- •Содержание
- •Тема 1. Предмет и задачи курса «экономика отраслей апк»
- •1. Предмет и задачи дисциплины
- •2. Методология науки
- •3. Понятие и структура отрасли
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс и его развитие в условиях рынка
- •1. Сущность, цель и задачи апк
- •2. Структура апк
- •Организационно-финансовая структура апк
- •Воспроизводственно-функциональная структура апк
- •Продуктово-сырьевая структура апк
- •3. Особенности сельского хозяйства как основной отрасли апк
- •4. Инфраструктура апк
- •5. Система экономических отношений в апк
- •Тема 3. Размещение, специализация и концентрация производства
- •1. Понятие и факторы размещения отраслей апк
- •2. Специализация в отраслях апк
- •3. Концентрация агропромышленного производства
- •Тема 4. Интеграционные процессы в апк
- •1. Понятие интеграции, классификация интегрированных формирований
- •2. Сельскохозяйственная кооперация
- •3. Агропромышленная интеграция
- •Тема 5. Земельные ресурсы и эффективность их использования
- •1. Особенности земли как средства производства
- •2. Состав и структура земельных ресурсов
- •3. Государственный земельный кадастр и мониторинг земли
- •4. Пути улучшения использования земли
- •Тема 6. Производственные фонды и их использование
- •1. Экономическая сущность производственных фондов
- •2. Основные фонды
- •3. Оценка основных фондов
- •4. Износ и амортизация основных фондов
- •5. Оборотные средства
- •6. Пути повышения эффективности использования производственных фондов
- •Тема 7. Трудовые ресурсы и производительность труда
- •1. Особенности использования труда в сельском хозяйстве
- •2. Понятие и состав трудовых ресурсов
- •3. Понятие и значение производительности труда
- •4. Пути повышения производительности труда
- •Тема 8 издержки производства и себестоимость продукции отрасли
- •1. Понятие и виды издержек производства
- •2. Экономическая сущность и виды себестоимости продукции
- •3. Классификация затрат на производство продукции
- •4. Калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •5. Калькуляция себестоимости продукции перерабатывающих производств
- •6. Факторы снижения себестоимости продукции
- •Тема 9. Экономическая эффективность производства
- •1. Сущность и виды экономической эффективности
- •2. Показатели экономической эффективности
2. Структура апк
АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей, входящих в него, выражает его структуру. Её можно рассматривать с разных сторон.
Организационно-финансовая структура апк
1. Отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК.
В первую сферу АПК включаются:
тракторное и сельскохозяйственное машиностроение;
машиностроение для животноводства и кормопроизводства;
продовольственное машиностроение;
производство специализированного автотранспорта, мелиоративной техники;
производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений и животных;
микробиологическая промышленность;
капитальное строительство в АПК;
ремонт сельскохозяйственной техники.
На долю первой сферы АПК приходится почти 15 % общего объёма произведённой продукции, 13 % производственных фондов и 22 % численности работников.
2. Сельское хозяйство, осуществляющее производство продовольствия и сельскохозяйственного сырья.
Сельское хозяйство даёт 95-96 % производимого в стране продовольствия, остальные 4-5 % продукция морей, рек, озёр, лесов. Кроме того, сельское хозяйство поставляет натуральное сырьё шерсть, льноволокно, маслосемена различных культур, сахарную свёклу и др.
Вторая сфера АПК производит почти 48 % конечной продукции. В ней задействовано свыше 68 % производственных фондов и 60 % численности работников.
3. Отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка сельскохозяйственной продукции, её хранение, транспортировка и реализация).
В третьей сфере АПК сосредоточены пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая и другие отрасли промышленности. В данную сферу частично включена лёгкая промышленность по переработке сельскохозяйственного сырья.
На долю отраслей и предприятий третьей сферы АПК приходится 38 % от общего объёма производства продукции, 19 % всех производственных фондов и 18 % численности работников.
Воспроизводственно-функциональная структура апк
-
Производство средств производства.
-
Сельскохозяйственное производство.
-
Производство продовольствия, предметов потребления из сельскохозяйственного сырья.
-
Производственно-техническое обслуживание всех стадий воспроизводственного процесса.
-
Реализация конечного продукта АПК потребителю.
Территориальная (региональная) структура АПК включает совокупность соответствующих отраслей в рамках данной территории, то есть в масштабах района, области, края, страны.
Территориальные АПК районов и областей являются составными элементами единого агропромышленного комплекса страны. Главная их целевая функция оптимизация размеров производства сельскохозяйственной и промышленной продукции из сельскохозяйственного сырья собственного производства для нужд местного населения и для продажи и обмена с потребителями других региональных АПК. Отличительной особенностью региональных АПК является то, что специализация сельскохозяйственного производства того или иного региона соответственно влияет и на специализацию их АПК.