Глава 6. Санитарно-гигиенические нормативы качества вод

6.1Гигиенический критерий качества вод иего роль

впредотвращении воздействия на здоровье и условия жизни населения

Качество вод – это степень соответствия физико-химических и биологических характеристик вод нормативам питьевого, промышленного, сельскохозяйственного и других видов водопользования.

В основу гигиенических требований к качеству воды положен критерий, определяющий состояние здоровья человека и условия его жизни. Это связано с тем, что вода может выступать источником или фактором передачи целого ряда заболеваний. В связи с этим, гигиенический критерий

пролонгированных во времени эффектов от его воздействия на организм

человека. При этомОхарактер интоксикации организма определяется уровнем токсичности веществаП , который зависит: от его химической структуры, концентрацииЕи способа поступления в организм (оральным или дерматологическимР путем).

Органолептический признак, формируется под воздействием химических веществ и обеспечивает качество вод по запаху, привкусу, цветности, мутности и другим показателям, которые не являются непосредственной причиной ухудшения состояния здоровья, но вызывают

снижение качества жизни человека.

Основные положения гигиенического критерия качества вод изложены в «Руководстве по контролю качества питьевой воды» (ВОЗ, 1984 г.), на основании которых были сформированы системы национальных стандартов качества вод и их контроля.

В числе первых были приняты государственные стандарты в СССР — ГОСТ «Вода питьевая» (1954 г.). Государственные гигиенические стандарты

инфекционных болезней и определяют допустимый уровень воздействия вод на здоровье и условия жизни населения.

6.2 Структура нормативов качества вод

Структура нормативов качества вод построена в соответствие с выделенными выше признаками вредного действия веществ:

-общесанитарные или гигиенические,

-токсикологические,

-органолептические.

1. Общесанитарные нормативы качества вод, регулирующие процессы естественного самоочищения вод, включают общие характеристики качества вод: рH, жесткость, общая минерализация, БПК5, бихроматная окисляемость (ХПК), содержание нефтепродуктов, фенольный

(алюминий, барий, молибден, мышьяк, свинец, стронций и др.), нитраты,

эмбриотоксический (на эмбрион) и мутагенный (на ДНК) эффект; молибдена

нарушении функция ЦНС, выделительной, сосудистой и кроветворной систем. Аккумуляция высокого содержания селена в питьевой воде вызывает нарушение кальциевого обмена и функции печени, стронция – к нарушению развития костной ткани, к задержке физического развития у детей. Накопление фтора способствует возникновению флюороза, деструктуризации скелета у детей, изменению мышечной ткани сердца и деятельности нервной системы. Недостаток фтора ведет к кариесу зубочелюстной системы, нарушению регуляции минерального обмена костной ткани; их минерализации в раннем возрасте, уменьшает деминерализацию костной ткани у лиц пожилого возраста.

65

К нормативам, определяющим токсичность вод по неорганическим веществам техногенного происхождения, относят универсальные загрязняющие компоненты природных вод: кадмий, никель, ртуть, хром, цианиды. Необходимость их нормирования в водной среде обусловлена наличием их источников в окружающей среде и неблагоприятных последствий в форме заболеваний человеческого генезиса.

Токсичность кадмия, поступающего с водой, проявляется в тяжелом поражении почек и токсическом воздействии на гонады, никеля – в нарушении биохимических процессов на клеточном уровне, ртути и хрома – в поражении почек и печени; дополнительно для ртути – выявлен нейротоксический и эмбриотоксический, а для хрома – канцерогенный и мутагенный эффекты.

Кроме веществ неорганической природы токсикологические стандарты

происхождения. К таким веществам органического происхожденияУ , которые способны оказывать неблагоприятное воздействиеПна здоровье человека и

качества вод включают в себя нормативы веществ органического

(ПХДД, ПХДФ), бифенилы (ПХБФ) и галогенсодержащие соединения (ГСС).

системы. Токсичность ПАУ проявляется в поражении костного мозга и

функции иммунной системы.

3. В структуре нормативов качества вод так же выделяют органолептические, идентифицирующие требования к одноименным свойствам вод. К нормируемым веществам, оказывающим влияние на органолептические свойства воды, относят железо, марганец, медь, цинк.

