Товароведно-технологическая практика студентов
ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Коломна – 2008
Министерство образования и науки российской федерации коломенский государственный педагогический институт
Экономический факультет
Утверждено на заседании
кафедры товароведения
12 февраля 2008г., протокол № 6
Зав. кафедрой, канд.вет.наук
М.Ф. Денисова
Товароведно-технологическая практика студентов
ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для специальности 080401-Товароведение и экспертиза товаров
Курс III, семестр 6 (6 недель)
Составитель: А.Н. Ивашкевич, проф., д-р хим. наук
Коломна – 2008
Печатается по решению редакционно-издательского совета КГПИ
Рецензент: канд.вет.наук, зав.каф.товароведения М.Ф. Денисова
Товароведно-технологическая практика студентов: Программа и методические рекомендации/Сост. А.Н. Ивашкевич–Коломна: КГПИ, 2008. – 16 с.
Программа разработана на основе требований Высшей школы к программам практик с учетом квалификационных особенностей подготовки товароведов-экспертов по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».
При составлении настольной Программы учтены предложения кафедры товароведения РЭА им. Г.В. Плеханова по прохождению товароведно-технологической практики, представленные в УМО по данной специальности, и соответствующие методические разработки ведущих ВУЗов, готовящих специалистов по данному направлению, а также имеющийся положительный опыт руководства преподавателей кафедры товароведения КГПИ.
Учебно-методическое издание
Товароведно-технологическая практика студентов
Программа и методические рекомендации
Составитель:
Ивашкевич Александр Николаевич
Компьютерная вёрстка А.Н. Крючкова
Лицензия: серия № от 200 г.
Подписано в печать 200 г. Формат 60х84 1/16
Бумага офсетная. Гарнитура «Таймс». Печать офсетная.
Усл. печ. л. 1,0. Тираж экз. Заказ №
140411, Г.Коломна. Ул. Зеленая, 30.
Коломенский государственный педагогический институт.
Отдел множительной техники.
©
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Товароведно-технологическая практика проводится на третьем курсе в течение шести недель.
Товароведно-технологическая практика студентов является логическим продолжением учебного процесса. Она составляет важнейшую часть учебного плана подготовки высококвалифицированных специалистов и проводится на предприятиях и в организациях различных отраслей народного хозяйства, связанных с производством и реализацией пищевых продуктов.
Практика студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования является составной частью основной образовательной программы этого образования. Она обеспечивает дальнейшее закрепление и углубление теоретических и практических знаний студентов, приобретение и совершенствование профессиональных умений и навыков, развитие у них интереса к избранной специальности.
Практика организуется в соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании» от 13 января 1996 г. №12-ФЗ; Федеральным законом «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22 августа 1996 г. №125-ФЗ; Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» (квалификация – товаровед-эксперт), Москва 2000г.; учебным планом по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» и другими нормативно-правовыми документами высшей школы.
Практика организуется и производится в соответствии с типовым договором на проведение практики студентами высших учебных заведений с предприятиями (учреждениями, организациями).