
- •И.А.Кудрявцева
- •080502 – Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
- •Содержание разделов дисциплины
- •Тема 1. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Тема 2. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Параметры сравнения культур.
- •Тема 3. Социализация. Инкультурация. Модели освоения «чужой» культуры. Аккультурация. Культурный шок.
- •Тема 4. Культура и язык.
- •Тема 5. Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Невербальные аспекты межкультурных различий.
- •Тема 6. Причины межкультурных конфликтов. Стратегии поведения в конфликтной ситуации. Проблема понимания в интеркультурных взаимоотношениях.
- •Тема 7. Национальные особенности делового общения в европейских, североамериканских странах. Национальные особенности делового общения в азиатских, арабских странах.
- •Тематическая карта дисциплины Срок обучения – 5.10; 3.10
- •График прохождения дисциплины Для студентов со сроком обучения – 5.10; 3.10
- •Для студентов со сроком обучения – 2.10
- •Планы семинарских занятий
- •Для студентов со сроком обучения 3.10 и 5.10 Семинар 1. Национальные особенности делового общения (Время – 2 часа)
- •Вопросы для обсуждения:
- •Темы для индивидуальных сообщений
- •Практические задания
- •Тренинг7
- •1. Помогите приезжему
- •Тест на кросскультурную адаптивность и восприимчивость8
- •Готовность работать в условиях другой культуры
- •1. Опоздавшие гости
- •2. Фотосъемка
- •3. Свидание (м)
- •4. Незамужняя женщина-руководитель (ж)
- •5. Мужское объятие (м)
- •6. Коллеги-мужчины (ж)
- •7. Приглашение на танец
- •Разговор с незнакомцем
- •9. Нищие
- •10. Туалет под открытым небом
- •11. Тяжелая ноша (м)
- •12. Гостья в доме у латиноамериканцев (ж)
- •13. Проституция (м)
- •14. Помощница по хозяйству (ж)
- •15. Чаевые водителю
- •16. Резкий гость
- •17. Коррида
- •Баллы с комментариями
- •Семинар 29. Межкультурные конфликты (Время – 2 часа)
- •Вопросы для обсуждения
- •Темы для индивидуальных сообщений
- •Практические задания
- •Методические указания по выполнению письменных контрольных работ для студентов заочного отделения
- •Тематика контрольных работ
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Требования к уровню усвоения программы Список вопросов, выносимых на экзамен
- •Литература по курсу
Тест на кросскультурную адаптивность и восприимчивость8
Перед тем как приступить к тесту, ознакомьтесь со следующими правилами:
-
Выполняя тест, вы должны предложить выход для каждой из приведенных ниже проблемных ситуаций. Затем, используя таблицу-ключ, подсчитать полученные результаты.
-
После этого ознакомьтесь с комментариями и на их основе проанализируйте степень готовности справляться с неожиданными положениями в кросскультурной среде.
-
Выбрать можно только один ответ на каждый вопрос.
-
Старайтесь отвечать на каждый вопрос предельно откровенно. При этом пытайтесь указать, как, по вашему мнению, вы реально поступили бы в подобных ситуациях, а не "как надо поступать". Если вы слукавите, то весь полезный результат выполнения данного упражнения пропадет. Помните, что никто вас не проверяет. Вы тестируете сами себя!
-
Вопросы с пометкой (Ж) предназначены только для женщин (мужчины на них не отвечают). Вопросы с пометкой (М) предназначены только для мужчин (женщины на них не отвечают).
-
Помните, что, во-первых, результат любого единичного теста приблизителен и условен и, во-вторых, любой результат: "отлично", "хорошо" или "удовлетворительно" – это попытка определения вашей адаптивности и чувствительности к кросскуль-турному общению на настоящий момент. А это не хорошо и не плохо! Как, скажем, не хорошо и не плохо находиться на начальном этапе изучения того или иного языка. Ведь обучение продолжается...
Готовность работать в условиях другой культуры
1. Опоздавшие гости
Вы работаете в одной из стран средиземноморского побережья и приглашаете на ужин своего коллегу из числа местных жителей с семьей. Ужин готов к семи часам, однако ваши гости приезжают только к девяти. Все блюда подгорели и выглядят уже неаппетитно. Вы решаете, что предпринять.
-
Вы ничего не говорите и угощаете гостей, удалив предварительно подгоревшие куски и дополнительно украсив блюда.
-
Вы раздражены и объясняете своим гостям, почему блюда подгорели: вы ведь ожидали их к семи вечера, а не к девяти.
-
Вы угощаете гостей легкими закусками и напитками. Вы говорите, что вы "сожгли" мясо и что вам очень жаль, и предлагаете всем пойти поужинать в вашем любимом ресторане.
2. Фотосъемка
Вы хотите сфотографировать незнакомого ребенка, достаете фотоаппарат, однако в тот момент, когда вы готовы нажать кнопку, какой-то старик с криками набрасывается на вас.
-
После некоторого колебания вы решаете не фотографировать этого ребенка и оглядываетесь в поисках другого объекта для съемки.
-
Вы осознаете, что старик не хочет, чтобы вы сделали этот снимок. Вы не понимаете причину, однако приносите извинения и убираете фотоаппарат.
-
Вы ловите момент, когда старик на вас не смотрит, и делаете этот снимок.