29. Инвестиционная политика предприятия: ее возможности и влияние на его развитие.

Инвестиции – это имущественные и интеллектуальные ценности выкладываемые в объекты недвижимости в результате которой образования прибыли или дохода. Такими ценностями могут быть:

- денежные средства

- целевые банковские вклады

- ценные бумаги

Виды инвестиции:

1. реальная финансовые вложения в виде ценных бумаг или денежных средств в основной и оборотный капитал

2. портфельные инвестиции – имущественные права, патенты

3. код инвестиционной деятельности понимается совокупность практической деятельности граждан и юридической лиц, по реализации инвестиции

Инвестиции могут быть направлены как на расширение предприятия, так и на обновления или восстановления действующих основных фондов.

Предпринятые решения об инвестициях исходят из 2-х факторов:

- это ожидаемая норма чистой прибыли

- реальная ставка % в банке

30. Бизнес – план – это комплекс информационных и обосновоющих материалов для принятия решения и самостоятельности и эффективности инвестиционных намерении и предложении. Он необходим:

- самим предпринимателям

- инвесторам

- органом государственного управления

31. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности

Финансовое состояние – комплексное понятие, которое характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых ресурсов предприятия, это характеристика его финансовой конкурентоспособности (т.е. платежеспособности, кредитоспособности), выполнения обязательств перед государством и другими хозяйствующими субъектами.

Основным показателем деятельности предприятий общественного питания является товарооборот.

Валовой товарооборот состоит из розничного и оптового товарооборота. Розничный товарооборот - это продажа продукции собственного производства и покупных товаров непосредственно потребителям через обеденные залы, буфеты и т.д.

Система общественного питания представляет собой совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления продукции общепита.

Издержки обращения - это вложения средств хозяйственной операции выраженные в денежной форме необходимыдля производства и реализации

Прибыль-это разность между доходами и расходами предприятия

33.

Капитальные вложения-это расходование средств на создание основных фондов, которое может осуществляется путем приобретения строительства, реконструкции и капитального ремонта.

Основные фонды- это совокупность средств труда, которое функционирует длительное время более одного года и переносят стоимость на готовую продукцию постепенно по мере.

Классификация:

1. По отраслевому признаку (в торговле, в общественном питании, промышленность, строительство)

2. По назначению: основные производственные фонды, основные не производственные фонды

3. По видам- здания, сооружения, оборудования, транспортные средства, приборы.

4. По роле в производственном процессе: активные, пассивные

Различают:

1. Физический взнос – это потеря части стоимости основных фондов следствии утраты или потребительной стоимости.

2. Материальный взнос- это потеря части стоимости основных фондов в следствии удешевления изготовления или создания более современных основных фондов.

Различают:

1. Первоначальная стоимость основных фондов- стоимость основных фондов на момент приобретения и строительства.

2. Восстановительная стоимость- это стоимость основных фондов текущих цен

3. Остаточная стоимость

34. Каждое предприятие разрабатывает производственную программу которая имеет след.показатели:

1. общим объемом оборота (т/об)

А) оборот продукции собственного производства

Б) оборот по покупным товарам

2. розничный оборот вкл в продажу прод собственного производства и покупных непосредственно на предприятии

3. оптовый оборот-это продажа п/ф, конд и кулизд другим пред питания

4.выпуск блюд в натуральном выражениям в целом и по видам

5. выпуск кулпрод

6.выпуск кондизд

7.выпукс п/ф

35. Каждое предприятие разрабатывает производственную программу которая имеет след.показатели:

1. общим объемом оборота (т/об)

А) оборот продукции собственного производства

Б) оборот по покупным товарам

2. розничный оборот вкл в продажу прод собственного производства и покупных непосредственно на предприятии

3. оптовый оборот-это продажа п/ф, конд и кулизд другим пред питания

4.выпуск блюд в натуральном выражениям в целом и по видам

5. выпуск кулпрод

6.выпуск кондизд

7.выпукс п/ф

№ 36 Налоговая система

Налоги-это обязательные индивидуальные платежи взымаемые органами государственной власти различных уровней в целях финансового обеспечения детальности государства и муниципальных образований. Взимания налога регулируется в Налоговом кодексе РФ. Совокупность устанавливаемых налогов, принципов, форм и методов их установления изменения отмены и контроля образуют ноалоговую систему государства.

Функции:

- распорядительная

-регулирующая

-фиксальная

-стимулирующая

37. Себестоимость – это основной структурный элемент цены вкл в себя след затраты:

- мат затраты

-амортизационные отчисления

-затраты на оплату труда

Отчисления на соц нужды

-прочие затраты

При обосновании конкретной цены на данный товар пред пит разрабатывает калькуляцию себестоимости единицы прод-и

Различают 3 вида себестоимости:

1. Производственная себестоимость-это расходы на сырье, материалы, покупные п/ф, топливо, зарплата (прямые затраты)

2. Полная себестоимость- это общепроизводственные и общехозяйственные расходы связанные с организацией производства и управления (косвенные затраты)

3. Полная коммерческая себестоимость- это полная себестоимость с добавлением коммерческих расходов (расходы по реализации, затраты на упаковку, транспортировку и рекламу)

Ц= Себест-ть+прибыль+ндс+акцизы

38. Целью анализа доходов является выявление резервов увеличения доходов и повышения доходности.

Для анализа доходов исп-ся данные статистической и бухгалтерской отчетности, об объемах и стуктуре оборота о прибылях и убытках о размере наценок.

Этапы:

1. Изучаем структуру доходов по источникам образования и ее изменения

Доля (уд вес)=доходы от реализации *100

Е ВД

2. Определяем динамику суммы и уровня доходов от реализации

Отк = Е ВД отч года-Е ВД прош года

Дин %= Е ВД отч года *100

Е ВД прош года

Ур ВД = Е ВД *100

V т/об

Отк =Ур отч- Ур прош

3. Определяем доходность и ее изменения

Ур доход= _____Е ВД________________

Среднегодовая стоимость капитала

4. Определяем степень выполнения плана валового дохода в целом и по видам

% вып= Е ВД фак *100

Е ВД план

5. Влияния изменения т/об на доходы от реализации

т/об отч-т/об (прош г)*Ур ВД прош

100

39. Прибыль- это сумма, на которую доход превышает затраты. Чаще всего прибыль определяют как разность между полной вы­ручкой и полными издержками, т.е. как чистую выручку.

Рентабельность- это показатель эффективности работы предприятия, это % отношения прибыли к основным показателем деятельности предприятия.

Конечным финансовым результатом работы предприятия характером его экономической эффективности является сумма прибыли и уровень рентабельности. Прибыль является основным источником производства и социального развития предприятия

Прибыль-это разность между доходами и расходами предприятия

П=ВД-И/О

1. Валовая(балансовая)-это разность м/у валовым и доходом и и/о

2. Прибыль от реализации-это разность между выручкой от реализации (без НДС и акцизов и затратами на ее производство и реализацию)

3. Прибыль от налогообложения-это сумма прибыли от реализации и прочих операционных и внереализационных доходов и расходов(если такие имеются)

4. Чистая прибыль-это прибыль остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов и других обязательных платежей

40.

Основными показателями:

- расходы на оплату труда

- численность работников

- производительность труда

- средняя зарплата

Расходы на оплату труду является основной статьей издержек производства и обращения. В состав оплаты труда включают:

- оплата

- премии и вознаграждения

- доплаты и надбавки

- оплата за неотработанное время

- единовременные выплаты, оплата питания, жилья, транспорта если они бесплатно предоставляется работников