СВиноводство
.pdf
51
52
Лабораторная работа 11.
11 Расчёт годовой потребности в кормах
Расчет потребности в кормах (месячный, квартальный, годовой) составляется в соответствии с оборотом стада, продуктивностью свиней, структурой рационов и может определяться двумя способами:
-прямым расчетом – путем суммирования потребности в кормах свиней каждой половозрастной группы;
-косвенным путем – исходя из норм расхода энергетических кормовых единиц (ЭКЕ, ц) и переваримого протеина (кг) на одну голову планируемого поголовья свиней на начало года
Расчёт годовой потребности в кормах косвенным способом оформляется
ввиде таблицы 11.1.
Методика расчета
1.Валовое производство свинины (см. табл. 8.1, строка «Итого», сумма 10 и 13 столбцов):
5259 + 55 = 5314 ц;
2.Производство свинины на начальную голову (находим путём деления валового производства свинины на выходное поголовье):
531400 : 4431 = 119,9 ≈ 120 кг:
3.Годовая потребность в кормах (определяется по среднегодовому поголовью и нормам расхода ЭКЕ и переваримого протеина (приложение В)):
9,5 х 4431 = 42095 ≈ 42100 ц ЭКЕ; 0,91 х 4431 = 4032 ≈ 4000 ц переваримого протеина.
Затем, используя данные приложения Г, рассчитывается потребность кормов в натуре. Так, для хозяйств с небольшим объемом производства свинины (менее 6000 ц) более приемлем умеренно-концентратный тип кормления (варианты 1, 2, 3), при производстве свинины более 6000 ц – концентратный тип (варианты 4, 5, 6, 7).
В таблице 1.5 показан пример расчета потребности кормов в натуре по данным варианта 1.
В соответствии с плановой структурой расхода кормов определяется потребность в энергетических кормовых единицах и переваримом протеине по каждому виду корма и группе кормов, соответственно:
- по концентрированным кормам
42100 х 0,75 = 31575 ц и 4000 х 0,75 = 3120 ц; - по гороху 42100 х 0,15 = 6315 ц и 4000 х 0,15 = 600 ц;
- по ячменю 42100 х 0,30 = 12630 ц и 4000 х 0,30 = 1200 ц и т.д.
Затем рассчитывается потребность кормов в натуре, для чего потребность
вкормовых единицах по каждому корму делиться на его питательность (приложение Д):
- по гороху 6315 : 1,31 = 4821 ц зерна; - по ячменю 12630 : 1,32 = 9568 ц зерна и т.д.
Далее определяется страховой фонд по концентрированным и сочным кормам.
53
Таблица 11.1 Годовая потребность в кормах хозяйства
|
|
|
|
Кормов в |
|
Наименование |
Удельный |
ЭКЕ |
Переваримого |
натуре с |
|
корма |
вес, % |
протеина |
учетом |
||
|
|||||
|
|
|
|
резерва |
|
1. Концентраты, всего, |
75 |
31575 |
3000 |
– |
|
в т.ч. горох |
15 |
6315 |
600 |
4821+482 |
|
ячмень |
30 |
12630 |
1200 |
9568+957 |
|
пшеница |
15 |
6315 |
600 |
4643+464 |
|
овес |
15 |
6315 |
600 |
5847+585 |
|
2. Сочные, всего, |
15 |
6315 |
600 |
– |
|
в т.ч. картофель |
5 |
2105 |
200 |
6379+957 |
|
свекла кормовая |
2 |
842 |
80 |
4953+743 |
|
вика + овес |
2 |
842 |
80 |
4010+601 |
|
люцерна |
2 |
842 |
80 |
4210+632 |
|
комбисилос |
4 |
1684 |
160 |
7017+1053 |
|
3. Грубые, всего, |
6 |
2526 |
240 |
– |
|
в т.ч. травяная мука бо- |
|
|
|
|
|
бовых |
4 |
1684 |
160 |
2339 |
|
сенная мука |
2 |
842 |
80 |
1477 |
|
4. Корма животного |
|
|
|
|
|
происхождения, всего, |
4 |
1684 |
160 |
– |
|
в т.ч. обрат свежий |
2 |
842 |
80 |
5613 |
|
молоко цельное |
1 |
421 |
40 |
1452 |
|
дрожжи кормовые |
1 |
421 |
40 |
286 |
|
Итого |
100 |
42100 |
4000 |
– |
Примечание: страховой фонд для концентрированных кормов – 10%; для сочных кормов – 15-20%.