Повышенное содержание железа и марганца в водах приводит к ухудшению органолептических свойств (вкуса, цветности, прозрачности) и последующему антисанитарному состоянию вод. Аккумуляция водой цинка (более 5 мг/дм3) способствует возникновению у нее вяжущего привкуса, не соответствующего возможности ее использования для питьевых целей.

66

Таким образом, структура нормативов качества вод включает три блока показателей, нормирование которых подчинено определенным принципам, определяемым спецификой воздействия загрязнителей воды на организм человека.

6.3 Принципы гигиенического нормирования качества вод

При нормировании качества воды в источниках водоснабжения учитывается специфика прямого и косвенного воздействия загрязнения воды на условия водопользования населения путем включения в схему гигиенического нормирования критериев качества вод, приведенных в параграфе 5.1 настоящей главы.

Для каждой из трех групп признаков вредного действия веществ, определяющих качество вод, разработаны соответствующие нормативы.

Общесанитарный признак вредности, определяющий уровень

- косвенные показатели (колифаги, цисты лямблий).

Для общесанитарных показателей в качестве нормативного принят

- общих к составу и свойствам вод (идентификация трофического

опасности вещества, определяемый на основе уровня токсичности, кумулятивности и мутагенности вещества.

Регламентация органолептических свойств питьевой воды имеет целью обеспечение эпидемической безопасности водоснабжения населения.

При нормировании всех вышеуказанных групп показателей качества вод применяется принцип лимитирующего признака вредности. Это значит, что для каждой из трех групп признаков вредного воздействия определяют пороговую и/или подпороговую концентрацию. При этом норматив устанавливается на уровне наименьшей из трех полученных величин.

При нормировании качества воды так же учитывается классификация водопользователей и специфика требований категории водопользования.

67

В соответствии с классификацией водопользователей выделяют: водохозяйственные и рыбохозяйственные нормативы.

Водохозяйственные нормативы основываются на нормах качества вод, установленных в соответствии с признаками вредности веществ (ПДК и ОДУ) и проявляемых в водной среде, для конкретных видов водопользования.

Система нормирования качества вод в Республике Беларусь содержит нормативы, разработанные для хозяйственно-питьевого и коммунальнобытового водопользования на основе ПДК загрязняющих веществ в поверхностных водах, которые регулируются:

1.СанПиНом 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики БеларусьУот 19.10.1999 г. № 46, с изменениями;

2.СанПиНом для хозяйственно-питьевых водопроводовП 2.1.4.12-33- 2005, утвержденными постановлением ГлавногоГ государственного санитарного врача Республики Беларусь Бот 16.03.2005 г. № 27, с изменениями и дополнениями;

3.СанПиНом 2.1.4.12-23-2006 «СанитарнаяЙ охрана и гигиенические требования к качеству воды источниковИ нецентрализованного питьевого водоснабжения населения», утвержденнымиР постановлением Главного государственного санитарного врачаО еспублики Беларусь от 22.11.2006 г. №

141.

4.Гигиеническим нормативом 2.1.4.-12-17-2006 «Предельно допустимая

концентрация диоксида хлора в питьевой воде», утвержденным постановлением ГлавногоЗгосударственного санитарного врача Республики Беларусь от 09.10.2006Ог. № 119.

5.СанПиНомП10-113 РБ 99 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения», утвержденнымЕпостановлением Главного государственного санитарного врача РеспубликиР Беларусь от 06.01.1999 г. № 1.

6.СанПиНом 2.1.2.12-33-2005 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения», утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28.11.2005 г. № 198.

7.Санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами «Гигиенические требования к содержанию и эксплуатации водных объектов при использовании их в рекреационных целях», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30.12.2008 г. № 238.

8.Гигиеническими нормативами 2.1.5.10-20-2003 "Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектовТ

хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования",

68

утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 12.12.2003 г. № 162.

9. Гигиеническими нормативами 2.1.5.10-21-2003 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 12.12.2003 г. № 163.

10. Гигиеническими нормативами 2.1.5.10-29-2003 "Предельно допустимые концентрации и ориентировочные допустимые уровни химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования" (дополнение № 1 к ГН 2.1.5.10-21- 2003 и ГН 2.1.5.10-20-2003), утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 30 декабря 2003 г. № 207.

