20. Ограниченный вариант динамики трудазатрат.

Вариант в, предусматривает снижение прошлого труда за сет живого. Это экономически выгодно, когда человеческий труд дешевле машинного. Но если обратиться к истории развития производственных процессов, то можно заметить, что исторически наблюдается противоположная тенденция: труд человека заменяется действиями машин и технических устройств, т.е. вариант в противоречит мировой исторической тенденции научно-технического прогресса и доводам разума: машина замещает действия человека, но не наоборот. Поэтому такой вариант является ошибочным по смыслу, хотя и может быть экономически выгодным!

Вариант г, свидетельствует, что живой труд, т.е. труд человека, заменяется на действия машин. Основной причиной замены действий человека на действия производственной техники является прямое назначение машин или устройств. Они предназначены для замещения действий человека. Однако на варианте г, хорошо видно, что замещение живого труда прошлым со временем становиться нецелесообразным. Поэтому при использовании данного варианта очень важно предвидеть момент наступления экономического предела выгодности замещения живого труда прошлым. Вариант замещения ручного труда машинным называют ограниченным вариантом динамики трудозатрат.

22.Естественные процессы и технология производства: физические процессы и их использование.

Физические процессы связаны с такими преобразованиями сырья в продукт, при которых существенных изменений химической структуры исходных веществ не происходит.

Все физические процессы, используемые в технологии, в свою очередь, можно подразделить на следующие подгруппы:

• Механические процессы

• Гидромеханические процессы

• Тепловые процессы

• Массообменные процессы

Механические процессы связаны с преобразованием исходных веществ, находящихся в твердом агрегатном состоянии, которое сопряжено с изменением положения формы, размеров, соотношения твердых тел в смесях.

Исходя из этого, выделяют следующие разновидности механических процессов:

• Транспортные процессы

• Процессы формообразования и формоизменения твердых тел

• Процессы соединения твердых тел

• Процессы изменения размеров твердых тел

• Процесс сортировки, смешивания, дозирования.

Гидромеханические процессы связаны с одновременной переработкой веществ, находящихся в разных агрегатных состояниях, -так называемых неоднородных систем. При этом, как правило, химическое взаимодействие между этими веществами не происходит

Гидромеханические процессы можно условно подразделить на следующие группы:

• Процессы получения неоднородных систем

• Процессы разделения неоднородных систем

• Процессы транспортирования жидкостей и газов.

К тепловых относятся процессы, скорость которых определяется скоростью переноса энергии в форме теплоты: нагревание, охлаждение испарение, плавление и др. Процессы переноса теплоты часто сопутствуют другим технологическим процесса: химического взаимодействия, разделения смесей и т.д.

По механизму переноса энергии различают три способа распространения теплоты:

• Теплопроводность

• Конвективный перенос

• Тепловое излечение

На практике широко применяются следующие разновидности тепловых процессов:

• Процессы нагревания и охлаждения

• Процессы выпаривания, испарения, конденсации

• Процессы искусственного охлаждения

• Плавление и кристаллизация

В технологии широко распространены и имеют важное значение процессы массопередачи. Они характеризуются переходом одного или нескольких веществ из одной фазы в другую.

Подобно теплопередаче, массопередача – сложный процесс, включающий перенос вещества (массы) в пределах одной фазы, через поверхность (границу) раздела фаз и в пределах другой фазы. Эта граница может быть подвижной (массопередача в системе газ-жидкость, пар-жидкость, жидкость-жидкость) либо неподвижной (массопередача с твердой фазой).

На практике используются следующие виды процессов массопередачи:

• Абсорбция

• Перегонка

• Адсорбция

• Сушка

• Экстракция.