Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичні рекомендації до курс.роб..doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
07.05.2019
Размер:
347.14 Кб
Скачать

3. Соціальна характеристика та культура

3.1. Народонаселення

Населення – це така сукупність людей, які живуть у країні (державі) в цілому або в межах якої-небудь її частини (регіону), та яка безперервно поновлюється у процесі відтворення.

Кількісні параметри оцінки

Чисельність

Склад за статтю

Віковий склад

Працездатне населення, зайнятість

Якісні параметри оцінки

Тривалість життя

Якість освіти

Умови проживання і харчування

Стан здоров’я

Купівельна спроможність

Розміщення населення – просторовий розподіл населення на певній території.

Густота населення

Розселення – просторовий малюнок місць проживання людей

Місто

Село

Урбанізація

субурбанізація

Міграція населення – зміна місця проживання людей.

Види міграцій

Народ – визначена спільнота людей, які проживають на конкретних територіях

Расовий склад

Етнічний склад

Релігійний склад

3.2. Країнознавчий підхід до вивчення складових культури народу

КУЛЬТУРА

Мова народу

Невербальні форми спілкування та символіка кольору

Релігія

Мистецтво

Культурні події та явища, культурні традиції

Народна творчість

Масова культура

3.3. Кулінарні традиції та національна кухня як ключовий компонент туристичного країнознавства

КУЛЬТУРА ХАРЧУВАННЯ

Традиції харчування

Продукти харчування, раціон

Режим харчування

Національна та регіональні кухні

Страви та напої

Ресторанна та домашня кухня

Релігійні особливості та обмеження в харчуванні

Кулінарне мистецтво

3.4. Цивілізаційний підхід у туристичному країнознавстві

Цивілізація – найбільш велике територіальне утворення та найбільш велика культурна суперсистема, культурна спільнота, з якою людина себе ототожнює емоційно.

Цивілізаційний базис:

Релігія

Спільність (близькість) мови та способу письма

Історія та географія

Ментальність та традиції поведінки

Духовна та матеріальна (особливо побутова) культура

Спільні цінності (культурні, політичні та ін.) та громадські інститути