Введение.

Я проходила практику в ОАО «Кудряшовское» с 16 августа 2010 года по 8 октября 2010 года. На практику была принята на должность оператора по ветеринарным обработкам животных на комплекс №3 участка №2(опорос), и га комплекс № 1 участка №4 ( откорм ) в конце которой я получила расчет. Руководителем практики был ветеринарный врач ОАО «Кудряшовское» комплекса №3 Новикова Татьяна Петровна. За время прохождения практики я побывала в вет. лаборатории, вет. аптеки ОАО «Кудряшовское».

Краткая характеристика хозяйства.

Регион: Новосибирская область

Район: Новосибирский район

Территория - 178,2 тыс. км2

ОАО «Кудряшовское» занимает площадь 5554 га, в том числе 2177 га пашни.

Климат: континентальный

Климатический пояс: умеренный

Средняя температура января: -24,0 °С.

Средняя температура июля: +22,0 °С.

Новосибирская область расположена в юго-восточной части Западно-Сибирской равнины, главным образом в междуречье Оби и Иртыша.

ОАО «Кудряшовское» расположено на левом берегу реки Оби, в 14 км от города Новосибирска.

Ресурсная база области представлена 523 месторождениями полезных ископаемых. Добыча ведется на 83 месторождениях. На территории области размещены предприятия машиностроения, электроэнергетики, цветной и черной металлургии, топливной промышленности, промышленности строительных материалов, химической, лесной, легкой, пищевой, медицинской, микробиологической, полиграфической промышленности. Наибольшее развитие имеют отрасли, связанные с точным высокотехнологичным и наукоемким производством, глубоким переделом продукции.

Новосибирская область входит в число крупнейших сельхозтоваропроизводителей России, занимает одно из ведущих мест в Сибирском федеральном округе по производству основных видов сельскохозяйственной продукции. По объему производимой сельскохозяйственной продукции на душу населения области принадлежит третье место среди регионов Сибирского федерального округа.

ОАО «Кудряшовское» создано в январе 2001 года на базе основных фондов ЗАО «Кудряшовское». Кудряшовский свинокомплекс был построен в 1975 году.

Комплекс построен по типовому проекту итальянской фирмы «Джи-э-Джи», строительство велось с 1971 по 1975 год. Введен в эксплуатацию в марте 1976г.

С 1976 г. велось строительство второй очереди свинокомплекса на 108 тысяч голов по типовому проекту №802-142. Введен в эксплуатацию в 1980г.

В 1977 г. Началось строительство двух племенных ферм на 880 основных свиноматок которые были введены в эксплуатацию в 1981г.

Открытое акционерное общество «Кудряшовское» является самым крупным специализированным свиноводческим хозяйством Новосибирской области. В хозяйстве имеется три свиноводческих промышленных комбината, рассчитанных на производство 108 тыс. откормочных свиней в год каждый и репродуктивная ферма на 2000 свиноматок.

Производственные помещения рассчитаны на единовременное содержание 170000 голов свиней, в том числе 15-16 тысяч маток на производство свинины 25,2 тыс. тонн в год.

Общество является крупнейшим специализированным свиноводческим предприятием Новосибирской области с производственной мощностью 216 тыс.голов откормочных свиней в год. Производственные мощности в ОАО «Кудряшовское» было загружено на 1 января 2008г. на 73,5 %.

В 2005 году руководством предприятия было принято решение о реконструкции комплекса и полной замене маточного стада. В 2005-2006гг. ОАО «Кудряшовское» завезло 7 187 голов ремонтного молодняка из Польши и Франции с «высоким статусом здоровья» Гибридная порода Крупная белая Ландрас и Дюрок.

На предприятии сформированы основные стратегические задачи:

Выход на проектную мощность

В 3 квартале 2008 года предприятие полностью вышло на проектную мощность, единовременная постановка составит 117 тыс. голов, а объем реализации составил 20 тыс.тонн живого веса товарный свиней в год или 1,7 тыс.тонн живого веса в месяц.

Приобретение растениеводческих хозяйств

После выхода на проектную мощность текущего производства и удвоением производственных мощностей свинокомплекса объем потребления зерна составит 120 тыс.тонн в год. Для получения этого объема зерна ОАО «Кудряшовское» планирует в течение ближайших 2 лет расширить посевные площади до 60 000 га.

