прокладочных? Для детского белья?

   • Что означают следующие показатели: изменение линейных размеров, истирание, миграция волокон, разрывная нагрузка, разрывное удлинение?

4. Изучить ГОСТ 16919-79 и выписать нормы допустимых отклонений по ширине и поверхностной плотности для плоских клееных полотен при ширине до 150 см включительно.

5. Изучить ГОСТ 13827-85 «Полотна нетканые. Первичная упаковка и маркировка» и ответить на следующие вопросы:

• Как производят маркировку нетканых полотен?

• Какие данные указывают на ярлыках полотен, предназначенных для розничной торговли?

6. По учебной литературе и ГОСТ 25506-82 «Полотна текстильные. Термины и определения пороков» изучить специфические пороки нетканых полотен и описать основные из них. Ознакомиться с особенностями определения сортности нетканых полотен.

7. Сделать выводы.

Контрольные вопросы и задания

1. Как классифицируют нетканые волокна?

2. Как оценивают нетканые полотна по порокам внешнего вида?

3. Какие пороки внешнего вида не допускаются?

4. По каким показателям физико-механических свойств нетканых полотен допускаются отклонения от нормативов?

5. В зависимости от чего устанавливается сорт нетканых полотен?

6. Отрез искусственного меха нетканого длиной 0,5 м Вы отнесете к мерному или весовому лоскуту? Какие маркировочные данные должны быть указаны на пачке лоскута, в которую входит данный отрез?

7. Длина махрового полотна поверхностной плотности 500 г/м2 в куске составляет 15 м. При приемке по качеству установлено, что данный кусок содержит один условный вырез длиной 0,5 м. Соответствуют ли требованиям стандарта длина куска, размеры и количество вырезов?

Лабораторная работа № 8 Тема: «Определение сортности текстильных материалов»

Цель: изучить особенности оценки сорта текстильных материалов по дефектам внешнего вида и устойчивости окраски; ознакомиться со стандартами на сортность материалов; приобрести навыки по определению сорта текстильных материалов.

Материалы и оборудование: образцы текстильных материалов и дефектов, линейка, учебные пособия, ГОСТы.

Ход работы

1. Ознакомиться со стандартами на сортность материалов; изучить принцип оценки сорта материалов в баллах по дефектам внешнего вида и устойчивости окраски.

Сорт ткани устанавливается в зависимости от соответствия нормам по показателям физико-химических свойств, устойчивости окраски и наличию дефектов внешнего вида. Ткани бытового назначения, кроме того, сравниваются с эталонами, разработанными и утвержденными в соответствии с ГОСТ 15.602-73. В случае отклонения внешнего вида тканей от эталона она считается несоответствующей требованиям стандарта по художественно-эстетическим показателям.

Для определения сорта ткани хлопчатобумажные, смешанные и из химических волокон делятся на четыре группы: I – ткани платьевые (в том числе ситцы), одежные и мебельно-декоративные; II – ткани бельевые; III – ткани подкладочные и IV – ткани с разрезным ворсом.

Льняные ткани делятся на шесть групп: I – ткани столовые (скатерти, салфетки); II – ткани для постельного белья; III – полотенечные; IV – одежные (для платьев, халатов, блузок, костюмов, брюк); V – декоративные; VI – прикладные (бортовка и др.)

Шелковые ткани делятся на три группы: I – ткани гладкие для изготовления платьев, костюмов, сорочек, плащей, пальто, спортивной одежды; II – ткани гладкие подкладочные, для изготовления корсетных изделий, пижам, купальных костюмов и др.; III – ткани ворсовые любого назначения.

Шерстяные ткани на группы не делятся.

Для хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых тканей сорт определяется по общей оценке в баллах (штрафных единицах), установленных за дефекты внешнего вида и отклонения от норм по показателям физико-механических свойств:

Б_общ.=Б_фм + Б_вд

где Б_фм - баллы за отклонение от норм по показателям физико-механических свойств;

Б_вд - баллы за дефекты внешнего вида.

Согласно действующим стандартам для тканей каждого сорта допускается определенное число баллов (табл. 1.).

Таблица .1

Допустимое число баллов при определении сортности тканей

Для шелковых тканей в числителе указано число баллов для тканей I и II групп, в знаменателе для тканей III группы (ворсовых).

Сорт льняных тканей в баллах не оценивается, он определяется в зависимости от числа дефектов на площадь 30м².

Дефекты внешнего вида текстильных материалов определяются путем просмотра ткани с лицевой стороны при отраженном свете на разбраковочном столе.

