Суданская трава

Суданская трава, или суданка, или сорго суданское (лат. Sorghum sudanense) — однолетнее травянистое растение, разновидность сорго — культуры семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).

Научная классификация:

Царство: Растения

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Однодольные

Порядок: Злакоцветные

Семейство: Злаки

Род: Сорго

Вид: Сорго зерновое

Подвид: Суданская трава

Возделывают как кормовое растение в Западной Европе, на севере и востоке Африки, в Индии, Южной и Северной Америке, Австралии, в южных и юго-восточных районах Европейской части России, в Казахстане, в Алтайском крае, на Дальнем Востоке. В диком виде произрастает в Африке в долине Нила. Образует куст высотой 0,5—3 м. Урожайность зелёной массы до 400 центнеров с гектара.

Люффа египетская (Luffa aegyptiaca)

Научная классификация:

Царство: Растения

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Двудольные

Порядок: Тыквоцветные

Семейство: Тыквенные

Род: Люффа

Люффа, или Луффа, или Люфа (лат. Luffa) — род травянистых лиан семейства Тыквенные. Ареал рода — тропические и субтропические регионы Азии и Африки.

Общее число видов — более пятидесяти.

Ботаническое описание:

Luffa acutangula. Ботаническая иллюстрация из книги Франсиско Мануэля Бланко «Flora de Filipinas», 1880—1883

Листья очередные пяти- или семилопастные, иногда цельные.

Цветки крупные однополые, жёлтые или белые. Тычиночные цветки собраны в кистевидные соцветия, пестичные располагаются одиночно.

Плоды удлинённые цилиндрические, внутри сухие и волокнистые с множеством семян.

Использование:

Некоторые виды культивируются.

Изделия из люффы

Зрелые плоды некоторых видов используются для изготовления мочалок, сходных с губками (которые, как и само растение, называются люффа). Такая растительная губка одновременно с процедурой мытья обеспечивает хороший массаж.

Другое применение:

Молодые плоды Luffa acutangula и Luffa aegyptiaca употребляются в пищу как овощи.

Семена люффы содержат более 25 % масла, пригодного для технических целей.

Род Люффа относится к трибе Benincaseae подсемейства Cucurbitoideae семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Батат

Батат, сладкий картофель (лат. Ipomoea batatas) — вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка араваков.

Научная классификация:

Царство: Растения

Отдел: Покрытосеменные

Класс: Двудольные

Порядок: Паслёноцветные

Семейство: Вьюнковые

Род: Ипомея

Вид: Батат

Описание:

Это травянистая лиана с длинными (1—5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15—18 см. Листья сердцевидные или пальчато-лопастные, на длинных черешках. Цветки сидят в пазухах листьев; венчик крупный, воронковидный, розовый, бледно-сиреневый или белый. Многие сорта не цветут. Опыление перекрёстное, преимущественно пчёлами. Плод — 4-семянная коробочка; семена чёрные или бурые, диаметром 3,5—4,5 мм. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, розовой или красной съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг.

Распространение:

Родиной батата, вероятно, являются Перу и Колумбия (Анды), откуда он ещё в доколумбовскую эпоху распространился по всему региону, попав в Вест-Индию, южную и восточную Полинезию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию.

Каким образом шло распространение батата на такие большие расстояния, до сих пор является предметом научных споров. Гипотеза, что клубни разносились океанскими течениями, была исключена, поскольку те портятся в морской воде.

Позднее испанцы завезли батат в Испанию и на Филиппины, откуда это растение широко распространилось от стран Средиземноморья до Дальнего Востока (Японии и Тайваня).

Сейчас батат известен только в культурном виде. Выращивается в тропических и субтропических районах земного шара, иногда — в тёплых областях умеренной зоны. Особенно широко его выращивают в КНР, Индии, Индонезии.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН на 2004, Китай даёт ок. 83% мирового урожая батата, производя порядка 105 000 000 тонн на 4,9 млн. га посевных площадей.