Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:практикум ОРП.doc
X
- •1 Основы рационального питания
- •1.1 Молоко и молочные продукты. Химический состав и пищевая ценность продуктов
- •Контрольные вопросы:
- •1.2 Мясо и мясные продукты. Химический состав и пищевая ценность мяса
- •Контрольные вопросы:
- •1.3 Зерномучные продукты
- •Контрольные вопросы:
- •1.4 Рыба. Химический состав и пищевая ценность рыбы
- •Контрольные вопросы:
- •1.5 Растительная пища: овощи, фрукты, ягоды
- •Контрольные вопросы:
- •1.6 Грибы. Пищевая ценность грибов
- •Контрольные вопросы:
- •1.7 Продукты группы сахара. Биологическая характеристика сахара
- •Заменители сахара
- •Контрольные вопросы:
- •1.8 Диеты номерной системы, их характеристика
- •Контрольные вопросы:
- •1.9 Стандартные диеты, их характеристика. Применение диет в лечебно-профилактических учреждениях
- •Контрольные вопросы:
- •1.10 Пирамида питания
- •Основание пирамиды: зерновые
- •Третий уровень пирамиды
- •Верхний уровень пирамиды
- •Контрольные вопросы:
- •1.11 Определение потребности организма в основных пищевых веществах и энергии
- •Контрольные вопросы:
- •1.12 Составление рационального здорового питания для отдельных групп населения
- •Контрольные вопросы:
- •1.13 Характеристика заболеваний, вызванных нарушением питания
- •Контрольные вопросы:
- •2 Самостоятельная работа по дисциплине «основы рационального питания»
- •2.1 Методические указания
- •400002, Волгоград, пр-т Университетский, 26
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]