Обнаруженным при просмотре дефектам дается балльная оценка, зависящая не только от вида дефекта, но и от группы ткани. Так, например, дефект, допустимый на ткани для подкладки, совершенно не допускается на ткани для верха одежды. Дефекты внешнего вида могут быть распространенными по всему куску (засоренность, мушковатость, шишковатость, разнооттеночность и др.) и местными, расположенными на ограниченном участке (близны, подплетины, недосеки и др.).

Распространенные дефекты оцениваются путем сравнения их с эталонами, утвержденными Государственным комитетом стандартов РФ. В тканях I сорта распространенные дефекты не допускаются. В шерстяных тканях II сорта допускается один распространенный дефект. Для шелковых тканей при наличии более одного распространенного дефекта учитывают только тот, который оценен наибольшим числом баллов.

Оценка местных дефектов на хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых тканях в баллах производится по таблицам, имеющимся в стандартах на сортность соответствующих тканей. Большее или меньшее число баллов зависит от группы ткани, характера дефекта, от того, на сколько он влияет на внешний вид ткани и отражается на ее свойствах. При оценке в баллах учитываются также и размер дефекта, и назначение ткани. Количество баллов, по которым оценивается каждый местный дефект, не влечет за собой снижение сорта ткани, но сумма баллов нескольких дефектов может превысить допустимое для I сорта число баллов.

Некоторые грубые местные дефекты (подплетины, пробоины, просечки, нарушение ткацкого рисунка, пятна и др.) недопустимы в швейных изделиях. Участки с такими грубыми дефектами подлежат вырезу или разрезу при разбраковке на текстильных фабриках. Вырез дефектных мест производится во всю ширину ткани по линии границ расположения дефекта, а разрез во всю ширину ткани - по месту расположения дефекта. На кусках, поступающих на швейные фабрики, грубые местные дефекты не вырезают, а отмечают в начале и конце дефекта на кромках нитками или клеймом В (условный вырез) или Р (условный разрез). Число фактических или условных вырезов или разрезов не должно превышать установленных норм.

Количество местных дефектов может быть больше или меньше в зависимости от длины куска. Поэтому число баллов за местные дефекты подсчитывается на так называемую условную длину куска, устанавливаемую в зависимости от вида ткани и ее ширины (табл. 2).

В случае отклонения фактической длины куска, от условной пересчитывают общее число баллов за все местные дефекты.

Таблица 2

Условная длина кусков

Общее число баллов за дефекты внешнего вида Б_вп в куске может быть определено как сумма баллов за распространенные Б_р и местные Б_м дефекты:

Для льняных тканей (ГОСТ 357-75) определяется число дефектов внешнего вида на условную площадь 30м² по формуле:

где n_ф - фактическое число дефектов на измеряемом куске;

L - длина куска, м;

B - ширина ткани, см.

Для I сорта допускается на 30 м² не более 8 дефектов, II сорта - до 22 дефектов.

Баллы оценки распространенных дефектов внешнего вида и отклонений от норм по показателям физико-механических свойств для льняных тканей на условную длину куска не пересчитываются.

2. Определить сорт текстильных материалов заданных образцов. Полученные данные представить в виде табл. 3.

Таблица 3.

Определение сорта текстильных материалов

3. Сделать выводы.

Контрольные вопросы и задания

1. Сформулируйте принцип определения сорта хлопчатобумажных тканей.

2. Сформулируйте принцип определения сорта льняных тканей.

3. Сформулируйте принцип определения сорта трикотажных полотен.

Лабораторная работа № 9 Тема: «Изучение ассортимента одежных товаров»

Цель: ознакомиться с ассортиментом верхней и легкой одежды, бельевых изделий и головных уборов.

Материалы и оборудование: образцы швейных изделий, журналы мод, каталоги «Швейные изделия», учебная литература, ГОСТы, сантиметровая лента.

Ход работы

1. Изучить ассортимент верхней и легкой одежды. Ознакомиться с реквизитами маркировочных ярлыков швейных изделий, рассмотреть несколько образцов швейных изделий и, пользуясь данными табл. 1, заполнить табл. 2.

Таблица 1

Ассортимент одежных товаров

Таблица 2

Результаты изучения ассортимента верхней и легкой одежды

2. Изучить ассортимент белья, ознакомиться с реквизитами маркировочных ярлыков на бельевые изделия, рассмотреть образцы бельевых изделий и заполнить табл. 3.

