- •Введение
 - •1. Обзор литературы
 - •2. Материал и методика исследований
 - •3. Организационно-экономический анализ хозяйства
 - •4. Состояние кормовой базы
 - •5. Механизация трудоемких процессов
 - •6. Характеристика отрасли свиноводства
 - •6.1. Генеалогическая структура стада свиней
 - •6.2. Характеристика свиноматок породы дюрок по развитию и репродуктивным качествам
 - •6.3. Репродуктивные качества свиноматок в зависимости от живой массы и длины туловища
 - •6.4. Результативность подбора животных разных линий и семейств на репродуктивные качества
 - •6.5. Репродуктивные качества свиноматок в зависимости от количества опоросов
 - •7. Экономическая эффективность
 - •8. Безопасность жизнедеятельности на производстве
 - •8.1. Организация работы по созданию безопасных условий труда
 - •8.2. Анализ условий труда и производственного травматизма
 - •8.3. Мероприятия по улучшению состояния охраны труда
 - •8.4. Пожарная безопасность
 - •9. Охрана окружающей среды
 - •10. Выводы
 - •11. Предложения
 
4. Состояние кормовой базы
Свиньи характеризуются интенсивностью обменных процессов, повышенным требованием к уровню энергетического питания и его сбалансированности.
В хозяйстве для кормления свиней используют полнорационные комбикорма, которые закупают в Можге и Магнитогорске.
Комбикорм СК-1 предназначен для холостых и супоросных свиноматок, СК-2 – для подсосных свиноматок, СК-3 – для поросят до 45-дневного возраста, СК-4 – для отъемышей в возрасте 40 – 60 дней, СК-5 – для ремонтного молодняка в возрасте 91 – 130 дней, СК-6 – для откорма 1 периода, СК-7 – для откорма 2 периода. Питательность 1 кг комбикорма приведена в таблице 6.
Таблица 6 – Содержание питательных веществ в 1 кг комбикорма
| 
			 Показатель  | 
		
			 СК-1  | 
		
			 СК-2  | 
		
			 СК-3  | 
		
			 СК-4  | 
		
			 СК-4  | 
		
			 СК-5  | 
		
			 СК-6  | 
		
			 СК-7  | 
	
| 
			 Кормовые единицы  | 
		
			 1,04  | 
		
			 1,06  | 
		
			 1,3  | 
		
			 1,2  | 
		
			 1,1  | 
		
			 1,07  | 
		
			 1,07  | 
		
			 1,05  | 
	
| 
			 Сырой протеин  | 
		
			 14,1  | 
		
			 15,1  | 
		
			 20,0  | 
		
			 18  | 
		
			 18  | 
		
			 16,5  | 
		
			 16,5  | 
		
			 15,3  | 
	
| 
			 Сырая клетчатка  | 
		
			 6,2  | 
		
			 4,99  | 
		
			 2,6  | 
		
			 2,9  | 
		
			 4,2  | 
		
			 4,6  | 
		
			 5,8  | 
		
			 5,5  | 
	
| 
			 Са, %  | 
		
			 1,0  | 
		
			 1,0  | 
		
			 1,01  | 
		
			 1,01  | 
		
			 1,1  | 
		
			 1,0  | 
		
			 0,9  | 
		
			 0,8  | 
	
| 
			 Р, %  | 
		
			 0,8  | 
		
			 0,7  | 
		
			 0,8  | 
		
			 0,86  | 
		
			 0,7  | 
		
			 0,7  | 
		
			 0,6  | 
		
			 0,6  | 
	
Анализируя таблицу видно, что в комбикормах содержится недостаточное количество сырой клетчатки, а сырой протеин превышает нормы кормления свиней.
Комбикорма полностью не удовлетворяют потребности свиней в питательных веществах (табл. 7), поэтому животным дают различные подкормки: мел, глину, уголь, рыбий жир. Лактицид используют для профилактики и лечения сальмонеллезов, колибактериозов, дисбактериозов, повышения усвоения кормов и стимуляции иммунитета. Бифидум-концентрат и бифидум на молоке применяют с целью стимуляции иммунитета, повышения усвояемости белков корма и увеличения прироста живой массы на 15 – 20 %.
Таблица 7 – Сравнение норм кормления свиней с питательностью комбикормов
| 
			 Показатель  | 
		
