61.Рассадный метод в овощеводстве.Особенности выращивания рассады для защищенного грунта.

В связи с длинным вегетационным периодом некоторых культур и для получения более ранней продукции используют рассадный метод.

Рассада – молодое растение, выращиваемое при защищенном посеве в открытом или защищенном грунте и предназначенное для пересадки на постоянное место с большей площадью питания.

Недостатки: - необходимость наличия культивационных сооружений

- затраты на выращивание рассады.

По технологическим особенностям и времени выращивания рассаду делят на:

- раннюю

- среднюю

- позднюю.

Ранняя рассада – рассада ранней белокочанной капусты, перца, баклажана, раннего томата, сельдерея, лука-порея. Выращивают в рассадных отделениях зимних теплиц с конца февраля – начала марта 50-60 дней. Основной способ выращивания горшечный. Безгоршечную культуру применяют для лука-порея, сельдерея и лука репчатого.

Средняя рассада – рассада среднепоздней и поздней белокочанной капусты, томата, огурца. Срок выращивания 30-50 дней, с середины марта – по начало апреля. Место выращивания – рассадное отделение защищенного грунта (теплицы, парники). Основной способ выращивания – горшечный.

Поздняя – рассада среднеспелой белокочанной капусты. Выращивают в течение 25-30 дней с конца апреля в холодных рассадниках или открытом грунте. Норма высева 12-15 кг.

Существует 3 направления технологии производства рассады:

1.выращивание в почве

2.выращивание в насыпном почвенном грунте

3.выращивание в контейнерах (горшки, кубики, торфоблоки, полимерные многоячеистые кассеты, кубики из минеральной ваты).

Размеры контейнеров стандартное (6х6х6, реже 4х4х4). Применяют 2 способа посева:

- прямой посев в грунт или контейнер

- использование пикировки.

При прямом посеве подрезку корней проводят в фазе 2-3- настоящих листьев. При выращивании с пикировкой пикировку проводят в фазе семядольных листьев или при формировании 1-2 настоящего листа. После пикировки растения притеняют.

При выращивании рассады для защищенного грунта проводят подкормки, поливы, защитные мероприятия против вредителей и болезней, и обязательно досвечивание. Производство рассады ведут в рассадных отделениях, имеющих отдельный вход от теплиц или занимаемых крайние отсеки. Рассадные отделения занимают 8-10% в тепличном комплексе. Обязательно соблюдается фитосанитарный режим. Перед входом дезинфицирующие коврики, обработка поверхности кровли, пропаривание почвы, свой инвентарь.

65. Технология возделывания сельдерея

У сельдерея кормового длинный период вегетации, поэтому выращиваем только рассадным методом. Семена на рассаду в сер марта. Рассаду в открытый грунт высевают в сер мая междурядьями 45-60 см и расстояние между растениями 20-25 см. Уборка в октябре.

Сельдерей хорошо растет на плодородных почвах (торфяные и пойменные).под свеклу нельзя применять свежий навоз, лучше под свеклу вносить мин уд, перегной или торфокомпост. Подготовка почвы лущение, вспашка, культивация, весеннее боронование, фрезерование. Предшественники: картофель, однолетние кормовые культуры, ит.д. норма высева семян10-16кг/га, под зиму на 30%>. Схема посева 20+50/2(двустрочн), 30-45 (одностр). Расстояния между растениями в ряду 4-6см, срок посева семян 2дек.мая/октябрь. Применения уд.N-120,Р-60,К-140 и микроудобр. Уход за свеклой: борьба с сорняками, рыхление, прореживание и подкормка. Борьба с сорняками ЭПТАН, БЕТАНОЛ. Защита растений1 от вредителей и болезней ДЕЦИС, СУМИТИОН. Период уборки октябрь/ сер.лета.