Таблица 3

Результаты изучения ассортимента белья

3. Изучить ассортимент головных уборов. Научиться определять размер головного убора. Для этого надо проложить сантиметровую ленту по выпуклой части затылка, над ушами, на 1 см выше бровей. Для проверки размера головных уборов рекомендуется использовать кольцеизмеритель (рис. 1), который следует прокладывать по нижней части борта изделий. Дать характеристику образцам головных уборов по следующей форме, представленной в табл. 4.

Рис. 1 Кольцеизмеритель.

Таблица 4

Результаты изучения ассортимента головных уборов

4. Сделать выводы.

Лабораторная работа № 10 Тема: «Определение размерных характеристик и типа фигуры»

Цель: ознакомиться с методикой измерения размерных признаков фигуры человека.

Материалы и оборудование: учебные пособия, ГОСТы, сантиметровая лента.

Ход работы

1. По одному из государственных стандартов «Измерения типовых фигур» изучить методику измерения фигур мужчин, женщин, мальчиков или девочек, отмечая при этом ведущие размерные признаки для взрослых и детских фигур.

2. Произвести измерения какой-либо конкретной фигуры и определить, к какому типу по стандарту она относится. В учебных условиях проводятся не все измерения, рекомендованные методикой стандарта, а только те, которые необходимы для выполнения работы и оценки качества посадки изделия промышленного производства на измеряемой фигуре. Полученные данные занести в графу 4 таблицы. Тип фигуры взрослого человека устанавливают по трем показателям — росту, размеру и полноте. По ним следует найти в таблицах измерений ГОСТа остальные размерные характеристики данного типа фигуры, выписать их в графу 5 таблицы и вычислить отклонения в измерениях. По величине этих отклонений, можно судить о пригодности одежды промышленного производства для человека с данными измерениями и о качестве посадки ее на фигуре.

Таблица

Размерные признаки фигуры человека

Сделать выводы.

Лабораторная работа № 11 Тема: «Изучение строения и свойств трикотажа»

Цель: ознакомиться со строением, свойствами трикотажных полотен, научиться распознавать дефекты трикотажных изделий.

Материалы и оборудование: образцы трикотажа разных переплетений, коллекция дефектов, лупа, сантиметровая лента, линейка, учебные пособия, ГОСТы, весы технические электронные.

Ход работы

1. Определить линейную плотность нитей в образцах гладей и ластика. Для определения линейной плотности и конструкции нитей применяют тот же метод, что и при исследовании тканей. Из образца полотна, распустив петли, извлекают отдельные отрезки нитей. Длину их измеряют масштабной линейкой, при этом нити распрямляют без сильного натяжения, чтобы устранить зигзагообразность. Отрезки взвешивают и рассчитывают линейную плотность нитей (Т) в тексах по формуле:

где m — масса отрезков, г;

L — суммарная длина отрезков, км.

Если полотно связано из нитей различного вида, то их исследуют по отдельности.

2. Изучить строение петель. Первичным элементом структуры трикотажа является петля, от ее строения и длины зависят внешний вид и ряд свойств трикотажа. По плакатам и с помощью лупы по образцам знакомятся со строением петель кулирного и основовязаного трикотажа, зарисовывают в тетради открытые и закрытые петли с указанием составных частей: палочек, игольной дуги, платинных полудуг (у петель кулирного трикотажа), протяжек (у петель основовязаного трикотажа). Отмечают особенности формы петель — нормальная, втянутая, широкая и др. Строение, форма и взаимное расположение элементов петли — признаки, по которым можно распознать вид переплетения в трикотаже.

3. Определить длину нити в петле для образцов глади и ластика. Длину нити в петле определяют, распуская небольшой образец полотна. Извлекают из образца нить, подсчитывают число петель по количеству перегибов нити, затем измеряют ее длину на масштабной линейке при минимальном натяжении, необходимом только для устранения зигзагообразной формы (чтобы устранить зигзагообразность, прижимают указательным пальцем левой руки один конец нити к началу линейки, а указательным пальцем правой руки распрямляют нить вдоль линейки). Измерение производят с точностью до 1,0 мм. Длину нити в петле рассчитывают по формуле:

где L — длина отрезка нити, мм;

П — число петель в данном отрезке нити.

