II. СТРУКТУРА ДЕКЛАРАЦИИ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

16. Декларация должна включать следующие структурные элементы:

- титульный лист;

- данные об организации - разработчике декларации;

- оглавление;

- раздел 1 "Общие сведения";

- раздел 2 "Результаты анализа безопасности";

- раздел 3 "Обеспечение требований промышленной безопасности";

- раздел 4 "Выводы";

- раздел 5 "Ситуационные планы";

- обязательные приложения к декларации:

- приложение N 1 "Расчетно-пояснительная записка";

- приложение N 2 "Информационный лист".

III. ПЕРЕЧЕНЬ СВЕДЕНИЙ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В ДЕКЛАРАЦИЮ

ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

17. Титульный лист

17.Титульный лист

Декларация по промышленной безопасности

Кондитерская фабрика"Красная Вафляса"

Реквизит:A346BC4591

Регистрационный номер:6589035482

Регистрационный номер в государственном реестре опасных производственных объектов:5648293674

Адрес:Россия,Ленинградская область, город Тихвин,ул.Карла Маркса, д 73

2010 год

является первой страницей декларации и служит

источником информации, необходимой для обработки и поиска этого

документа. На титульном листе приводятся следующие сведения:

1) реквизит утверждения декларации руководителем организации,

эксплуатирующей декларируемый ОПО, или заказчиком проекта (для

проектируемых объектов);

2) регистрационный номер декларации присваивается Службой в

установленном порядке;

3) наименование декларации с указанием наименования

декларируемого объекта и наименование эксплуатирующей организации (или

заказчика проекта);

4) регистрационный номер декларируемого объекта в государственном

реестре опасных производственных объектов (для действующих объектов);

5) местонахождение декларируемого объекта и год разработки

декларации.

18. Данные об организации - разработчике декларации включают:

Организация "Компаньон", Санкт-Петербург, Белорусская, 6.

тел 3785373. факс 3785647

Лицензия №536192376, от 24.10.2007

Исполнители: Вокуева В.Н., Быстрова Л. Е., ОАО "Компаньон", аттестованы в области экспертизы декларации промышленной декларации

1) наименование организации, разработавшей декларацию, ее

почтовый адрес, телефон, факс; сведения о лицензии Службы на

проведение работ, связанных с экспертизой промышленной безопасности (с

указанием регистрационного номера и даты выдачи лицензии), данные об

аккредитации в области экспертизы декларации промышленной безопасности

и/или анализа риска.

При участии в разработке декларации и расчетно-пояснительной

записки (далее - РПЗ) нескольких организаций указанные сведения

представляются для каждой из них.

2) список исполнителей, включающий их фамилии и инициалы,

должности, место работы и сведения об аттестации в области экспертизы

декларации промышленной безопасности.

19. Оглавление включает наименования всех разделов декларации с

указанием страниц, с которых начинаются разделы и подразделы.

20. Раздел 1 "Общие сведения" должен включать:

1) реквизиты организации:

- Кондитерская фабрика «Красная Вафляса»

- Правиковская А.С. генеральный директор

Суворова Ю.В. исполнительный директор;

- 187553, Россия, Ленинградская область, г Тихвин, ул.Карла Маркса, д. 73.

shu-shu10@mail.ru тел.88136772396, факс

- Деятельность организации направлена на производство высококачественных вафель и конфет без использования исскуственных красителей и консервантов.

2) обоснование декларирования:

- Разработка декларации включает: всестороннюю оценку риска

аварии и связанной с ней угрозы; анализ достаточности принятых мер по

предупреждению аварий, обеспечению готовности организации к

эксплуатации Опасного Производственного Объекта (далее ОПО) в соответствии с требованиями промышленной безопасности, а также к локализации и ликвидации последствий аварии на ОПО; разработку мероприятий, направленных на снижение масштаба последствий аварии и размера ущерба, нанесенного в случае аварии на ОПО.

На производственном объекте используются опасные вещества:

- Фреон R404A. При полной утечке количество вышедшего из системы фреона составляет 100 кг.

• Каустическая сода. На предприятии постоянно хранится 15 кг гранулированной каустической соды и 10 л раствора для обработки оборудования.

