Министерство образования Республики Беларусь

Отдел образования Новополоцкого горисполкома

Учреждение образования

«Новополоцкая государственная

общеобразовательная средняя школа»

Роль оао “Верасы” в организации здорового питания школьников

Авторы работы Шкультецкий Владислав

и Сапего Владимир ,

учащиеся 10 «Б» класса

Научный руководитель:

Василевская Л.Н.,

учитель географии

высшей категории

Новополоцк, 2011

Человек есть то, что он ест

Оглавление работы

Введение…………………………………………………………………………4

Основная часть

1. Весомая проблема, которая требует внимания…………………..5-7

2. Организация школьного питания в г. Новополоцке.

   1. Разговор с начальником отдела образования горисполкома Дроздовой С.И «Молодежь, выбирай ЗОЖ! » ………………………………………8

   2. Интервью с заведующей объединения учебной сети ОАО «Верасы» Скрипкиной Т.Н. «Роль ОАО «Верасы» в организации школьного питания г. Новополоцка »……………………………… …………….9-12

   3. Анализ структуры питания школьников УО «НГОСШ №3» (Интервью с заведующей школьной столовой Притиск Т.Н.)………………………13

3. Рекомендации самых нужных продуктов для здорового питания школьников

   1. Пища для ума………………………………………………….14-15

   2. Топ 10 самых нужных продуктов……………………………..16-17

Заключение…………………………………………………………18

Список использованных источников……………………………...19

Приложение 1………………………………………………………20

Приложение 2……………………………………………………….21

Приложение 3…………………………………………………...22-23

Приложение 4…………………………………………………...24-25

Приложение 5…………………………………………………...26-27

Введение

Человечество на рубеже 20-21 веков живет и развивается в эпоху информационных технологий. Но информационные технологии лишь средство перехода к новой эпохе – эпохе здоровья. Уже актуальны вопросы охраны окружающей среды, умножения здоровья общества и здоровья каждого человека. Человек собирается жить долго, плодотворно трудиться на благо общества, а для этого ему необходимо здоровье. Сохранение и преумножение здоровья – приоритет каждого человека и общества в целом. Это важная государственная задача. Здоровье, как и честь, нужно беречь смолоду.

Важнейшим компонентом здорового образа жизни является правильное питание. Основные принципы здорового питания закладываются с детства: в семье, детском саду, школе.

Гипотеза: здоровое питание - это результат совместной деятельности общества и личности.

Объектной областью наших исследований является сфера питания, формируемая под влиянием семьи, общества (общественная система питания) и личных предпочтений человека.

Объект исследования – школьное питание учащихся, обеспечиваемое ОАО «Верасы». Предмет исследования – характер и предпочтения питания школьников на примере учащихся УО НГОСШ №3 и состояние их здоровья.

Цель работы: выявление тенденций в организации школьного питания, предоставляемого ОАО «Верасы»; установление возможного влияния школьного питания на состояние здоровья учащихся.

Цель работы достигается решением ряда задач:

• теоретическое изучение проблемы лишнего веса и повышения риска опасных заболеваний из-за неправильного питания.

• анализ роли ОАО «Верасы» в организации школьного питания г. Новополоцка.

• изучение структуры питания школьников УО НГОСШ №3, тенденций её изменения и возможного влияния на здоровье.

• поиск и обоснование возможных рекомендаций для здорового питания.

Методы исследования использованные в работе:

• теоретические (анализ изучаемого явления, обобщение полученных данных)

• эмпирические (беседа, интервьюирование, наблюдение, анкетирование, табличные, графические, статистико-математические) методы.