Кафедра общей и биоорганической химии.

Общие сведения о кафедре общей и биоорганической химии

Заведующий кафедрой - профессор, д.ф.н. Берлянд А.С.

Заведующий учебной частью - доцент к.х.н. Плесская Н.А.

Кафедра располагается по адресу: Старомонетный переулок д.5, 3 этаж.

Телефон: 959-14-86.

Особенности организации учебного процесса.

Для обеспечения учебного процесса используются аудитории, оборудованные химическими столами и тягами, наборы химической посуды и реактивы, приборы: pH – метры, колориметры и др., таблицы, слайды. На кафедре имеется фонд методических пособий для самостоятельной работы студентов.

Студенты дневного стоматологического факультета проходят курс общей химии в течение первого года обучения в университет (I и II семестр) и курс биоорганический химии (II семестр). Студенты вечернего стоматологического факультета проходят курс общей химии (I семестр) и курс биоорганической химии (II семестр). Обучение осуществляется в соответствии с примерными программами и стандартами по предметам общая химия и биоорганическая химия.

Особенностью обучения на кафедре является большой объеме лабораторных работ, которые выполняются студентами индивидуально. Эти работы оцениваются как мануальные навыки по рейтинговой шкале оценок.

Кафедра обеспечивает преподавание для студентов 1 курса следующих дисциплин: биоорганическая химия и общая химия.

Биоорганическая химия

Цель и задачи изучения дисциплины

Целью биоорганической химии, как учебной дисциплины, является формирование знаний о взаимосвязи строения и химических свойств биологически важных классов органических соединений. В процессе изучения курса биоорганической химии должна быть создана платформа для восприятия биологических и медицинских знаний на молекулярном уровне.

Содержание разделов учебной программы

Раздел 1. Строение и химические свойства органических соединений не полимерного характера, лежащих в основе функционирования биоорганических веществ.

Раздел 2. Биополимеры и полимеры медицинского назначения. Липиды.

Требования к уровню освоения дисциплины

Студент должен знать:

• классификацию органических соединений по строению углеродного скелета и по природе функциональных групп;

• фундаментальные основы теоретической органической химии;

• пространственное и электронное строение органических молекул и химические превращения веществ, являющихся участниками процессов жизнедеятельности;

• принципы номенклатуры IUPAC, составление формул веществ по названиям.

Студент должен уметь использовать полученные знания на всех последующих этапах обучения и в дальнейшей практической деятельности врача.

Уровень компетентности

Для обеспечения теоретического фундамента подготовки врача-стоматолога студент должен обладать знаниями о взаимосвязи и взаимозависимости химических свойств различных классов органических соединений в организме человека.

Коммуникативность

Студент должен уметь общаться с коллегами и пациентами, применяя знания биоорганической химии в практической деятельности врача-стоматолога.

Практические навыки

Студент должен иметь практические навыки:

• называния органических лекарственных препаратов в соответствии с номенклатурой IUPAC;

• прогнозирования направления и результатов химических превращений органических соединений в организме человека;

• самостоятельной работы с учебной, научной и справочной литературой, умения делать обобщающие выводы;

• проведения наблюдений за химическим экспериментом и умения делать обоснованные выводы;

• представления результатов эксперимента и наблюдений в виде законченного протокола.

Общее представление

Студент должен иметь представление:

• об интеграции биоорганической химии с медико-биологическими дисциплинами;

• о биологически важных реакциях окисления-восстановления;

• о химической основе действия ферментов;

• о некоторых вопросах взаимосвязи биоорганических процессов с экологическими проблемами.

Формы промежуточного контроля

Тема занятия	Вид контроля	Время проведения
Номенклатура всех классов органических соединений.	Тест-контроль.	2 неделя
Классификация и символика органических реакций. Мезомерный и индуктивный эффекты.	Тест-контроль.	3 неделя
Строение связей в органических соединениях. Индуктивный и мезомерный эффекты. Свойства углеводородов.	Коллоквиум I. Письменный ответ на 5 вопросов билета и устное собеседование.	4 неделя
Кислотность и основность органических соединений.	Тест-контроль.	5 неделя
Свойства спиртов и галогенпроизводных.	Тест-контроль.	6 неделя
Свойства альдегидов и кетонов. Механизмы реакций присоединения к карбонильной группе.	Тест-контроль.	7 неделя
SN реакции карбоксильной группы.	Тест-контроль.	8 неделя
Стереоизомерия органических соединений. Кислотность и основность. Свойства спиртов, карбонильных соединений, карбоновых кислот и их производных.	Коллоквиум II. Письменный ответ на 5 вопросов билета и устное собеседование.	9 неделя
Гидрокси- и оксокислоты. Омыляемые липиды, жиры, глицерофосфолипиды.	Тест-контроль.	11 неделя
Строение и свойства моно- и дисахаридов.	Тест-контроль.	12 неделя
Природные аминокислоты и пептиды. Свойства мочевины и её производных.	Тест-контроль.	14 неделя
Омыляемые липиды. Углеводы. Природные аминокислоты. Мочевина и её производные.	Коллоквиум III. Письменный ответ на 5 вопросов билета и устное собеседование.	15 неделя
Гетероциклические соединения и нуклеиновые кислоты.	Тест-контрол.ь	17 неделя
Зачетное занятие.	Устное собеседование по билетам.	18 неделя

Форма итогового контроля

Итоговый контроль - зачет.

Проводится на 18 неделе обучения в первом семестре. Зачёт студенты получают в соответствии с положением о балльно-рейтинговой системе организации учебного процесса.

Рекомендуемая литература

1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. М., «Медицина», 1985.

2. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии под ред. Тюкавкиной Н.А. М., «Медицина» 1985.

3. Левина И.Ю., Берлянд А.С. Номенклатура. Классификация. Электронное строение химических связей в органических соединениях. Учебно-методическое пособие по биоорганической химии. М., МГМСУ, 2004.