- •Предисловие
- •Краткое оглавление
- •Введение. Предмет, метод и содержание курса
- •Раздел 1
- •Сферы и подразделения экономики
- •Сферы экономики
- •Отрасли экономики
- •Межотраслевые комплексы
- •Секторы экономики
- •2. Структурная перестройка экономики
- •Особенности и направления структурной перестройки в России
- •Тенденции развития промышленности
- •Структурные изменения в агропромышленном комплексе
- •Совершенствование воспроизводственной структуры экономики
- •Региональные аспекты структурной перестройки
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 2. Предприятие – основное звено экономики
- •1. Предпринимательство и предприятие Предпринимательская деятельность
- •Понятие юридического лица
- •Предпринимательство и бизнес
- •Предприятие
- •Типы предприятий
- •Классификация по виду и характеру деятельности
- •Классификация по размерам предприятия
- •Классификация по формам собственности
- •Классификация по принадлежности капитала
- •Классификация по организационно-правовым формам
- •3. Объединения предприятий
- •4. Финансово-промышленные группы
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 3. Предприятие как агент рыночной экономики
- •Место предприятия в системе рыночных отношений Условия складывания рыночных отношений
- •Самостоятельность предприятия
- •Предприятие в различных рыночных структурах
- •2. Предприятие в рыночном механизме Общая характеристика рыночного механизма
- •Спрос предприятия
- •Предложение предприятия
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел II экономические ресурсы предрпиятия Содержание раздела
- •Раздел II экономические ресурсы предприятия
- •Глава 4. Имущество и капитал предприятия
- •1. Имущество предприятия Понятие имущества предприятия
- •Состав имущества предприятия
- •2. Капитал предприятия
- •Собственный и заемный капитал
- •Уставный капитал
- •Размеры уставного капитала
- •Основной и оборотный капитал
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 5. Основные фонды предприятия
- •1. Экономическая сущность и воспроизводство основных фондов Экономическая сущность основных фондов
- •Закономерности и показатели воспроизводства основных фондов
- •2. Состав и классификация основных фондов
- •Классификация фондов по срокам производства, секторам экономики и отраслям
- •Функционально-видовая классификация и структура основных фондов
- •3. Виды оценки и методы переоценки основных фондов
- •Виды оценки основных фондов
- •Методы переоценки основных фондов
- •Службы оценки имущества
- •4. Износ и амортизация основных фондов Понятие износа основных фондов
- •Амортизация основных фондов
- •Норма амортизации
- •Методы начисления амортизации
- •Порядок использования амортизационного фонда
- •5. Показатели использования основных фондов предприятия
- •Анализ показателей использования фондов
- •Система резервов улучшения использования основных фондов
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 6. Оборотные средства предприятия
- •1. Состав и классификация оборотных средств
- •Элементы оборотных средств
- •Нормируемые и ненормируемые оборотные средства
- •Источники формирования оборотных средств
- •2. Определение потребности предприятия в оборотных средствах
- •Порядок нормирования
- •Методы нормирования
- •Нормирование материалов
- •Нормирование незавершенного производства
- •Нормирование готовой продукции
- •3. Анализ использования оборотных средств предприятия
- •Показатели эффективности использования
- •Улучшение использования оборотных средств
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 7. Трудовые ресурсы предприятия
- •Персонал предприятия
- •Категории производственного персонала
- •Профессионально – квалификационная структура персонала
- •Планирование численности и состава персонала
- •Показатели динамики и состава персонала
- •2. Организация труда на предприятии
- •Производительность труда
- •Мотивация производительного труда
- •Нормирование труда
- •Виды норм
- •Методы нормирования
- •4. Тарификация труда
- •Ставки первого разряда
- •Тарифная сетка
- •5. Материальное стимулирование труда
- •Формы заработной платы
- •Системы повременной заработной платы
- •Системы сдельной заработной платы
- •Надбавки и доплаты
- •Должностные оклады
- •Участие в прибыли предприятия
- •6. Рынок труда, занятость, безработица
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел III производственная и организационная структура предприятия
- •Раздел III. Производственная и организационная структура предприятия
- •Глава 8. Принципы организации производства
- •Производственная структура предприятия
- •Элементы производственной структуры
- •Специализация цехов
- •Функциональные подразделения предприятия
- •Факторы, влияющие на производственную структуру
- •Типы промышленного производства
- •Единичное производство
- •Серийное производство
- •Массовое производство
- •3. Организация производственного процесса