4. Определить линейный модуль петли двух образцов – глади и ластика. Линейный модуль петли, или линейный коэффициент незаполнения характеризует заполнение трикотажа волокнистым материалом. Этот показатель является обратной характеристикой заполнения трикотажа: чем меньше модуль, тем больше заполнение, и наоборот. Модуль петли оказывает большое влияние на важное свойство трикотажа — формоустойчивость: с уменьшением модуля петли формоустойчивость возрастает. Модуль петли показывает, сколько толщин нитей укладывается в длине петли, и вычисляется по формуле:

где l — длина нити в петле, мм;

f— толщина нити, мм.

f— толщина, или диаметр, нити рассчитывается по формулам:

для хлопчатобумажной пряжи и вискозной нити

для шерстяной пряжи и нити из лавсана

для капроновой нити

5. Изучить дефекты трикотажных полотен и изделий по данным таблицы и коллекции образцов дефектов

Таблица

Дефекты трикотажных полотен и изделий

6. Сделать выводы.

Контрольные вопросы и задания

1. Перечислите основные показатели строения трикотажа.

2. Как определить строение и длину петли?

3. Как определить линейную плотность трикотажа?

4. Какие виды дефектов трикотажа Вы знаете?

Лабораторная работа № 12 Тема: «Изучение конструкций швейных изделий»

Цель: ознакомиться с конструкцией швейных изделий, изучить основные детали и способы их соединения.

Материалы и оборудование: образцы швейных изделий, учебные пособия, ГОСТы, сантиметровая лента.

Ход работы

1. Ознакомиться с названием, конфигурацией, назначением основных деталей швейных изделий по учебным и наглядным пособиям. Сгруппировать и выписать детали с учетом следующих признаков:

а) по конструктивной схеме — детали плечевых и поясных изделий, головных уборов;

б) по силуэту — прилегающие, полуприлегающие, прямые и свободные;

в) по форме — строгие, спортивные;

г) по крою — целые, составные, отрезные и т. п.;

д) по характеру обработки — с клеевой пленкой, строчкой, чистый край.

2. Используя ГОСТ 12807, изучить названия, схематические обозначения и применение швов, строчек в швейных изделиях.

3. Рассмотреть два-три образца швейных изделий различной конструкции. Результаты записать по форме, приведенной в таблице.

Таблица

Результаты изучения конструкции швейных изделий

4. Сделать выводы.

Лабораторная работа № 13 Тема: «Последовательность и методы проверки качества швейных изделий»

Цель: изучить показатели, необходимые для оценки качества одежды, и методы их определения, приобрести практические навыки оценки качества одежных товаров с использованием органолептических и измерительных методов.

Материалы и оборудование: образцы одежды различных видов, сантиметровая лента, измерительная линейка, треугольник, транспортир, лупа, ГОСТы, учебные пособия.

Ход работы

1. Изучить по ГОСТ 4.45-77 «Система показателей качества продукции. Изделия швейные бытового назначения. Номенклатура показателей» и 4.26-80 «Система показателей качества продукции. Изделия трикотажные. Номенклатура показателей» системы показателей качества швейных и трикотажных товаров, используемые для оценки их уровня качества (см. табл.1).

Таблица 1

Показатели качества швейных и трикотажных товаров

2. Изучить последовательность и методы контроля качества одежды.

2.1. Качество изделий контролируют на столе с горизонтальной поверхностью. Кроме того, качество одежды с бортами и с застежкой до низа – пальто, полупальто, плащи, пиджаки, жакеты и другие аналогичные изделия (за исключением рабочей и специальной одежды), контролируют на манекенах или манекенщиках; качество головных уборов – на формах.

2.2. Манекены, применяемые для контроля качества изделий, должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации.

2.3. Для контроля линейных измерений изделий, частоты стежков и размеров дефектов внешнего вида материалов применяют нескладывающуюся измерительную линейку, рулетку, кольцемер, треугольник с ценой деления 1 мм, текстильную лупу, транспортир.

2.4. Измерения производят средствами измерений, прошедшими государственные метрологические испытания.

2.5. Методы контроля качества готовых изделий должны соответствовать данным табл. 2.

2.6. Внешний вид и посадку изделия определяют в отутюженных, имеющих товарный вид изделиях, на манекенах типового телосложения, фигурах или формах соответствующих размеров.

Таблица 2

Последовательность и методы контроля качества одежды

3. Ознакомиться с методикой проведения комплексной оценки качества одежды

I этап

Под уровнем качества одежды понимают относительную характеристику ее качества, полученную при сравнении совокупности показателей оцениваемого изделия с совокупностью базовых показателей эталонного изделия. Уровень качества одежды оценивают комплексным методом, т.е. по совокупности показателей свойств.