Общее количество поголовья в ОАО «Кудряшовское» на 2010г составляет 120 тыс.

Из них : на комплексе №1 содержится 60 тыс.

На комплексе №2 содержится 28.929 тыс.

На комплексе №3 содержится 32.309 тыс.

Из них на комплексе № 3 по участкам :

участок №1(осеменении) содержаться 2118 голов.

участке №2 (опоросе) содержится 5388 голов.

участке №3 (доращивание) содержится 9502 голов.

участке №4 (откорм) содержится 5311 голов.

Приоритетным направлением деятельности Общества является свиноводство.

Производственные показатели по свиноводству

Показатель	ед.изм.	старое поголовье (факт 2005г.)	Новое поголовье (факт за 2010г.)
Число опоросов на 1 свиноматку в год	голов	2,15	2,25
Получено товарных свиней на 1 среднегодовую матку в год	голов	5,5	12,8
Достижение веса 110 кг.	дней	238	190
Расход кормов на 1 кг.привеса в целом по стаду	кг.	5,3	4,4
Сохранность от рождения	%	27	66
в т.ч. опорос	%	80	88
доращивание	%	40	90
откорм	%	85	97

В землепользовании ОАО « Кудряшовский » имеется 3615 га пашни, в том числе зерновыми было занято в 2006 году 2698 Га, находящиеся в Кочковский районе что составляет 75%. Остальная площадь находилась под парами. Урожайность зерновых культур составила 27,4 цн/га. Всего затрат по зерновым культурам 15 846 тыс. руб., валовой сбор 73 928 цн., себестоимость 1 цн. 214,34 руб.

Основной реализуемой продукцией являются свиньи в живом весе.

Наименование продукции	Объем производства продукции, тонн	Среднегодовая цена, руб. (с НДС)	Объем выручки, тыс.руб. (с НДС)	Доля от общего объема выручки,%
Свиньи в живом весе	2773	59,9	166223	51,3%
Мясо в шкуре	693	89,8	62240	19,2%
Мясо без шкуры	108	97,4	10524	3,2%
Мясо нестандартное	172	65,5	11259	3,5%
Комбикорма	5574	5,8	32436	10%
Прочие			41614	12,8%
Итого			324296	100%

Состояние животноводческих помещении

Данное животноводческое помещение можно считать частично Механизированным. Помещения для животных отвечают установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения теплые и светлые,. Помещение хорошо вентилируемые, удобными для размещения в них животных и ухода за ними. Микроклимат автоматизирован. Что касается температурного режима у холостых свиноматок оно составляет от 18-до 20 С На опоросе температура составляет от 20 -до 22 С под специальной лампой обогрева температура достигает 28 С.

В 30 дней поросята переводятся с опороса на доращивание, где температура 28С. В 100 дневный возраст поросята передаются с доращиванье на откорм, температура при постановки по началу 22С к 140 дню она понижается до 18С

Полы в значительной степени влияют на санитарно-гигиеническое состояние и микроклимат помещений, на здоровье, чистоту животных, продуктивность и качество продукции делают, прочными, ровными, водонепроницаемыми, не скользкие, удобные для очистки и дезинфекции. Они сделаны из бетона, но в полу имеются решетки. Кроме того, пол имеет уклон к жиже-сточному лотку. Снабжение водой централизованное и автоматическое Поение животных осуществляться в полном соответствии с их потребностями (вволю). Водоснабжение и поение животных: поят животных только доброкачественной водой, соответствующей стандарту. Используемая для поения животных вода прозрачная, бесцветная, не имеет запаха и привкуса (затхлого, гнилостного, сероводородного). Температура выпаиваемой воды для взрослых животных не ниже 10—20°С, для молодняка 15—25°С При необходимости воду дополнительно очищают

Окна обеспечивают световой климат в помещении, что является необходимым для нормального функционирования организма животных. Во всех помещениях преобладает искусственное освещение. Вентиляция предназначена для удаления из помещения воздуха, в котором накапливаются водяные пары, вредные газы, пыль, микроорганизмы имеется вытяжная шахта. Уборка навоза производится с помощью Гидросмыва. Кормараздача производится либо с помощью шайбового транспортера либо вручную.