- •Часть 1
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 72
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 103
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса
- •1.1 Предмет, метод и задачи курса «Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий».
- •1.2 Задачи и роль курса в совершенствовании подготовки экономистов-менеджеров.
- •1.3 Капитальное строительство, основные направления капитальных вложений.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования.
- •2.1. Организация проектирования в Российской Федерации
- •2.2. Основные принципы технико-экономического проектирования
- •2.3. Этапы технико-экономического проектирования.
- •2.4. Виды и стадии проектирования
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 3. Этапы проектирования.
- •3.1. Предпроектные исследования.
- •3.2 Обоснование инвестиций в строительство.
- •Состав и содержание обоснований инвестиций (сп 11-101-95).
- •3.3 Разработка проекта предприятия.
- •Общая пояснительная записка.
- •Генеральный план и транспорт.
- •3. Технологические решения.
- •Управление производством, предприятием и организация условий и охраны труда рабочих и служащих.
- •Архитектурно-строительные решения.
- •Инженерное оборудование, сети и системы.
- •3.4. Типовое проектирование.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий
- •4.1 Основные принципы размещения предприятий пищевой промышленности.
- •4.2 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к потребителям продукции.
- •4.3 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к источникам сырья.
- •4.4 Особенности расчета и обоснования потребности в сырье, материалах, топливно – энергетических и трудовых ресурсах, капитальных вложениях на перспективу.
- •4.5 Обоснование оптимальной мощности предприятий, предполагаемых к строительству.
- •4.6. Факторы, влияющие на тип и структуру проектируемого предприятия.
- •4.7. Обоснование ассортимента вырабатываемой продукции.
- •4.8. Особенности обоснования и выбора района для строительства предприятий.
- •4.9. Выбор площадки для строительства.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования.
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •Список литературы.
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования. 14
- •Тема 3. Этапы проектирования. 22
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий 37
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 73
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 104
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий.
- •7.1 Факторы, влияющие на стоимость строительства.
- •7.2 Система сметных нормативов и ценообразования в строительстве.
- •Методы ценообразования в строительстве.
- •Индексация сметной стоимости.
- •7.3 Состав и классификация затрат на строительство предприятия.
- •7.4 Определение затрат на строительные работы.
- •7.5 Расчет затрат на монтажные работы.
- •7.6 Определение затрат на демонтаж оборудования.
- •7.7 Определение сметной стоимости оборудования.
- •Запасные части, тара и упаковка.
- •Транспортные расходы.
- •Расходы на комплектацию оборудования.
- •Заготовительно-складские расходы.
- •7.8 Виды сметной документации
- •Затраты на шефмонтаж оборудования.
- •Импортное оборудование.
- •Сводный сметный расчет стоимости строительства.
- •Глава 1. Подготовка территории строительства.
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 6 Наружные сети и сооружения водоснабжения, канализации, теплоснабжения, газоснабжения.
- •Глава 7 Благоустройство и озеленение территории.
- •Глава 8 Временные здания и сооружения.
- •Глава 9 Прочие работы и затраты.
- •Глава 10
- •Глава 11
- •Глава 12
- •Резерв средств на непредвиденные работы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тесты по теме
- •Ответы на тесты.
- •Приложения.
- •Приложение 2
- •Приложение 3 Выписка из сборника № 6 ерер «Бетонные и железобетонные конструкции монолитные»
- •Форма № 3
- •Список литературы.
4.2 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к потребителям продукции.
К этой категории, исходя из принципов размещения, относятся предприятия первой группы (хлебозаводы, кондитерские фабрики, заводы вторичного виноделия, сахаро-рафинадные, пивобезалкогольные и пр.).
Рекомендуется следующая последовательность (шаги расчетов):
1. Выявление потребности в продукции отрасли на перспективу.
2. Изучение состояния производственной базы действующих предприятий отрасли на перспективу и расчет их мощности.
3. Определение возможного объема производства на действующих и вновь строящихся предприятиях.
4. Составлении баланса производства и потребления продукции отрасли на перспективу и определение ее дефицита (избытка) и дефицита мощности.
5. Определение возможности наращивания производственных мощностей за счет их расширения, реконструкции или технического перевооружения.
6. Определение дефицита мощности для нового строительства.
1. Основными потребителями продукции отрасли пищевой промышленности являются:
- население;
- другие отрасли народного хозяйства, использующие продукцию как сырье для дальнейшей переработки;
- животноводство.
Потребность населения в продукции отрасли () определяется исходя из численности населения на перспективу () и среднедушевого потребления продукции в год ():
= *
Численность населения на перспективу () складывается из :
() – численность населения на начало прогнозируемого периода,
() - естественного прироста (убыли) за анализируемый период,
() - механического прироста (убыли) в результате миграции населения,
() – численности временно находящихся в районе обоснования (транзитных пассажиров, приезжающих на выставки, экскурсии, конференции и пр.)
Среднедушевые нормы потребления на перспективу устанавливаются на основе средних сложившихся данных за прошлый период и научно-обоснованных норм потребления, разрабатываемых Институтом Питания Академии Медицинских Наук по регионам страны с учетом половозрастного состава населения, количества населения, занятого физическим, умственным трудом и пр. факторов.
Потребность других отраслей народного хозяйства определяется по формуле:
где – производство продукции на перспективу i-ой отрасли народного хозяйства;
– норма расхода продукции рассматриваемой отрасли на единицу продукции i-ой отрасли народного хозяйства.
Расчеты потребности животноводства для предприятий первой группы (комбикормовые заводы) определяют или по нормам расхода комбикормов на единицу животноводческой продукции (молока, шерсти, мяса) или по нормам расхода на одну голову в год.
2. Мощность отрасли на перспективу определяется по формуле:
где, – мощность предприятий отрасли в районе обоснований на начало планируемого периода,
– вводимая за прогнозируемой период мощность,
- выбывающая за прогнозируемый период мощность.
Обоснование коэффициентов использования мощности () ведется исходя из сложившихся за предшествующий период коэффициентов использования мощности и мероприятий по повышению коэффициентов использования мощности на предстоящий период.
3. Определение возможного объема производства на действующих предприятиях отрасли на перспективу () определяется по формуле:
где, – мощность предприятий отрасли на перспективу ,
– прогнозируемый интегральный коэффициент использования мощности на перспективу.
4. Составление баланса производства и потребления продукции отрасли на перспективу.
Поступление |
Расход (потребность) |
Возможный объем производства на действующих предприятиях отрасли |
Потребность населения Потребность др. отраслей народного хозяйства |
Завоз из других районов |
Вывоз в другие районы |
Импорт |
Экспорт |
Итого П |
Итого Р |
Если расход (потребность) больше чем поступление, это говорит о наличии дефицита продукции и дефицита мощности
5. Ликвидировать дефицит мощности рекомендуется в первую очередь за счет расширения, реконструкции и технического перевооружения действующих предприятий .
6. Дефицит мощности за счет нового строительства предприятий определяется по формуле: