- •1.Основы теории подобия.
- •Центрифугирование.
- •Физические свойства тел.
- •Математическое моделирование.
- •Устройство центрифуг и их классификация.
- •Физическое моделирование.
- •Ультрафильтрация.
- •Основные параметры влажного газа.
- •2.Физическое моделирование.
- •1.Перемешивание в жидких средах.
- •2.Основное уравнение гидростатики.
- •1.Тепловой баланс процесса.
- •2.Гидродинамическое подобие и течение жидкостей.
- •2.Распылительные сушилки.
- •1.Основные критерии гидродинамического подобия.
- •2.Виды выпарных аппаратов.
- •1.Физический смысл критериев гидродинамического подобия.
- •2.Основные технологические процессы производства пастеризованного молока.
- •1.Устройство фильтров.
- •Нутч-фильтры
- •1.Расчет поверхности теплопередачи в рекуперативных теплообменниках.
- •2.Дробильные машины.
- •1.Перемешивание, способы, эффективность и интенсивность.
- •2.Тепловой расчёт теплообменника.
- •1.Методы разделения неоднородных систем.
- •2.Многокорпусное выпаривание.
- •Классификация процессов сушки, форма связи влаги в материалах.
- •Пластинчатые теплообменники.
- •Пластинчатый теплообменник. Устройство и принцип работы
- •1.Расход энергии при механическом перемешивании.
- •Температурное поле, температурный градиент. Температурное поле
- •1.Теория подобия.
- •2.Материальный баланс разделения неоднородной системы.
- •1.Перемешивание жидких сред.
- •2.Материальный баланс выпарки.
2.Виды выпарных аппаратов.
Процесс выпаривания применяются в технике для концентрирования растворов твердых нелетучих веществ в жидких летучих растворителях. Этот процесс заключается в том, что путем нагревания, а иногда и понижения давления некоторую часть растворителя переводят в парообразное с-ние и в виде пара удаляют из жидкой смеси.
Тепло, затрачиваемое на выпаривание, может быть использовано однократно или многократно. В первом случае раствор выпаривают в одном аппарате процесс наз однокорпусным выпариванием. Во втором случае тепло образующегося вторичного пара используют для нагревания в других выпарных аппаратах той же установки. В этом случае установки, в которых производят выпаривание, наз многокорпусными, а процесс- многокорпусным выпариванием.
Однократное выпаривание. Наиболее простым способом удаления из раствора сравнительно небольших количеств растворителя яв-ся выпаривание в открытых аппаратах, которые обычно представляет собой открытые чаши. Выпаривание введут при атмосферном давлении, и образующихся из жидкости вторичный пар удаляется в атмосферу. Обогрев аппарата производят в большинстве случаев дымовыми газами или водяным паром через рубашки или змеевики.
Количество воды, выпариваемой из раствора в однокорпусном выпарном аппарате, определяется из уравнения материального баланса. Обозначим: S-кол-во раствора, поступающего на выпаривание, в кгс; Вн и Вк- начальная и конечная концентрация раствора в процентах твердого растворенного вещества; W-кол-во выпариваемой воды в кгс
Тогда по материальному балансу SBн\100=(S-W)Bк\100 откуда W=S(1-Bн\Bк
Многократное выпаривание. Принцип многократного выпаривания заключается в след. Пар, выделяющийся при кипении жидкости в одном выарном аппарате, обогреваемом свежим паром, используется для нагрева и выпаривания раствора в другом аппарате, в котором в следствии пониженного давления раствор кипит при более низкой температуре, чем в первом. При совместной работе двух аппаратов свежий пар, вводимый в нагревательную камеру только первого выпарного аппарата, дает возможность выпарить приблизительно двойное кол-во воды т е расход парана ед выпариваемой воды понижается в 2 раза по сравнению с выпариванием в одном аппарате.
Билет № 18
1.Физический смысл критериев гидродинамического подобия.
Критерий Рейнольдса характеризует отношение сил инерции к силам трения и определяет режим движения во всех сходственных точках подобных систем
Критерий гомохромности характеризует неустановившееся состояние процесса
Критерий Эйлера характеризует отношение сил гидростатического давления к силам инерции
Критерий Фруда отражает влияние сил тяжести на движение жидкости
Таким образом, решение уравнения Навье-Стокса, описывающее в общем виде процесс движения вязкой жидкости, может быть представлено критериальным уравнением вида:
F(Но, Еu, Fr, Rе)=0
которое наз обобщенным (критериальным) уравнением гидродинамики. Любая задача движения вязкой жидкости может быть решена путем нахождения зависисмости между критериями, входящими в это уравнение.
В этом уравнении все критерии подобия, кроме Еu, являются определяющими, т.к. они составлены только из величин, выражающих условия однозначности. Поскольку при решении практических задач обычно определяют Δр, входящую в Еu, то в этом случае уравнение записывают относительно определяемого критерия Еu:
Еu=f1(Но, Fr, Rе)
Например:
Еu=АНоq∙Frn∙Rеm,
Где значения А, q, n, m обычно определяют опытным путем.