7. Ориентировочная основа действия (одд) для проведения самостоятельной работы студентов в учебное время.

Изучение явления осмоса с помощью искусственной осадочной мембраны.

Свойствами полупроницаемой для молекул воды мембраны обладает пленка из нерастворимого вещества Cu₂[Fe (CN)₆].

Осадочную мембрану такого состава получают при взаимодействии солей CuSO₄ и K₄[Fe (CN)₆] (гексацианоферрата (II) калия):

2 CuSO₄ + K₄[Fe (CN)₆] = Сu₂ [Fe (CN)₆]↓ + 2 K₂SO₄

2 Cu²⁺ + [Fe (CN)₆]^4- = Сu₂ [Fe (CN)₆]↓

Целью опытов 1 и 2 является получение мембраны из соли Сu₂ [Fe (CN)₆] и изучение явления осмоса.

Опыт 1: В пробирку налейте (1/4 объема ее) 16 % раствор CuSO₄. Пипеткой Пастера осторожно внесите одну каплю 2 % раствора K₄[Fe (CN)₆]. На границе капли образуется пленка коричневого цвета. Это и есть осадочная мембрана, разделяющая два раствора: раствор заключенный в мембране и внешний раствор. Отметьте изменение объема образовавшейся грушевидной капли.

Опыт 2: Рост “искусственной клетки Траубе”.

Пробирку заполните (1/4 часть ее) 5 % раствором CuSO₄ и опустите 1-2 кристалла соли K₄[Fe (CN)₆]. Отметьте изменение формы кристалла и рост причудливых образований. Объясните наблюдаемые явления опытов 1 и 2, сопоставив величины осмотического давления растворов, разделенных мембраной.

8. Задания для контроля сфомированности компетенций в учебное время.

1. Плазмолиз эритроцитов протекает в растворах:

а) гипотонических;

б) физиологических;

в) дистиллированной воде;

г) гипретонических растворах.

2. Из четырех растворов, содержащих в 1 литре:

I – 3 моль глюклзы;

II – 3 моль NaCl, α = 1;

III – 1,5 моль KCl, α = 1;

IV - 1 моль MgCl₂, α = 1, одинаковое осмотическое давление в растворах:

а) I и II;

б) III и IV;

в) II и III;

г) I, II и III.

3. Осмотическое давление раствора мочевины молярной концентрации 4 моль/л равно осмотическому давлению раствора AlCl₃ концентрации 1,15 моль/л. Изотонический коэффициент для раствора AlCl₃ равен:

а) 1.5;

б) 3,47;

в) 4,00;

г) 2,00.

4. осмотическое давление в жидкости в протопластах при 30°С равно 520 кПа. При помещении протопластов в раствор CaCl₂, α = 0,8, содержащий 1 моль соли в 1 литре, происходит:

а) плазмолиз;

б) гемолиз;

в) клетки устойчивы.

9. Учебно-материальнное обеспечение:

9.1. Обязательная литература:

1. Ершов Ю.А., Попков В.А., Берлянд А.С. и др. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. - М.: Высшая школа, 2005. 66-80 с.

2. Попков В.А., Пузаков С.А. Общая химия.-М: ГЭОТАР-Медиа, 2007. 269-295 с.

9.2. Дополнительная литература:

1. Ахметов Н.С. Общая и неорганическая химия. - М.: Высшая школа, 1998. с.

2. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. Практикум по общей химии. Под редакцией Попкова В.А., Бабкова А.В. – М.: Высшая школа, 2001. с.

3. Немов В.А., Тюрина Е.Ф., Иванова Н.С. Общая химия. Методические разработки для СРС. Ч.1 – Владивосток: ВГМИ, 1988. 76-82 с.

4. Пузаков С.А., Попков В.А., Филиппова А.А. Сборник задач и упражнений по общей химии. – М.: Высшая школа, 2004. 67-84 с.

5. Слесарев В.И. Химия. Основы химии живого. – Спб: Химиздат, 2000. 139-147с.

6. Тюрина Е.Ф. Химия. Теоретические основы. Вопросы. Тесты. Задачи с решениями.- Владивосток: Медицина ДВ, 2008. 46-53 с.