- Федеральным законом от 21.07.97 N 116-ФЗ "О промышленной

безопасности опасных производственных объектов" (Собрание

законодательства Российской Федерации, 1997, N 30, ст. 3588) с

изменениями на 9 мая 2005 года;

- Положением о Федеральной службе по экологическому,

технологическому и атомному надзору, утвержденным Постановлением

Правительства Российской Федерации от 30.07.2004 N 401 (Собрание

законодательства Российской Федерации, 2004, N 32, ст. 3348);

- Постановлением Правительства Российской Федерации от 11.05.99 N

526 "Об утверждении Правил представления декларации промышленной

безопасности опасных производственных объектов" (Собрание

законодательства Российской Федерации, 1999, N 20, ст. 2445) с

изменениями на 1 февраля 2005 года;

- Постановлением Правительства Российской Федерации от 01.02.2005

N 49 "Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов

Правительства Российской Федерации" (Собрание законодательства

Российской Федерации, 2005, N 7, ст. 560)

3) сведения о месторасположении декларируемого объекта:

- Фабрика находится в Ленинградской области в г.Тихвине. Рельеф равнинный. Климат области атлантико-континентальный.

Средняя температура января −8…−11 °C, июля +16…+18 °C. Абсолютный максимум температуры +36 °C, абсолютный минимум −52 °C.

Основным типом почв в области являются подзолистые, бедные перегноем и отличающиеся значительной кислотностью. Леса занимают 55,5 % территории области, болота 11,9%, луга 3,2%. С запада, со стороны Атлантического океана, на территорию области поступает влажный морской воздух умеренных широт.

Континентальный воздух умеренных широт входит на территорию области чаще всего с востока, но иногда с юга и юго-востока.

С севера и северо-востока, главным образом со стороны Карского моря, приходит сухой и всегда холодный арктический воздух.

С северо-запада поступает морской арктический воздух.

- Объект находится на территории г. Тихвина, в 250 км от Санкт-Петербурга и занимает территорию 500 кв.м.

4) сведения о работниках и иных физических лицах, включая

население:

- На ЗАО «Красная Вафляса» работает всего 440 человек, из них 75 человек – управляющий персонал, все остальные – рабочие.

В одну смену в вафельном цехе работают 48 человек в 2 смены, в кондитерском цехе 56 человек в 2 смены. Кроме того, на смене 4 инженера-технолога, 1 эколог, 6 уборщиц. В административном корпусе одновременно работают 34 человека. Всего во время одной смены в корпусе присутствуют 97 человек.

- Рядом с фабрикой «Красная Вафляса» расположен химзавод, (численность рабочих в одной смене 75 человек).

- На завод приезжает 2 машины в час с 7.00 до 19.00, в каждой из которых находятся 2 водителя.

5) страховые сведения (для действующих объектов):

- Страховая компания «Орион», СПб, Белорусская, 6, Лицензия № C 1820 77 Д Федеральной службы страхового надзора от 05 июня 2007 года на право проведения страховой деятельности.

о ее страховых лицензиях;

- Перечень договоров:

Договор на страхование оборудования;

Договор страхования помещения на случай аварий;

Договор медицинского страхования сотрудников предприятия;

21. Раздел 2 "Результаты анализа безопасности" должен включать:

1) сведения об опасных веществах:

Наименование опасного в-ва	Степень опасности	Характер воздействия на ОС и организм человека
1. Фреон R404A	4-го класса опасность (нетоксичен по отношению к биологическим объектам).	При попадании на кожу мгновенно испаряется, вызывая обморожение. Имеет высокий потенциал глобального потепления (GWP), равный 3800. Не разрушает озоновый слой.
2. Каустическая сода	2-го класса опасности	При попадании на кожу, слизистые оболочки и в глаза образуются серьёзные химические ожоги.

2) общие сведения о технологии:

Схема механизированной поточной линии по производству карамели

Фреон находится в охлаждающих агрегатах Bitzer (8 и 18) карамельного цеха и на 1 этаже в холодильных камерах Zanotti вафельного цеха.

Хранение муки находится на 1 этаже вафельного цеха; мука на складах хранится не более 15 суток, в целях предотвращения слеживания и закисания.

Имеются площади под временное размещение и хранение контейнеров с каустической содой расположенные в отопительном подвале вафельного корпуса. На предприятии постоянно хранится 15 кг гранулированной каустической соды и 10 л раствора для обработки оборудования.

3) основные результаты анализа риска аварии.

22. Основные результаты анализа риска аварии Аварии на производстве могут происходить вследствии:

- неправильной эксплуатации оборудования или использования устаревшего, неисправного оборудования;

- несвоевременной очистке воздуховодов от скопившихся в них отложениях жира;

- неправильной эксплуатации очистных сооружений и канализации;

- неправильной эксплуатации и перегрузки электрических сетей;

- использования некачественного сырья и несоблюдения санитарно-гигиенических норм, несвоевременный вывоз мусора;

Сценарии наиболее вероятных аварий:

- пожары;

- взрывы с выбросами опасных веществ;

- засорение канализационных сетей;

- короткое замыкание, вывод из строя оборудования;

сведения о возможном ущербе от аварий;

2) результаты оценки риска аварии, которые должны включать

краткие данные о показателях риска причинения вреда работникам

декларируемого объекта и иным физическим лицам, ущерба имуществу и

вреда окружающей природной среде.

