Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
118734_292FA_shpargalka_tovarovedenie_i_ekspert....doc
Скачиваний:
16
Добавлен:
27.04.2019
Размер:
121.86 Кб
Скачать

8. Первичная обработка пушно-мехового сырья

Способы снятия шкурок:

1. Пластом. В данном случае на теле животного делают один продольный разрез по средней линии черева. Два поперечных разреза на уровне передних и задних лап(морские животные, дикие кошки, медведи, овцы, ягнята, жеребята, телята, собаки, суслики, кроты). Достоинства: быстрота снятия шкурки. Недостатки: сложно сохранить целостность.

2. Трубкой. При этом способе делается поперечный разрез по огузку и задним лапам. После разреза шкурка стягивается от хвоста к голове(норка, лиса, песец, соболь, выдра, нутрия, ондатра, куница). Достоинства: сохраняется целостность шкурки. Недостатки: трудность снятия шкурки.

3. Чулком. Разрезы делаются около ротового отверстия животного. Снимается шкурка от головы к огузку(горностай, ласка, колонок). Достоинства: сохранение волосяного покрова. Недостатки: трудность снятия шкурки.

9. Подготовительные операции выделки пушно-мехового полуфабриката

Процесс выделки полуфабриката начинается с подготовительных операций: отмока, предварительная стрижка, мездрение, мойка, обезжиривание, разбивка, дубление.

Отмока заключается в обработке шкурки водой с добавлением антисептиков и моющих средств. Смысл этой операции – приведение шкурки к парному состоянию, т.е. добиваются того, чтобы влага была одинаково распределена. Длится операция от 4 до 18 часов в зависимости от сырья.

Мездрение заключается в удалении мышечно-жирового слоя. При этой операции снижается масса шкурки. Эта операция позволяет проводить дальнейшие процессы выделки.

Обезжиривание проводят для тех видов шкурок, в кожевой ткани которых содержится большое количество жировых веществ. Наиболее часто эта операция проводится для морских животных, овчины, нутрии, ондатры, сурков, сусликов.

Дубление позволяет изменять свойства кожевой ткани и волосяного покрова. Смысл операции – взаимодействие разных по хим составу дубящих веществ с образованием прочных поперечных связей в кожевой ткани, что дает лучшую упругость шкурке, повышает прочность при растяжении, уменьшает мягкость и тягучесть. Шкурка становится устойчивой к действию кислот, солей, воды.

10. Отделочные операции выделки пушно-мехового полуфабриката

1. Откатка. Операция проводится в барабанах с мочеными жирорастворителями и нужна для очищения загрязнений с волосяного покрова для придания блеска волосяному покрову.

2. Разбивка. Проводится для придания кожевой ткани мягкости и используют для операции специальные разбивочные машины.

3. Шлифование. Для выравнивания шкурок по толщине. После операции уменьшается масса шкурки, Кожевая ткань становится гладкой.

4. Колочение и чесание. На данном этапе полуфабрикат очищается от пыли, волос и других веществ. Проводится на специальных чесальных машинах.

5. Стрижка

6. Эпилирование. Заключается в удалении остевых и направляющих волос для получения окуночный(шкурки погружаются в красильный раствор); намазной(пробивка, аэрография, трафарет, верховое, резервное крашение)

7.Крашение(окупочный,намазной)

Подготовительная-нейтрализация,обработка волосяного покрова слабым раствором шелочей.Протравление-обработка раствором солей,способствует лучшему закреплению красителя.Отбеливание.Крашение.

А) пробивка применяется когда нужно сохранить белую окраску кожевой ткани Б) Аэрографное крашение создает различные тона, полутона В) Резервное крашение применяют когда необходимо сохранить белый цвет на кончике волос.

11. Деление пушного полуфабриката на товарные группы Зимние 1. Выдровые Выдра, калан, норка(Шкурки характеризуются мягким и шелковистым волосяным покровом, имеющим хорошо развитые пуховые волосы и выступающие остевые) 2. Бобровые Бобр речной, нутрия(Волосяной покров нутрии густой, на череве гуще, чем на хребте, поэтому их распарывают по хребту. Они имеют волосяной покров, состоящий из мягкого шелковистого пуха серовато-коричного цвета. Ость грубая, жёсткая. Окраска от тёмно-коричневой до бежевой и белой) 3. Куньи Соболь, куница мягкая, куница горская, харза. 4. Хорьковые Хорь тёмный, хорь светлый, перевязка, колонок, солонгой, горностай, ласка. 5. Лисьи Лисица, корсак, песцы, шакал, волк, енот-полоскун(Песец имеет густой высокий волосяной покров с сильно развитыми мягкими остевыми волосами и очень плотным пухом. Наиболее густой и высокий волосяной покров на загривке шкурки, менее густой на огузке и редкий на череве) 6. Енотовые Уссурийские еноты. 7. Кошачьи Дикие кошки, рысь, леопард, тигр(По окраске волосяного покрова делят на черные, дымчатые, серые, тигровые, полудымчатые, белые, лирообразные, серые) 8. Росомаховые Росомаха. 9. Барсуковые Барсук. 10. Медвежьи Медведь белый, медведь лесной. 11. Заячьи Заяц-беляк, заяц-русак. 12. Беличьи Белка, белка-летяга(Шкурки характеризуются шелковистостью высоким и густым волосяным покровом) 13. Ондатровые Ондатра, выхухоль(Волосяной покров шкурки ондатры сравнительно густой, состоит из упругой ости и мягкого шелковистого пуха; окраска темно- или светло-коричневая и серебристо-белая на череве) Весенние 14. Сурковые Сурок, тарбаган, суслики. 15. Мелкие грызуны Бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк, цокорь, слепыш, соня-полчёк, тушканчик 16. Кротовые Крот