Оформление результатов практики

По окончании практики студент составляет письменный отчёт и сдаёт его руководителю практики от кафедры. К отчёту прилагается план-график прохождения практики, подписанный руководителем практики от предприятия (организации) и, если вёлся, - дневник практики.

Отчёт о практике должен содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе в период практики, а также краткое описание организации отделов, служб и других подразделений, в которых проходил практику студент, организации их товароведно-технологической деятельности, особенности и условия работы, эффективность функционирования предприятия (организации), а также выводы и предложения по улучшению товароведно-технологической деятельности предприятия (организации).

При написании отчёта студенты могут использовать следующие материалы:

• устав предприятия;

• текущие и перспективные планы предприятия;

• технологическую документацию;

• целевые задания руководителя от института.

Для оформления отчёта студенту выделяется в конце товароведно-технологической практики 2 – 3 дня.

Отчёт о практике должен состоять из введения, двух частей и заключения.

Введение включает рассмотрение целей и задач практики, ответы на вопросы: где, когда, в какой должности проходила практика, её продолжительность; общие сведения о предприятии и его деятельности; перечень выполненных работ за время прохождения практики и др.

Первая часть отчёта содержит общую характеристику предприятия, основные технологически процессы и их анализ, задачи, стоящие перед предприятием, номенклатуру выпускаемой продукции и оценку её конкурентоспособности; организационную структуру управления предприятием; кооперированные связи предприятия с другими учреждениями и организациями, краткое описание конкретных работ, выполненных студентом за время прохождения практики.

Вторая часть отчёта посвящается выполнению индивидуального задания. Здесь студент раскрывает суть изучаемой проблемы, приводит необходимые расчёты, делает выводы и формирует предложения по отдельным вопросам темы исследования.

Заключение содержит общие выводы и практические замечания по товароведно-технологической деятельности предприятия, существующей системе управления, сформулированные студентом и предложения по их совершенствованию.

Литература.

Приложения – копии служебных документов: устав предприятия, положения об отделах, должностные инструкции сотрудников, технологические карты, ГОСТы и т.д.

Оформление отчёта должно соответствовать требованиям, предъявляемым как и к курсовым работам: текстовая часть выполняется на одной стороне листа формата А4, соблюдаются поля, нумеруются страницы, таблицы, графики, делаются ссылки на литературные источники. Общий объем отчета - 30-40 страниц рукописного текста.

Титульный лист оформляется по форме Приложения 4.

По окончанию практики студент сдаёт зачёт (защищает отчёт) с дифференцированной оценкой в комиссии, назначенной заведующим кафедрой. Защита отчёта о практике проводится в следующем порядке:

• краткое сообщение об объектах прохождения практики в соответствии с подготовленным отчётом;

• ответы на вопросы членов комиссии.

В состав комиссии входят: преподаватель, ведущий курс, по которому проводится практика, руководитель (руководители) практики от кафедры и по возможности руководитель от предприятия (организации).

При оценке итогов работы студента на практике принимается во внимание характеристика, данная ему руководителем практики от предприятия (организации).

Итоги товароведно-технологической практики обсуждаются на научно-методических конференциях кафедры и, по потребности, на производственных совещаниях предприятий (организаций).

Общие итоги практики подводятся на советах факультетов с участием, где это возможно, представителей от предприятия (организации).

Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчёта, направляется повторно на практику в период студенческих каникул. В отдельных случаях ректор может рассматривать вопрос о дальнейшем пребывании студента в высшем учебном заведении.

Приложение 1. Типовой договор на проведение практик

студентов ВУЗов на предприятиях