			 Холостые свиноматки  | 
		
			 Свиноматки в первые 84 дня супоросности  | 
		
			 Свиноматки второго периода супоросности  | 
		
			 Поросята в возрасте 2 – 3 мес.  | 
		
			 Поросята в возрасте 3 – 4 мес.  | 
		
			 Откорм в 5 мес.  | 
	|||||||||||
| 
			 норма  | 
		
			 СК-1  | 
		
			 норма  | 
		
			 СК-1  | 
		
			 норма  | 
		
			 СК-1  | 
		
			 норма  | 
		
			 СК-4  | 
		
			 норма  | 
		
			 СК-5  | 
		
			 норма  | 
		
			 СК-6  | 
	||||||
| 
			 Кормовые единицы  | 
		
			 3,4  | 
		
			 3,9  | 
		
			 2,8  | 
		
			 2,87  | 
		
			 3,3  | 
		
			 2,9  | 
		
			 1,5  | 
		
			 0,88  | 
		
			 2,8  | 
		
			 2,3  | 
		
			 2,9  | 
		
			 2,99  | 
	|||||
| 
			 Сырой протеин  | 
		
			 454  | 
		
			 536  | 
		
			 374  | 
		
			 389  | 
		
			 440  | 
		
			 392  | 
		
			 230  | 
		
			 144  | 
		
			 400  | 
		
			 36,3  | 
		
			 333  | 
		
			 462  | 
	|||||
| 
			 Сырая клетчатка  | 
		
			 378  | 
		
			 236  | 
		
			 374  | 
		
			 171  | 
		
			 364  | 
		
			 172  | 
		
			 60  | 
		
			 34  | 
		
			 147  | 
		
			 101  | 
		
			 181  | 
		
			 162  | 
	|||||
| 
			 Са, г  | 
		
			 28  | 
		
			 38  | 
		
			 23  | 
		
			 27,6  | 
		
			 27  | 
		
			 27,8  | 
		
			 11  | 
		
			 8  | 
		
			 21  | 
		
			 22  | 
		
			 19  | 
		
			 25,2  | 
	|||||
| 
			 Р, г  | 
		
			 23  | 
		
			 30,4  | 
		
			 19  | 
		
			 22  | 
		
			 22  | 
		
			 22  | 
		
			 9  | 
		
			 5,6  | 
		
			 17  | 
		
			 15,4  | 
		
			 16  | 
		
			 16,8  | 
	|||||
В зависимости от упитанности установлены нормы кормления холостых свиноматок. От качества кормления в данный период зависят многоплодие и жизнеспособность поросят. Свиноматок кормят 2 раза в сутки. Холостым маткам скармливают по 3,8 кг СК-1, с 1 по 32 день супоросности – по 2,8 кг, с 33 по 62 день – 2,76 кг, с 63 по 104 день – 3,4 кг, с 105 по 106 день – 2,78 кг, с 107 по 108 день – 2,47 кг, с 109 по 114 день – 2,0 кг. Свиноматкам дают по 8 мл рыбьего жира, а в летний период по 6 кг зеленой массы. Для снятия токсичности кормов применяют микосорб в количестве 600 г на 1000 кг комбикорма.
Рецепты комбикормов для свиней приведены в таблице 8.
Таблица 8 – Рецепты комбикормов для свиней
| 
			 Состав комбикорма  | 
		
			 Марка  | 
	|||||||
| 
			 СК-1  | 
		
			 СК-2  | 
		
			 СК-3  | 
		
			 СК-4  | 
		
			 СК-4  | 
		
			 СК-5  | 
		
			 СК-6  | 
		
			 СК-7  | 
	|
| 
			 1  | 
		
			 2  | 
		
			 3  | 
		
			 4  | 
		
			 5  | 
		
			 6  | 
		
			 7  | 
		
			 8  | 
		
			 9  | 
	
| 
			 Пшеница  | 
		
			 20  | 
		
			 30  | 
		
			 
  | 
		
			 20  | 
		
			 30  | 
		
			 30  | 
		
			 34,6  | 
		
			 30  | 
	
| 
			 Ячмень  | 
		
			 46  | 
		
			 45  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 50  | 
		
			 55  | 
		
			 30  | 
		
			 40,05  | 
	
| 
			 Ячмень без пленки  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 57,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Отруби пшеничные  | 
		
			 15  | 
		
			 15  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 10  | 
		
			 10  | 
	
| 
			 Шрот соевый  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 3  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Горох  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 10  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 5  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Шрот подсолнечный  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 10  | 
		
			 9,9  | 
	
| 
			 Овес  | 
		
			 9  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Рыбная мука  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 3,3  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 2  | 
		
			 1  | 
	
| 
			 Дрожжи кормовые  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 2  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Белотин  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 5  | 
	
| 
			 Трикальций фосфат  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,8  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,6  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Мел  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,4  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Соль  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,1  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,4  | 
		
			 0,4  | 
	
| 
			 Премикс  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,0  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,0  | 
		
			 1,0  | 
	
| 
			 Лизин  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,4  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,2  | 
	
| 
			 Монокальций фосфат  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,4  | 
	
| 
			 Известковая мука  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,85  | 
	
| 
			 Кальций карбонат  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,1  | 
	
| 
			 МЭК – СХ-2  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,1  | 
	
| 
			 Жир  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 1,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Мясная мука  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 3,4  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Крахмал  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,9  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
Продолжение табл. 8
| 
			 1  | 
		
