Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УМК анатомия.doc
Скачиваний:
168
Добавлен:
25.11.2018
Размер:
942.59 Кб
Скачать

8. Модуль VIII. Анатомо-физиологические аспекты потребности есть и пить.

8.1. Анатомия и физиология органов пищеварительного канала.

Анатомия и физиология органов пищеварительного канала. Процесс питания.

Пищеварительная система, полость рта, строение, зев, границы. Кольцо Пирогова-Вальдейера. Язык и зубы строение. Глотка, строение. Пищевод. Желудок, строение, отделы, функции. Желудочный сок, железы желудка. Двенадцатиперстная кишка, строение и функции тонкий кишечник. Кишечный сок, свойства. Толстая кишка, отделы, строение. Прямая кишка. Строение.

Прямокишечное венозное сплетение слизистой оболочки, сфинктеры прямой кишки. Состав кишечного сока. Фекалии, состав. Брюшина строение и функция. Отношение органов к брюшине.

8.2. Анатомия и физиология больших пищеварительных желез.

Анатомия и физиология больных пищеварительных желез. Большие слюнные железы. Околоушные, поднижнечелюстные, подъязычные. Слюно-состав, функции. Поджелудочная железа, строения, функции. Печень – расположение, границы, функции. Макро и микроскопическое строение печени. Желчный пузырь – строение, функции. Желчь, состав, строение, функции. Механизм желчеобразования, виды желчи.

8.3. Физиология пищеварения.

Пищеварения в полости рта: механическая и химическая обработка пищи, образование пищевого комка. Всасывание в полости рта. Глотание. Движение пищи в глотке и пищеводе. Пищеварение в желудке, ферменты желудочного сока; Желудочный сок, моторная функция желудка эвакуация пищи в 12 п. кишки, голодные и антиперистальтические движения желудка. Пищеварение в тонком кишечнике, виды. Полостное пищеварение. Пристеночное пищеварение. Моторная функция тонкой кишки. Всасывание в тонкой кишке.

Работа илеоцикального клапана. Пищеварение в толстой кишке под действием ферментов кишечного сока и бактерий. Синтез витаминов группы В и К.

Формирование каловых масс. Состав каловых масс. Моторная функция толстой кишки. Акт дефекации. Регуляция пищеварения – местные механизмы (гормон желудка и кишечника, желчь); центральные механизмы – пищеварительный центр; рефлекторный механизм действия. Роль пищи в регуляции пищеварения.

9. Модуль IX. Теплообмен. Обмен веществ и энергии.

9.1. Теплообмен. Обмен веществ и энергии – определение, характеристика и пластического обмена. Превращение веществ и энергии в организме человека, регуляция. Расходование энергии. Синтез АФТ. Теплопродукция , теплоотдача. Энергетический баланс: основной обмен, рабочая прибавка. Диета. Белки, биоценность, суточная потребность, продукты, содержания белки, азотистый баланс. Углеводы, биоценность, депо, суточная потребность, продукты, содержащие углеводы. Жиры, биоценность, суточная потребность, продукты, содержащие жир, конечные продукты расщепления Б,Ж,У. Водно-солевой обмен, биоценность, суточная потребность в воде. Минеральные вещества, биоценность, классификация, источники гиповитаминозы, гипервитаминозы. А, Д, Е, К, В1, В2, В6, В12, С, РР, F – биоценность.

10. Модуль X. Анатомо-физиологические аспекты потребности выделять.

10. 1. Общие вопросы анатомии и физиологии процесса выделения и выделительной системы человека.

Общие вопросы процесса выделения. Потребность выделять. Вещества, подлежащие выделению. Выделительная функция легких (СО2 и Н2 О). Выделительная функция почек (мочевина, аммиак, избыток воды, соли). Выделительная функция ЖКТ (желчные кислоты, пигмент, непереваренная пища). Выделение пота (состав пота, суточная отделяемость) и сальных желез. Почки, строение макроскопическое: края, фиксирующий аппарат, корковое и мозговое вещество, чашечки, лоханки. Топография почек. Строение нефрона. Образование вторичной мочи. Мочеточники, строение. Мочевой пузырь, строение. Мочеиспускательный канал женский и мужской, строение, отличия. Строение мочевой диафрагмы. Механизм образования мочи: фильтрация, реабсорбция, секреция. Водный баланс. Суточный диурез. Регуляция мочеобразования и мочевыделения.