- •Принципы рациональной организации
- •Содержание производственного процесса
- •Классификация производственных процессов
- •4. Производственный цикл
- •Структура цикла
- •Продолжительность цикла
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 9. Техническая подготовка производства
- •1. Конструкторская подготовка производства
- •Задачи конструкторской подготовки
- •Этапы конструкторской подготовки
- •2. Технологическая подготовка производства
- •Этапы технологической подготовки
- •Организация технологической подготовки
- •Документация по организации технологической подготовки
- •Технологичность конструкции изделия
- •Методы сравнения технологических процессов
- •3. Планирование технической подготовки производства
- •План технической подготовки
- •Методы планирования
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 10. Организация производственной инфраструктуры
- •Инструментальное хозяйство
- •Организация инструментального хозяйства
- •Классификация инструментов
- •Определение потребности в инструменте
- •Склады и кладовые инструмента
- •Организация ремонтного хозяйства
- •Виды ремонтных работ
- •Организация проведения ремонтных работ
- •Материально-техническое снабжение предприятия
- •Классификация и индексация материалов
- •Нормирование расхода материалов
- •Нормирование запасов материалов
- •Организация складского хозяйства
- •Материально-техническое снабжение подразделений предприятия
- •Транспортное хозяйство
- •Виды транспорта
- •Грузооборот и грузопоток
- •Организация внутризаводских перевозок
- •Система сбыта продукции
- •Особенности процесса реализации
- •Подразделение по сбыту
- •Содержание посреднических функций
- •Виды посредников
- •Тенденции развития производственной инфраструктуры
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 11. Организационная структура управления предприятием
- •Линейная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •Функциональная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •3. Дивизиональная структура управления Особенности и области применения
- •Руководство
- •Преимущества и недостатки
- •3. Адаптивные структуры управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •5. Принципы построения организационной структуры управления
- •Глава 12. Экономическая стратегия предприятия
- •Формирование хозяйственной стратегии
- •Предпосылки формирования стратегии
- •Типы хозяйственных стратегий
- •Выбор типа хозяйственной стратегии
- •Этапы разработки хозяйственной стратегии предприятия
- •Составление прогноза
- •Анализ внешней среды
- •Прогнозирование сбыта
- •3. Товарная стратегия предприятия. План производства и реализации продукции
- •Условия формирования товарной стратегии
- •Формирование ассортимента
- •Планирование нового продукта
- •План реализации продукции
- •4. Производственная программа и производственные мощности предприятия
- •Варианты производственной программы
- •Показатели производственной программы
- •Производственные мощности
- •Проект производственных мощностей
- •5. Бизнес-план
- •Содержание бизнес-плана
- •Порядок разработки бизнес-плана
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 13. Издержки производства и себестоимость продукции
- •1. Понятие и виды затрат предприятия Понятие затрат и издержек производства
- •Виды затрат предприятия
- •2. Себестоимость продукции
- •Состав и структура затрат, включаемых в себестоимость продукции
- •Группировка затрат по экономическим элементам (смета затрат на производство)
- •Группировка затрат по статьям калькуляции
- •Определение себестоимости продукции
- •Издержки фирмы в микроэкономической теории Общие, средние и предельные издержки
- •Взаимосвязь валовых, средних и предельных издержек
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 14. Формирование цен на продукцию предприятия
- •Виды цен
- •Классификация цен по степени регулируемости
- •Классификация цен по характеру обслуживаемого оборота
- •Другие классификации цен
- •Ценовая политика предприятия
- •Задачи и механизм разработки ценовой политики
- •Постановка целей ценовой политики
- •Ценовая стратегия предприятия
- •Выбор метода ценообразования
- •Модификации цен
- •Особенности ценообразования при различных моделях рынка
- •Цены рынка свободной конкуренции
- •Ценообразование в условиях монополистической конкуренции
- •Ценообразование в условиях олигополии
- •Цены в условиях чистой монополии
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •ГЛаВа 15. Качество и конкурентоспособность продукции
- •Понятия и показатели качества и конкурентоспособности
- •Понятие качества продукции
- •Показатели качества продукции
- •Понятие конкурентоспособности
- •Показатели конкурентоспособности
- •Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартов и стандартизации
- •Система стандартов в Российской Федерации
- •Международные стандарты и системы качества
- •Маркетинг и изучение рынка