			 2  | 
		
			 3  | 
		
			 4  | 
		
			 5  | 
		
			 6  | 
		
			 7  | 
		
			 8  | 
		
			 9  | 
	
| 
			 Метионин  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 0,1  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 БМВД № 53 (стартер)  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 20  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 БМВД № 54 (гроуер)  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 15  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 БМВД № 52 (для подсосных)  | 
		
			 
  | 
		
			 10  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 БМВД № 51 (для супоросных)  | 
		
			 10  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
Задачей кормления лактирующих свиноматок является поддержание высокой молочности на протяжении всего подсосного периода, сохранение здоровья и упитанности. Кормление подсосных свиноматок проводят по специальной схеме, указанной в таблице 9. До опороса нормы кормления снижаются, а после опороса увеличиваются. Свиноматок кормят два раза в сутки влажными мешанками. Для увеличения молокоотдачи выпаивают ПАБК. Перед отъемом необходимо прекратить образование молока, поэтому снижают количество корма и перекрывают воду. За два дня до опороса и через три дня после опороса свиноматкам выпаивают по 2 л льняного отвара на голову в сутки.
Кормление поросят-сосунов направлено на обеспечение их сохранности и здоровья. Поросят-сосунов кормят комбикормом вволю. Поение проводят 4 раза в день травяными отварами, водой с пробиотиками и глюкозой. Со 2 по 20 день поросятам выпаивают 20 – 25 мл ПАБК, с 1 по 20 день – по 15 мл бифи-дум-бактерина, 10 – 15 мл раствора желудочного сока в соотношении 1:3. С 1 по 30 день норма лактицида составляет 20 – 30 мл, а с 31 по 60 день – 30 – 50 мл. С третьего дня и до отъема дают 20 мл на голову в сутки анолит. Раствор аскорбиновой кислоты (2,5 %) и 10 % раствор глюкозы дают с кормом с 1 по 5 день и за 5 дней до отъема в количестве 2 – 3 мл. За 5 дней до отъема поросята получают по 60 мл ПАБК.
Таблица 9 – Схема кормления подсосных свиноматок
| 
			 Физиологическое состояние  | 
		
			 Количество корма, кг  | 
		
			 Льняной кисель, л  | 
		
			 ПАБК, мл  | 
		
			 Лактицид, мл  | 
	
| 
			 4 – 3 дня до опороса  | 
		
			 2,3  | 
		
			 2  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 2  | 
		
			 2,3  | 
		
			 2  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 1  | 
		
			 2,3  | 
		
			 2  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 Опорос  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 1 день после опороса  | 
		
			 Теплая вода  | 
		
			 2  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 2  | 
		
			 1,5  | 
		
			 2  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 3  | 
		
			 1,5  | 
		
			 2  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 4  | 
		
			 3  | 
		
			 2  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 5  | 
		
			 3  | 
		
			 2  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 6  | 
		
			 3  | 
		
			 
  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 7  | 
		
			 5  | 
		
			 
  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 8  | 
		
			 5  | 
		
			 
  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 9  | 
		
			 5  | 
		
			 
  | 
		
			 70  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 10  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 70  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 11  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 12  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 13  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 14  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 15  | 
		
			 6,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 16  | 
		
			 6,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 17  | 
		
			 6,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 18  | 
		
			 6,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 19  | 
		
			 6,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 20  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 21  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
Продолжение табл. 9
| 
			 Физиологическое состояние  | 
		
			 Количество корма, кг  | 
		
			 Льняной кисель, л  | 
		
			 ПАБК, мл  | 
		
			 Лактицид, мл  | 
	
| 
			 22  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 23  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 24  | 
		
			 6  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 25  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 150  | 
	
| 
			 26  | 
		
			 4  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 27  | 
		
			 4  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 28  | 
		
			 4  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 29  | 
		
			 1,5  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
| 
			 30  | 
		
			 Отъем  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
		
			 
  | 
	
Поросят на доращивании кормят комбикормом 4 раза в сутки. Кроме это-го, им раздают такие подкормки, как мел, глину и уголь по 10 г. Лактицид выпаивают по 50 – 70 мл. Норма бифидум-бактерина для поросят в возрасте 60 – 90 дней равна 5 мл, в 90 – 120 дней – 10 мл. На 1000 кг корма приходится 800 г микосорба. Норма рыбьего жира составляет 4 мл.
Свиней на откорме кормят по мере поедаемости только комбикормом. В 4,5 месяца норма составляет 2500 г, в 5 месяцев – 2800 г, в 5,5 месяцев – 3000 г.
В 2 месяца поросята поедают 800 г корма, в 2,5 месяца – 1200 г, в 3 месяца – 1500 г, в 3,5 месяца – 1800 г и в 4 месяца – 2200 г.
Хряков-производителей кормят 2 раза в сутки влажными мешанками, сос-тоящими из 1 л молока, 20 г глюкозы и 100 г меланжа. Норма составляет 4 – 5 кг в зависимости от возраста и живой массы.
В летний период свиньям всех половозрастных групп, кроме поросят-сосунов, скармливают зеленую массу.