Расчет возможного количества пострадавших при аварии:

Фабрика работает в 2 смены.

Всего во время одной смены в корпусе присутствует 97 человек:

24 рабочих вафельного цеха, включая мастеров и контролеров;

28 рабочих кондитерского цеха, включая мастеров и контролеров;

4 инженера-технолога;

1 эколог;

6 человек технического персонала;

34 административных работника в административном корпусе.

Таким образом, при возникновении пожара или взрыва в вафельном цехе в непосредственной опасности находятся от 25 до 30 человек, задействованных на производстве;

при возникновении аналогичной ситуации в кондитерском цехе опасности подвержены от 29 до 35 человек;

опасности при распространении токсичных продуктов горения подвергается весь персонал, находящийся в аварийном корпусе, а также в смежных с ним корпусах (в том числе административном).

Т.е. в зависимости от ситуации рискам, угрожающим здоровью подвергается персонал фабрики: от 25 до 97 человек.

Также, при выходе из здания токсичных продуктов, образующихся при горении, риску подвергаются n-ое количество физических лиц, находящихся вблизи предприятия, на котором произошла авария ( точное число рассчитать невозможно).

23. Раздел 3 "Обеспечение требований промышленной безопасности"

должен включать:

1) сведения об обеспечении требований промышленной безопасности

Выполняются все распоряжения и предписания службы безопасности с целью предотвращения аварийных ситуаций;

- На предприятии находится служащий, ответственный за противопожарную безопасность и отвечающий за эвакуацию людей в случае опасности. Раз в год все служащие фабрики проходят инструктаж по промышленной безопасности;

- Все сотрудники проходят аттестацию по промышленной безопасности и имеют допуск к работе с оборудованием.Тестирование оборудования проводится 2 раза в год;

- Все информация об авариях, имеющих место на производстве заносится в журнал, исследуются причины аварий;

- Условия эксплуатации декларируемого объекта соответствуют нормам и правилам;

- На входе на производство действует пропускная система. Вся территория фабрики огорожена по преиметру.Тмеются камеры видеонаблюдения.

2) сведения об обеспечении требований промышленной безопасности

по готовности к действиям по локализации и ликвидации последствий

аварии:

- Все аварии, произошедши на фабрике были вовремя ликвидированы;

- Обеспечение промышленной безопасности обеспечивается пожарной службой и МЧС города Тихвин;

- В финансовой системе фабрики предусмотрена отдельная статья расходов, рассчитанная на финансирование ликвидаций последствий аварий;

- В каждом здании и цехе существует система оповещения в случае возникновения аварии, во время аварии передаются по громкоговорителям чёткие указания порядка действий;

- При обнаружении аварии немедленно сообщаются сведения о месте и характере происшествия в диспечерскую.Происходит предупреждение всех сотрудников по громкоговорителям.Одновременно вызываются сотрудники пожарной службы и МЧС.В случае необходимости вызывается скорая помощь.

24. Раздел 4 "Выводы" должен включать:

1) перечень наиболее опасных составляющих и/или производственных

участков декларируемого объекта с указанием показателей риска аварий;

• участки цехов, где расположены печи и холодильные установки;

• склады с опасными веществами.

2) перечень наиболее значимых факторов, влияющих на показатели

риска;

• человеческий фактор;

• аварийный выход оборудования из строя

3) перечень основных мер, направленных на уменьшение риска

аварий;

• улучшение системы мониторинга оборудования;

• улучшение системы автоматической защиты при аварийных ситуациях;

• введение в эксплуатацию современного оборудования;

• ежегодное направление сотрудников фабрики на повышение квалификации и ежеквартальная аттестация на соответствие требованиям к занимаемой должности

• проведение ежегодной аттестации предприятия по степени воздействия на окружающую среду и экологическую обстановку региона: замеры и оценка ПДВ и ПДК, уровней шума и вибрации, светового загрязнения (особенно в ночную смену), тепловых выбросов, качество очистки сточных вод, соблюдение условий утилизации ТБО.

25. Раздел 5 "Ситуационные планы"

На плане указаны: промышленная площадка (территория) с указанием

месторасположения источника выброса,населенные пункты, зоны действия поражающих факторов аварий для наиболее опасных

по последствиям и вероятных сценариев аварии на декларируемом объекте.

Приложение 1.

Расчётно-пояснительная записка кондитерской фабрики «Красная Вафляса»