- •Проверки и
- •Упаковка и хранение
- •Развитие систем управления качеством
- •Опыт управления качеством
- •Современные проблемы управления качеством
- •Развитие системы сертификации
- •Политика предприятия в области качества
- •Японская и американская модели управления качеством
- •Опыт зарубежных предприятий
- •Методы обеспечения качества
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 16. Инновационная деятельность предприятия
- •Понятие инноваций Виды инноваций
- •Идея инновации
- •Жизненный цикл инноваций
- •Содержание инновационной деятельности
- •Показатели потенциала предприятия
- •Показатели технического уровня и эффективности новой техники и технологии
- •Показатели технического уровня новшества
- •На стадии ниокр
- •Показатели технического уровня производства
- •Показатели технического уровня производства
- •Технологический уровень производства
- •Обобщенные критерии технологического уровня производства
- •Экономическая оценка инноваций
- •3. Сравнительная экономическая эффективность новой техники и технологии
- •Выбор базы сравнения
- •Затраты на внедрение новой техники
- •Эффект от внедрения новой техники
- •Инновационный проект
- •Оценка производственных возможностей
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 17. Инвестиционная политика предприятия
- •Понятие и принципы инвестиционной деятельности Понятие инвестиций
- •Принципы инвестиционной деятельности
- •Приемы и методы проектного анализа
- •Виды анализа
- •Методы анализа
- •Метод дисконтирования
- •Показатели доходности проекта
- •Капитальные вложения
- •Направления использования
- •Источники финансирования
- •4. Эффективность портфельных инвестиций
- •Цели портфельных инвестиций
- •Риски финансовых инвестиций,
- •Портфель ценных бумаг
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 18. Природоохранительная деятельность предприятия
- •Государственное управление природоохранными мероприятиями
- •Государственные органы, регулирующие природопользование
- •Механизм реализации государственной природоохранной политики
- •Система экологических фондов России
- •2. Экономические механизмы природоохранной деятельности предприятий
- •Платежи за загрязнение окружающей среды
- •Экологический паспорт предприятия
- •Платежи за землепользование
- •Платежи за водопользование
- •Платежи за недра
- •Платежи за пользование лесными ресурсами
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 19. Внешнеэкономическая деятельность предприятия
- •Формы внешнеэкономической деятельности предприятия Виды внешнеэкономических сделок
- •Направления внешнеэкономической деятельности
- •Способы реализации экспортно-импортных операций
- •Операции предприятия по экспорту Особенности экспортной политики предприятия
- •Экспортные документы
- •Формы расчетов по экспорту
- •Таможенные сборы
- •Особенности расчета экспортных цен
- •3. Операции предприятия по импорту и встречные сделки
- •Сертификация импортируемых товаров
- •Таможенная стоимость импортируемого товара
- •Таможенные пошлины
- •Встречные сделки
- •4. Предприятия с иностранными инвестициями
- •Соглашения о разделе продукции
- •Свободные экономические зоны в экономике России
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Содержание раздела
- •Раздел V. Финансовые результаты и эффективность хозяйственной деятельности предприятия
- •Глава 20. Финансы предприятия
- •Финансовые ресурсы предприятия
- •Источники финансовых ресурсов
- •Направления использования денежных средств
- •Финансовая служба предприятия
- •2. Выручка, доходы и прибыль предприятия
- •Выручка и прибыль предприятия
- •Показатели прибыли
- •Балансовая прибыль
- •3. Планирование прибыли и порядок ее распределения на предприятиях различных организационных форм
- •Методы планирования прибыли
- •Принципы распределения прибыли
- •Распределение прибыли на предприятиях различных организационных форм
- •4. Налоги и платежи, вносимые предприятиями в бюджет и во внебюджетные фонды
- •Виды налогов
- •Налог на прибыль
- •Налог на имущество предприятия
- •Плата за ресурсы
- •Косвенные налоги
- •Платежи во внебюджетные фонды
- •5. Финансовый план предприятия
- •Структура финансового плана
- •Взаимосвязь доходов и расходов
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 21. Взаимоотношения предприятия с институтами финансово- кредитной системы
- •Взаимодействие предприятий с банками
- •Расчетно-кассовое обслуживание
- •Банковское кредитование
- •Валютные операции
- •Лизинговые операции
- •Факторинговые операции
- •Трастовые операции
- •Взаимоотношения предприятий с биржами
- •Особенности биржевой торговли
- •Виды биржевых сделок
- •Фондовые биржи
- •Роль страховых организаций в деятельности предприятий
- •Принципы страхования
- •Виды страхования
- •Форма бухгалтерского баланса
- •Активы и пассивы предприятия
- •Типовая структура годового бухгалтерского баланса Бухгалтерский баланс за 199.. Г.
