- •1.Основы теории подобия.
- •Центрифугирование.
- •Физические свойства тел.
- •Математическое моделирование.
- •Устройство центрифуг и их классификация.
- •Физическое моделирование.
- •Ультрафильтрация.
- •Основные параметры влажного газа.
- •2.Физическое моделирование.
- •1.Перемешивание в жидких средах.
- •2.Основное уравнение гидростатики.
- •1.Тепловой баланс процесса.
- •2.Гидродинамическое подобие и течение жидкостей.
- •2.Распылительные сушилки.
- •1.Основные критерии гидродинамического подобия.
- •2.Виды выпарных аппаратов.
- •1.Физический смысл критериев гидродинамического подобия.
- •2.Основные технологические процессы производства пастеризованного молока.
- •1.Устройство фильтров.
- •Нутч-фильтры
- •1.Расчет поверхности теплопередачи в рекуперативных теплообменниках.
- •2.Дробильные машины.
- •1.Перемешивание, способы, эффективность и интенсивность.
- •2.Тепловой расчёт теплообменника.
- •1.Методы разделения неоднородных систем.
- •2.Многокорпусное выпаривание.
- •Классификация процессов сушки, форма связи влаги в материалах.
- •Пластинчатые теплообменники.
- •Пластинчатый теплообменник. Устройство и принцип работы
- •1.Расход энергии при механическом перемешивании.
- •Температурное поле, температурный градиент. Температурное поле
- •1.Теория подобия.
- •2.Материальный баланс разделения неоднородной системы.
- •1.Перемешивание жидких сред.
- •2.Материальный баланс выпарки.
1.Тепловой баланс процесса.
Если в процессе происходит теплообмен, то алгебраическая сумма Qподверг. = Qрасх +Q потерь. Это уравнение справедливо для установившихся процессов без выделения или поглощения теплоты за счет химич реакций. Изменить внутреннюю энергию системы можно 2 способами: путем совершения работы и путем сообщения системе количества теплоты.
Qобщ =Q1(нагреть продукт) +Q2 (нагреть стенки аппарата)+Q3(транспор. ср-ва)+Q4(потери теплоты в окр. среду).
2.Гидродинамическое подобие и течение жидкостей.
Критерии гидродинамического подобия:
Критерий Рейнольдса(Re). Выражается . Выражает соотношение м/у силами инерции и силами внутр. трения.
Критерий_Эйлера(мощности)(Eu).Выражается_ . Соотношение м/у силами давления и инерции в потоке.
Критерий Фруда (Fr). Выражается . Соотношение м/у силами инерции и силой тяжести.
Критерий Галилея (Ga). Выражается . Соотношение м/у силами молекул, трения и силой тяжести в потоке.
Критерий Архимеда(Ar).Выражается . Соотношение м/у подъемной силой и силой вн.трения.
Течение жидкости: Ламинарный режим - режим движения жидкости, при котором возможны стационарные траектории ее частиц. Струйки потока движутся, не смешиваясь, плавно обтекая встречающиеся на их пути препятствия. Re<2300 , где w- средняя по сечению скорость течения жидкости в трубе, d-внутренний диаметр трубы.
Турбулентный режим - режим течения жидкости с хаотически изменяющимися во времени траекториями частиц, при котором в потоке возникают нерегулярные пульсации скорости, давления и температуры, неравномерно распределенные в потоке. Re>2300
Билет № 16
1.Дифференциальные уравнения фильтрования. Фильтрование при постоянном давлении, ∆Р=const.
Сущность метода заключается в фильтровании обрабатываемой воды, содержащей примеси, через фильтрующий материал, проницаемый для жидкости и непроницаемый для твердых частиц. При этом процесс сопровождается значительными затратами энергии. Однако, допускать большие потери напора в технике водоочистки можно лишь при обработке небольших количеств воды. Это определяет место фильтровальных сооружений в технологической схеме, т. е. в большинстве случаев фильтрование является завершающим этапом обработки воды и производится после ее предварительного осветления в отстойниках, флотаторах или осветлителях. При пропуске воды через слой зернистого материала в зависимости от заряда и соотношения размеров примесей воды и зерен фильтрующей загрузки может происходить три вида фильтрования:
1) задержание примесей на поверхности фильтрующего слоя (пленочное фильтрование) описываемое формулой Хазена δ = 0,01 (v*d3)0.5, где δ — диаметр наименьших задерживаемых частиц, мм; d3 — эффективный диаметр зерен загрузки, мм; v — скорость фильтрования до 10 м/ч;
2) задержание примесей в порах фильтрующего слоя (объемное фильтрование);
3) одновременное образование примесями пленки и их отложение в порах загрузки. В большинстве случаев на современных фильтрах пленка не образуется и примеси вместе с водой проникают в толщу фильтрующего слоя, при этом глубинa проникновения загрязнений в толщу загрузки тем больше, чем больше скорость фильтрования, крупнее зерна фильтрующего слоя и чем меньше размеры частиц взвеси, извлекаемых из воды. Пленочное фильтрование лежит в основе работы медленных фильтров. Это процесс чисто механического извлечения из воды диспергированных примесей. В основе объемного фильтрования лежит предварительное коагулирование примесей воды с целью уменьшения или ликвидации их заряда. Так как при обычных значениях рН исходной воды поверхность зерен фильтрующего материала и частицы примесей воды несут отрицательный заряд, взвесь в порах фильтрующего слоя задерживается плохо.
Снижение концентраций частиц на участке Ах может быть выражено равенством:
Снижение концентрации частиц за счет их прилипания может быть принято пропорциональным средней концентрации частиц в объеме выделенного слоя С и оно пропорционально толщине слоя Ад; ΔС2=bCΔx
где b — параметр фильтрования, опр интенсивность прилипания частиц и зависящий от условий фильтрования.
Рост концентрации за счет отрыва ранее прилипших частиц может быть принят пропорционально кол-ву накопившегося к данному моменту времени осадка р Ах. Кроме того, обратно пропорционален количеству воды, проходящей через слой за единицу времени: ΔC2=apΔx/v1
где р — плотность насыщения загрузки осадком, т. е. массовое кол-во осадка, накопившееся к данному моменту времени в единице объема элементарного слоя загрузки; а — параметр фильтрования, опр интенсивность отрыва частиц и зависящий от условий фильтрования; v — скорость фильтрования.
Подставив значения ΔC, ΔС1 и ΔС2 в равенство , получим
Уравнение (12.5) яв-ся основным ур-ем, отражающим специфику процесса фильтрования суспензий через зернистую загрузку. В ур-ие (12.5) входят две зависимые переменные величины Си ρ, поэтому одного этого ур-ия недостаточно для описания процесса.
Вторым, дополняющим его ур-ием яв-ся ур-ие баланса в-ва. Через поперечное сечение выделенного слоя с единичной площадью за единицу времени проходит объем воды, равный скорости фильтрования. След, массовое количество в-ва задерживаемого слоем, равно
Ур-ие баланса