Скачиваний:
192
Добавлен:
19.06.2017
Размер:
56.83 Кб
Скачать

Контроль по теме

«Аминокислоты, пептиды и белки»

для специальности 060103 «Педиатрия»

Вариант 15

1. Метионин относится к незаменимым аминокислотам. Назовите метионин по заместительной номенклатуре и покажите наличие у него энантиомеров.

2. Взаимное расположение амино- и карбоксильной группы в аминокислотах способствует получению различных продуктов при их нагревании. Приведите схемы процессов, протекающих при нагревании -метионина и- метионина.

3. Напишите строение и определите заряд иона дипептида МЕТ-СЕР в водном растворе.

Контроль по теме

«Аминокислоты, пептиды и белки»

для специальности 060103 «Педиатрия»

Аминокислоты, пептиды и белки. Вариант 16

1.Глицин не является незаменимой аминокислотой, но входит в состав 20 аминокислот, которые участвуют в синтезе белка. Кроме этого, глицин используется в медицине в качестве лекарства, влияющего на тканевый обмен. Назовите глицин по заместительной номенклатуре и покажите у него наличие энантиомеров.

2. Гидролиз белков и пептидов, без которого невозможен синтез в организме, протекает по механизму SNв присутствии Н+. Опишите механизм гидролиза на примере пептида АЛА-ГЛИ.

3. Напишите строение и определите характер среды в растворе дипептида ЛИЗ-АЛА.

Соседние файлы в папке 02.Текущий контроль