- •Методы оценки статей баланса
- •Значение бухгалтерской отчетности
- •Система показателей эффективности производства и финансового состояния предприятия Понятие эффективности производства
- •Принципы определения экономической эффективности
- •Показатели финансового состояния предприятия
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 23. Риск в предпринимательстве и угроза банкротства
- •Виды рисков и методы их оценки
- •Понятие и виды риска
- •Факторы риска
- •Анализ риска
- •Методы количественного анализа риска
- •Способы снижения риска
- •Понятие и процедура банкротства
- •Причины банкротства
- •Процедура банкротства
- •Внешнее управление
- •Санация
- •Принудительная ликвидация
- •Добровольная ликвидация
- •Мировое соглашение
- •Термины и понятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Словарь понятий и терминов
- •Список рекомендуемой литературы
- •Книги Издательской группы «Юристъ» можно купить
- •107005, Москва, ул., ф. Энгельса, д. 3/5, стр. 6 (ст. Метро «Бауманская») Тел.: (095) 267-41-45; Факс: (095) 261-82-97
- •107082, Москва, ул. Ф. Энгельса, д. 75, стр. 10 (ст. Метро «Бауманская») Тел.: (09s) 267-96-24, 267-76-50; Факс: (095) 261-60-10
- •Содержание
- •Раздел I. Предприятие в системе национальной эКономики 9
- •Глава 1. Народнохозяйственный комплекс россии 9
- •Глава 2. Предприятие – основное звено экономики 22
- •Глава 6. Оборотные средства предприятия 79
- •Глава 7. Трудовые ресурсы предприятия 90
- •Раздел III. Производственная и организационная структура предприятия 115
- •Глава 8. Принципы организации производства 115
- •Глава 9. Техническая подготовка производства 131
- •Глава 10. Организация производственной инфраструктуры 143
- •Глава 11. Организационная структура управления предприятием 166
- •Глава 12. Экономическая стратегия предприятия 178
- •Глава 13. Издержки производства и себестоимость продукции 204
- •Глава 14. Формирование цен на продукцию предприятия 219
- •ГЛаВа 15. Качество и конкурентоспособность продукции 236
- •Глава 16. Инновационная деятельность предприятия 255
- •Глава 17. Инвестиционная политика предприятия 275
- •Глава 18. Природоохранительная деятельность предприятия 292
- •Глава 19. Внешнеэкономическая деятельность предприятия 312
- •Раздел V. Финансовые результаты и эффективность хозяйственной деятельности предприятия 329
- •Глава 20. Финансы предприятия 330
- •Глава 21. Взаимоотношения предприятия с институтами финансово- кредитной системы 350
- •Глава 22. ОцЕнка эффектиВнОсти хозяйственной деятельности предприятия и составления его баланса 365
- •Глава 23. Риск в предпринимательстве и угроза банкротства 380
Определение себестоимости продукции
Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установленным статьям затрат. Различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период. Нормативная калькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило, оптимальных, желаемых для достижения) норм материальных и трудовых затрат и смет по обслуживанию производства. Сметные калькуляции разрабатываются на новую продукцию, впервые выпускаемую предприятием, которая требует разработки соответствующей нормативной базы. Фактическая калькуляция – это отчетная калькуляция, отражающая общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализацию продукции.
При разработке калькуляции на единицу продукции затраты, как известно, подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты можно сразу же отнести на себестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, материалы, энергия технологическая, заработная плата основных рабочих и т.д.
Прямые материальные затраты включаются в себестоимость на основе установленных норм расхода и цен на данный вид ресурса. Основная заработная плата производственных рабочих определяется исходя из действующих норм труда (выработки, времени) и сдельных расценок (при сдельной оплате труда), или нормативных ставок оплаты (при повременной оплате труда).
После определения возможного набора прямых затрат все остальные затраты относятся к косвенным и распределяются между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе. Так, дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нужды распределяются пропорционально основной заработной плате. Цеховые и общепроизводственные расходы могут быть разделены либо в соотношении прямых затрат, либо по доле расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Иногда расходы по содержанию оборудования невозможно отнести на определенную продукцию. Тогда их учитывают в составе цеховых расходов и соответственно распределяют.