Комплексная оценка уровня качества одежды имеет ряд особенностей. Прежде всего, четко уясняют условия эксплуатации изделия, поскольку они определяют комплекс требований, предъявляемых потребителями к его качеству. Например, требования к домашней одежде существенно отличаются от требований, предъявляемых к одежде выходной и т.д. Поэтому при формулировке требований к одежде исходят, в первую очередь, из ее назначения. При этом имеют в виду требования не отдельных субъектов, а всей совокупности потребителей, эксплуатирующих данное изделие.

Особенностью отраслевой методики оценки свойств одежды, показатели которых определяют эвристическими методами, является то, что в ней объединены две операции (оценка свойств и определение коэффициентов весомости). Согласно методике минимально возможное количество баллов по всей указанной выше совокупности свойств равно 40. Ниже приведены максимальные суммы баллов для органолептической оценки показателей качества верхней, легкой одежды, верхних сорочек, нижней одежды.

II этап

Для оценки качества трикотажных верхних, бельевых, перчаточных изделий, шарфов и головных уборов в отраслевой методике выделены следующие показатели качества изделий и их максимальные оценки.

Комплексный показатель качества одежды определяется по методу "средневзвешенного". Этим методом качество одежды оценивают в тех случаях, когда значения всех показателей находятся в технически и экономически целесообразных пределах. Если хоть один показатель качества изделия получил оценку "плохо", то этот метод не применяют.

Комплексный показатель уровня качества K по методу средневзвешенного вычисляют по формуле:

где Q_i = P_i/Р_эт - групповой относительный показатель качества;

P_i - групповой показатель качества рассматриваемого изделия;

Р_эт - базовый групповой показатель качества;

m_i; - коэффициент весомости для i-й группы показателей качества.

В приведенной выше формуле Q_i представляет собой сумму относительных показателей качества, входящих в одну группу свойств. Если принять во внимание, что при оценке качества швейных изделий все показатели качества объединены в две группы (потребительские и промышленные), то формула комплексного показателя уровня качества изделия примет следующий вид:

К = m_потрxQi_iotp + m_промxQ_npoм

Смешанный метод оценки уровня качества наиболее распространен при анализе качества одежды, объединяет дифференциальный и комплексный методы оценки качества. С помощью смешанного метола устанавливают, по какой группе свойств и насколько качество изделия хуже или лучше качества изделия-эталона. Кроме того, можно выявить причину низкого качества того или иного изделия и принять необходимые меры для ее устранения.

III этап

Последний этап оценки уровня качества – принятие решения об отнесении оцениваемого изделия к той или иной категории качества. Если по группе свойств, показатели которых определяются методами технических измерений, изделие соответствует данной категории качества, то по свойствам, оцениваемым органолептическими методами, категорию качества устанавливают, пользуясь градацией показателей, приведенной в отраслевой методике.

Градация одежды по качеству (по свойствам, оцениваемым органолептическими методами) выглядит следующим образом:

• высшая категория 38-40 баллов;

• первая категория 32-37 баллов;

• вторая категория 31 балл и ниже.

4. Повести комплексную оценку качества образцов швейных и трикотажных товаров (по одному образцу), используя органолептический метод оценки. Для выполнения задания студенты объединяются в группы (не менее трех человек), составляющие экспертную комиссию. Результаты оценки представить в табл. 3.

Таблица 3

Результаты оценки качества швейных и трикотажных изделий

Сделать выводы.

Лабораторная работа № 14 Тема: «Правила приемки одежных товаров»

Цель: изучить правила приемки швейных изделий по качеству.

Материалы и оборудование: образцы швейных изделий, сантиметровая лента, ГОСТы, учебные пособия.

Ход работы

1. Изучить ГОСТ 23948-80 «Изделия швейные. Правила приемки» и ответить на следующие вопросы:

• Что считают партией готовых швейных изделий?

• Какие методы контроля применяют при приемке швейных изделий?

• Как проводят приемку изделий по качеству предприятие-изготовитель, предприятие-потребитель и контролирующие организации?

• В каких случаях партия одежды принимается?

• Какие действия предпринимает предприятие-потребитель, если количество дефектных единиц продукции в выборке больше или равно браковочному числу?

• В каких условиях следует проводить приемку швейных изделий?

• Какие показатели качества одежды устанавливают внешним осмотром? Какие измеряют? Назовите места основных измерений для определения размера и роста верхней одежды, юбок, брюк, сорочек мужских.

