- •Основы биохимии и токсикологии
- •Введение
- •Лабораторная работа №1 Лабораторнаяя работа 2 поляриметрическое определение сахаров
- •Лабораторная работа № 2
- •Тема: Определение Сахаров
- •Количественное определение содержания углеводов (по методу Шоорля)
- •1. Определение моносахаридов и дисахаридов
- •Определение глюкозы по методу Шоорля
- •2. Определение крахмала
- •Содержание различных форм углеводов в растениях
- •Тема: белки
- •Качественные реакции на белки
- •Реакции осаждения белков
- •Определение белков в листьях растений при помощи цветных реакций (по методу м. X. Чайлахяна)
- •Количественное определение белковых фракций
- •Лабораторная работа № 4 Тема: Определение Липидов Определение в липидах чисел - кислотного, омыления и эфирного
- •Полумакрометоды определения чисел - кислотного, омыления и эфирного
- •Рефрактометрический метод определения йодного числа
- •Раздел 2
- •4.1. Ксенобиотики
- •Контрольные вопросы
- •Строение мембраны
- •Функции мембран
- •Пути поступления веществ в клетку
- •Мембранотропные свойства ксенобиотиков
- •Лабораторная работа № 8 Определение нитратов в растительной продукции
- •Ход работы
- •Литература
Литература
Батян А. Н. Основы общей и экологической токсикологии А. Н. Батян, Г. Т. Фрумин, В. Н. Базылев СПБ: Спецлит, 2009 – 352 с.
Бэклунд П., Холмбом Б., Леппякоски Э. Промышленные загрязнители и токсиканты. Урок 5. Балтийское море и окружающая среда. – Спб: Гидрометеоиздат, 1996.
Дорожко С.В. Основы биохимии и токсикологии: лабораторный практикум. С.В. Дорожко, В.А. Левданская, О.Н. Кузьмина – Мн.: БНТУ, 2007. – 146 с.
Кильстрем Я.Э. Токсикология – экологическое воздействие загрязняющих веществ на жизнь. Урок 6. Балтийское море и окружающая среда. – Спб: Гидрометеоиздат, 1997.
Копиця В.Н. Основы биоорганической химии. В.Н. Копиця, В.А. Попов. – Минск: БГАТУ. 2003 – 165 с
Краморенко В.Ф. Токсикологическая химия. – К.: Выща шк. 1989.-447 с.
Ленинджер А. Основы биохимии. - М: Мир, 1985.
Лужников Е.А., Костомарова Л.Г. Острые отравления. – М: Медицина, 1989
Мецлер Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке. – М: Мир, 1980.
Оксенгендлер Г.И. Яды и противоядия. – Л: Наука, 1982.
Смирнов М. И., Батян А. Н., Базылев В. Н. Основы общей профилактической токсикологии и принципы эколого-гигиенической регламентации качества объектов окружающей среды Курс лекций Минск МГЭУ им. А. Д. Сахарова 2006
Строев Е.А. Биохимия. – М: Высшая школа, 1986.
Толоконцев Н.А. Основы общей промышленности токсикологии. – Л: Медицина 1976.
Трахтенберг И.М., Сова Р.Е., Шефтель В.О., Оникиенко Ф.А. Проблемы нормы в токсикологии. – М: Медецина, 1991.
Филиппович Ю.Б. Основные вопросы биологической химии. – М: Наука, 1969.