Для определения объема косвенных затрат предварительно разрабатываются сметы вспомогательных и обслуживающих цехов, расходов на управление и др. На их основе планируются затраты по комплексным статьям калькуляции: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общепроизводственные расходы, расходы на подготовку нового производства. Эти затраты планируются в сметном и калькуляционном разрезе и используются как для определения себестоимости единицы изделий, так и всей товарной и валовой продукции.
Расчет себестоимости на основе установленных норм прямых затрат и разработки плановых комплексных статей принято называть методом норм, или методом прямого счета. Надежность расчетов обеспечивается экономически обоснованной системой норм и нормативов затрат. Несмотря на высокую трудоемкость расчетов, этот метод планирования себестоимости является основным на предприятиях.
При предварительных расчетах и на ранних стадиях разработки бизнес-планов используется метод расчетов по технико-экономическим факторам, или аналитический. Его сущность заключается в определении влияния отдельных факторов в плановом периоде на установленный базовый показатель – уровень затрат на рубль продукции. В качестве основных факторов, как правило, принимаются: изменение спроса на продукцию и объема производства, сдвиги в ассортименте продукции, повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства, труда, управления и проч. Учитывается влияние и внешних факторов.
При разработке перспективных бизнес-планов калькулирование себестоимости может производиться параметрическим методом, устанавливающим взаимосвязи между динамикой себестоимости изделий и изменениями их базовых качественных характеристик: надежности, долговечности, мощности, веса, скорости и проч. Этот метод требует достаточной информации, обоснованного выбора параметров продукции, применения достоверных экономико-математических моделей и программ.
В условиях перехода к рыночной экономике предприятия самостоятельно выбирают плановые периоды, методы и формы планирования затрат и себестоимости. С 1997 г. предприятия определяют два варианта себестоимости: один – для целей бухгалтерского учета, другой – для целей налогообложения. В себестоимость продукции возможно включать все фактически произведенные затраты, что позволяет установить их достоверный уровень, определить реальную себестоимость продукции, прибыль и рентабельность. Фактический объем затрат необходим для ценообразования, для планирования финансовых результатов. Для целей налогообложения фактическая себестоимость корректируется с учетом утвержденных норм, нормативов и лимитов, устанавливаемых государством по отдельным лимитируемым элементам затрат. Так, расходы на командировки, рекламу, оплату процентов по кредитам банков, по бюджетным ссудам и т.д. включаются в себестоимость в суммах фактических затрат, а для целей налогообложения они учитываются только в установленных пределах либо вообще не принимаются в расчет (например, проценты по просроченным ссудам, ускоренная амортизация, использованная не по назначению и т.п.). Вместе с тем значительный круг затрат по-прежнему принимается в обоих вариантах в пределах установленных нормативов. Так, платежи за выбросы загрязняющих веществ в природную среду в пределах допустимых норм включаются в себестоимость продукции, а за выбросы свыше этих норм – покрываются из прибыли. С 1996 г. предприятиям разрешено включать в себестоимость затраты на создание страховых фондов (резервов) в размере не более 1% объема реализуемой продукции (работ, услуг). Лимитируется стоимость бесплатно выдаваемой одежды, затрат на горюче-смазочные материалы и т.д.
В перспективе предполагается, что предприятия всех видов собственности и организационно-правовых форм будут представлять в государственные органы в качестве открытой финансовой отчетности только сумму затрат на валовую продукцию в разрезе элементов сметы. Калькуляция себестоимости единицы изделий и товарного выпуска продукции, относимая к системе управленческого (производственного) учета, будет использоваться только внутри предприятия ограниченным кругом руководителей.
При планировании себестоимости предприятие кроме калькуляции и сметы затрат на производство разрабатывает сводную шахматную таблицу затрат на производство и реализацию продукции, отражающую взаимосвязи экономических элементов и калькуляционных статей затрат.
Основными плановыми и отчетными показателями, определяемыми предприятием по себестоимости продукции, являются:
• себестоимость единицы продукции в рублях (тыс. руб.), рассчитываемая на основе плановых и отчетных калькуляций;
• затраты на рубль товарной продукции, рассчитываемые как отношение затрат на производство и реализацию продукции к объему выпуска товарной продукции в ценах реализации, показывающее величину затрат в каждом рубле товарной продукции;
• процент снижения затрат по сравнимой товарной продукции (к сравнимой относится продукция, которая выпускалась предприятием в предшествующем году).
Расчет себестоимости обычно предполагает разработку плана снижения себестоимости товарной продукции.