2. Описать порядок приемки партии одежды по качеству.

3. Изучить ГОСТ 12566-88 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности» и ответить на следующие вопросы:

• На основании каких показателей устанавливают сорт швейных изделий? Назовите сорта швейных и трикотажных изделий.

• Перечислите открытые и закрытые детали швейных изделий. Как учитываются дефекты материалов на этих деталях?

• Как устанавливают сорт комплектных изделий?

• Как определяют сорт изделий, укороченных более чем на половину межростовой разницы? Обуженных более чем на половину межразмерной разницы?

• Как учитывают распространенные пороки внешнего вида основного материала?

• Какие пороки материала не допускаются в подкладке изделий?

4. Провести основные измерения для определения размера, роста и сорта имеющихся в Вашем распоряжении образцов швейных изделий.

5. Решить ситуационные задачи:

• В магазин поступила партия мужских пальто в количестве 60 шт. При приемке по качеству на одном изделии установлен дефект внешнего вида. Каков объем выборки? Партия принимается или нет?

• В магазин поступили пальто демисезонные женские из полушерстяных тканей в количестве 30 шт. первого сорта. При приемке по качеству было проверено 5 изделий. При осмотре изделий было обнаружено: в двух пальто – неправильное соединение подкладки с верхом изделий, вызывающее деформацию всего изделия, несимметричность карманов – 0,4 см. Определить сорт и принять решение о данной партии.

• В универмаг поступили брюки женские из шерстяных тканей второго сорта в количестве 200 штук. При приемке по качеству было проверено 32 изделия. При осмотре изделий было обнаружено: в одних брюках – левая сторона банта длиннее правой на 2 мм, несовпадение рисунка ткани по боковому шву – 4 мм; в 5 брюках искривленный край низа изделия по длине 20 см – 0,9 см, несимметричность вытачек – 1,2 см. Каковы Ваши дальнейшие действия?

• В магазин поступили куртки мальчиковые школьные из синтетических тканей первого сорта в количестве 60 шт. При приемке по качеству было проверено 20 изделий. При осмотре изделий было обнаружено: у одного изделия несимметричность петель между собой – 0,5 см, на спинке изделия местное утолщение утка. У одного изделия искривлен шов втачивания левого рукава; у двух изделий несимметричность концов воротника – 0,5 см. Каково Ваше решение?

• В универмаг поступили сорочки мужские из хлопчатобумажной ткани в количестве 40 шт. Проверено 5 изделий. Обнаружены следующие пороки: в одной сорочке подплетина в нижней части сорочки на расстоянии от низа 28 см; в двух сорочках несимметричность рисунка по среднему шву спинки – 0,2 см; в одной сорочке недоработка нитей основы в две нити на спине изделия по всей длине в одном месте. Ваше решение?

6. Сделать выводы.

Список литературы

1. Бузов Б.А., Алыменкова Н.Д. и др. Практикум по материаловедению швейного производства. М.: Академия, 2003.

2. Гусейнова Т.С., Игнатенко В.Б. Лабораторные и практические работы по товароведению. Товары текстильные, швейные, кожевенно-обувные и пушно-меховые. М.: Экономика, 1970.

3. Дзахмишева И.Ш. Методические указания к лабораторным работам по товароведению и экспертизе швейно-трикотажных и текстильных товаров. Нальчик: Изд-во КБГСХА, 2002.

4. Исследование непродовольственных товаров /И.М.Лифиц, Е.Д.Леженин и др. М.: Экономика, 1988.

5. Калмыкова Е.А., Лобацкая О.В. Материаловедение швейного производства. Минск: Высшая школа, 2001.

6. Орленко Л.Н. Терминологический словарь одежды. М.: Легпромбытиздат, 1996.

7. Савостицкий Н.А., Амирова Э.К. Материаловедение швейного производства. Ростов н/Д.: Феникс, 2002.

8. Теплов В.И., Сероштан М.В. и др. Коммерческое товароведение. М.: Дашков и К°, 2001.

9. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. /А.Н. Неверов, Т.И. Чалых М.: Академия, 2000.

10. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. и др. Товарная экспертиза. Ростов н/Д.: Феникс, 2000.

11. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров. Ростов н/Д.: МарТ, 2001.

12. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров. Ростов н/Д.: Феникс, 2002.

13. Экспертиза швейных изделий. Методическое пособие. СТО ТПП 21-08-99.

14. Действующие стандарты на текстильные и одежные товары.

47