использование ориентировочных допустимых уровней (ОДУ) содержания

вещества и нормируется согласно ГН 2.1.5.10 – 20 – 2003 «Ориентировочно

комплекс устройств и сооружений для забора, обработки, хранения и подачи воды к местам расходования.

Для обеспечения населения централизованными источниками с качественной водой, разработана система нормативов, определяющих требования к источнику хозяйственно-питьевого водоснабжения, которые отражены в СанПиН 2.1.2.12-33-2005 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения», СанПиН 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и ГН 2.6.1.8-127-2000 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ-2000).

В нормативной части СанПиН 2.1.2.12-33-2005 приводится перечень общесанитарных или гигиенических показателей, определяющих

69

эпидемическую безопасность питьевой воды на основе общих и санитарнопоказательных нормативов. Нормирование последних основывается на санитарно-показательных микроорганизмах, принадлежащих группе кишечной палочки: содержание термотолерантных кишечных палочек (Escherichia cоli), наличие которых является типичным признаком свежего фекального загрязнения и, наличие общих кишечных палочек (Escherichia cоli cоmmunis), служащих показателем органического загрязнения веществами антропогенного происхождения. Третий показатель эпидемической безопасности воды — общее микробное число (норматив ОМЧ до 50 в 1 мл), используется для контроля эффективности обработки воды на очистных сооружениях водопровода. В качестве косвенного санитарного показателя вод, являющегося индикатором ее вирусного загрязнения используются колифаги — вирусы Escherichia cоli (не должны

фенольный индекс — суммарное содержание в воде летучих фенольных соединений.

Согласно СанПиН органолептические свойства питьевой воды регламентируются такими показателями, как запах, привкус, цветность и мутность. Запах воды оценивают по интенсивности (от очень слабого до очень сильного) и выражают в баллах. Привкус – это свойство воды, определяемое уровнем растворенных в воде солей, кислот, щелочей, органических веществ и газов. При этом нормативы по запаху и привкусу установлены на уровне до 2 баллов 5 бальной шкалы. Цветность - это окрашенность воды гуминовыми соединениями (норматив 20 градусов по

70

платиново-кобальтовой шкале). Мутность – показатель, отражающий содержание тонкодисперсных взвешенных веществ (норматив до 2,6 мг/дм3).

Далее в нормативной части документа отражена структура нормативов химического состава питьевых вод, обеспечивающих их токсикологическую безопасность. В Приложении 2 к СанПиНу 2.1.2.12-33-2005 и в ГН 2.6.1.8- 127-2000 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ-2000) представлены нормативы, определяющие безопасность химического состава воды для специфических веществ, присутствие которых обусловлено антропогенным загрязнением источника водоснабжения. Этот список включает нормативы более чем для 1000 ингредиентов воды. При наличии в водах нескольких веществ с одинаковым лимитирующим признаком вредности эффект комбинированного действия ограничен только химическими соединениями, относящимися к 1-му и 2-му классам опасности. Радиационная безопасность воды оценивается по суммарной альфа- и бетаактивности.

понимают устройства и сооруженияОдля забора воды без ее подачи к местам расходования и открытые для пользования граждан и юридических лиц.

При этом использованиеТ грунтовых вод, не защищенных от поверхностного загрязнения, осуществляется без предварительной

нитратам, отражающим специфику загрязнения вод и почв в сельской местности.

Структура нормативов, определяющих эпидемическую безопасность вод для нецентрализованных источников системы питьевого водоснабжения практически идентична перечню, представленному в СанПиН 10 -24 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству вод централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».

В соответствии с СанПиН 10-113 РБ 99 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого водоснабжения» для охраны питьевого водозабора формируются три зоны

71

санитарной охраны (ЗСО), которые подразделяются на три пояса с соответствующим режимом каждый.

Под ЗСО источника питьевого водоснабжения понимают специально выделенные территорию и акваторию, в которых устанавливаются специальные режимы хозяйственной и иной деятельности в целях охраны от загрязнения источника и водопроводных сооружений.

Таблица 6.5.1. Нормативы качества вод источников нецентрализованного питьевого

водоснабжения

1-й пояс ЗСО – это пояс строгого режима охраны, состоящий из поверхностного источника, включающего водную часть, окружающие водозаборные сооружения, и береговую часть. Удаление береговой границы 1-го пояса от уреза воды составляет 100 м, для проточных водных объектов - вверх по течению – от 200 м, вниз – от 100 м.

72