- •Теплотехника Методические указания по выполнению лабораторных работ студентов инженерного факультета и Технологического института..
- •Общие указания по выполнению лабораторных работ
- •Техника безопасности при выолнении лабораторных работ по теплотехнике
- •Лабораторные работы. Работа 1. Исследование теплового баланса камеры хранения
- •Общие вопросы
- •Описание экспериментальной установки
- •Обработка результатов испытаний
- •Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Описание экспериментальной установки
- •Методика проведения испытаний
- •2.4. Расчет параметров влажного воздуха при увлажнении и испарении
- •Контрольные вопросы
- •Работа 3. Исследование инфракрасной сушилки растительной продукции
- •Теоретические основы
- •Описание экспериментальной установки
- •Методика проведения испытаний
- •Обработка результатов испытаний
- •Контрольные вопросы
- •Работа 4. Определение основных термодинамических параметров водяного пара
- •Описание экспериментальной установки.
- •Методика проведения испытаний.
- •Обработка результатов испытаний.
- •Контрольные вопросы.
- •Используемая литература
Обработка результатов испытаний
Обработка результатов сводится к расчету исходных данных для проведения эксперимента и построению разгонной температурной характеристики для двух режимов.
Построение разгонной характеристики камеры - температуры от времени нагрева или охлаждения. По результатам таблицы 1.3 строят разгонную характеристику t = f (Т) и определяют время нагрева Т н и охлаждения Т о, как показано на рис.1.1.
Расчет теплопритока через ограждения Q1.
Теплоприток Q , рассчитывают по уравнению баланса (1.3) в установившемся режиме для температуры tун при нагреве:
3. Расчет усредненного коэффициента теплоотдачи ограждений камеры k d осуществляется по теплопритоку Q1 , для установившейся температуры tуп - теплового баланса при нагреве:
kd = Q1/F(tyн-tн), Вт/(м2·К);
где F = 2·(ab + ah + bh),м2- площадь ограждений камеры.
4. Расчет теплопритоков от работающего электродвигателя вентиля тора производится по результатам эксперимента:
Qv = kd.F(tуо-tн),Bт.
5. Расчет теплопритока от вентиляции Q 3 равен:
, кВт
1.3. Протокол испытания физической модели камеры
Температура снаружи: tн= оС
Теплопритоки, кВт Q2= Q4= Q5=
-
N
Температура в камере, tн,оС
Нагрев
Охлаждение
Т, сек
t, оC
Т, сек
t, оC
1
10
100
2
20
110
.
.
6
60
150
7
70
160
8
80
170
9
90
180
Отчет
Содержит схему камеры и теплопритоков;
таблицу исходных данных и результата измерений;
графическую зависимость температуры от времени нагрева и охлаждения;
расчетные значения теплопритоков.
Контрольные вопросы
Дайте определение теплового баланса камеры хранения.
Какие составляющие теплового баланса имеют наибольшую величину?
Отчего зависит величина теплопритока через ограждающие конструкции?
Напишите формулу для его расчета.
Почему теплопритоки от дыхания продукции постоянны, независимы
от времени, а технологические теплопритоки периодические?
Почему температура в камере в процессе вентиляции и отсутствия
теплопритоков повышается?
Можно ли снизить температуру при вентиляции настолько, что она ста-
нет меньше температуры окружающего воздуха?
Почему время достижения температуры хранения при увеличении
массы заложенной продукции увеличивается?
Работа 2. Исследование баланса влажности в камере хранения
Цель. Изучение баланса влаги камеры хранения. Экспериментальное исследование влажности при вентиляции в камере.