54
Приложение А Исходные данные для расчётов
|
Усл. обозначе- |
|
|
|
|
|
|
|
Вариант |
|
|
|
|
|
|
|
|
Показатель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ние |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
1. Производство свинины, ц |
А |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5500 |
5500 |
5500 |
5500 |
5500 |
5500 |
5500 |
5500 |
2. Реализационная живая масса, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) молодняка с откорма |
Вм |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
б) основных маток |
Вом |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
в) проверяемых свиноматок |
Впм |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
г) хряков-производителей |
Вхр |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
3. Отход поросят, %: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) поросят-сосунов |
Бсос |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
б) поросят-отъёмышей |
Ботъём |
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
в) молодняка ремонтного |
Брем |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
г) молодняка на откорме |
Ботк |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
4. Соотношение ОМ : ПМ |
|
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
5. Многоплодие, гол.: а) ОМ |
Мом |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
10 |
10 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
б) ПМ |
Мпм |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
8 |
8 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
6. Репродуктивный период, суток |
Рп |
190 |
175 |
180 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
в т.ч. а) супоросный период |
Д3 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
б) подсосный период |
Д4 |
60 |
40 |
45 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
в) холостой период |
Д1 |
15 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
7. Прохолост, % а) ОМ |
|
10 |
15 |
15 |
10 |
15 |
15 |
20 |
20 |
10 |
15 |
15 |
10 |
15 |
20 |
10 |
10 |
б) ПМ |
|
15 |
20 |
20 |
15 |
25 |
20 |
25 |
15 |
20 |
25 |
15 |
20 |
25 |
15 |
20 |
20 |
8. Половая нагрузка на хряка, гол. |
Нхр |
100 |
200 |
150 |
100 |
200 |
200 |
100 |
200 |
150 |
100 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
9. Ежегодная браковка, % а) ОМ |
Бом |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
б) ОХ |
Бхр |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
10. Первый отбор для ремонта стада: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
свинок от количества ПМ |
n |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
11. Выбраковка рем. свинок, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
от оставшегося поголовья в возрасте: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) 4 мес. |
б1 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
б) 6 мес. |
б2 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
в) 9 мес. |
б3 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
12. Живая масса поросят, кг: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) при рождении |
|
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
б) поросят-отъёмышей |
|
18 |
13 |
15 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
в) при постановке на откорм |
Вотк |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
13. Сроки подготовки свиноматок |
Д2 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
к опоросу, дней |
|||||||||||||||||
14. Сроки подготовки поросят |
Д5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
к отъёму, дней |
|||||||||||||||||
15. Санитарный разрыв, дней |
Д6 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
16. Среднесуточный прирост поросят, г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) поросят-сосунов |
|
306 |
330 |
340 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
б) поросят-отъёмышей |
|
400 |
340 |
330 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
в) молодняка на откорме |
|
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
17. Количество голов в станках: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) хряков-производителей |
|
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
б) холостых маток и супоросных 1 пол. |
|
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
в) супоросных маток 2 пол. |
|
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
г) поросят-отъёмышей |
|
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
д) молодняка на откорме |
|
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
е) ремонтного молодняка |
|
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
55
Продолжение приложения А
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
1. |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6000 |
6500 |
6500 |
6500 |
6500 |
6500 |
6500 |
6500 |
6500 |
7000 |
7000 |
7000 |
7000 |
7000 |
7000 |
7000 |
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
|
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
б) |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
|
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
в) |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
|
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
г) |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
|
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
5 |
5 |
5 |
|
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
б) |
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
3 |
3 |
3 |
|
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
в) |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
г) |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
|
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
4. |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
|
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
5. |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
|
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
|
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
|
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
6. |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
|
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
а) |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
|
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
б) |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
|
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
в) |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
|
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
7. |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
|
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
|
15 |
20 |
15 |
20 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
|
15 |
20 |
15 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
20 |
8. |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
|
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
9.а) |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
|
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
б) |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
|
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
10. |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
11. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
б) |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
|
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
в) |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
12. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
б) |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
|
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
в) |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
13. |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
|
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
14. |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
|
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
15. |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
|
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
16. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
|
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
б) |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
|
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
в) |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
|
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
17. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
|
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
б) |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
|
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
в) |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
|
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
г) |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
|
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
д) |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
|
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
е) |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
|
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
56
Окончание приложения А
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
|
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
60 |
1. |
7000 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
8000 |
8000 |
|
8000 |
8000 |
8000 |
8000 |
8000 |
8000 |
8500 |
8500 |
8500 |
8500 |
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
|
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
90 |
100 |
115 |
120 |
б) |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
|
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
в) |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
|
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
г) |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
|
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
280 |
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
10 |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
5 |
5 |
|
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
10 |
5 |
5 |
5 |
5 |
б) |
5 |
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
3 |
3 |
|
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
3 |
3 |
3 |
3 |
в) |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
г) |
2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,5 |
|
1,5 |
1,5 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
4. |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
|
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
1:2 |
1:1 |
1:2 |
5. |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
|
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
10 |
10 |
11 |
11 |
|
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
|
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
8 |
8 |
9 |
9 |
6. |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
|
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
175 |
180 |
190 |
165 |
а) |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
|
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
б) |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
|
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
40 |
45 |
60 |
30 |
в) |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
|
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
20 |
7. |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
|
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
|
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
|
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
8. |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
|
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
100 |
150 |
200 |
200 |
9. а) |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
|
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
30 |
33 |
37 |
40 |
б) |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
|
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
35 |
25 |
30 |
10. |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
11. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
б) |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
|
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
в) |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
12. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
б) |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
|
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
13 |
15 |
18 |
8 |
в) |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
13. |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
|
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
14. |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
|
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
3 |
5 |
15. |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
|
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
16. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
|
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
330 |
340 |
306 |
276 |
б) |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
|
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
340 |
330 |
400 |
330 |
в) |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
|
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
500 |
500 |
550 |
630 |
17. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
|
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
5 |
6 |
б) |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
|
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
15 |
20 |
в) |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
|
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
г) |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
|
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
д) |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
|
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
20 |
30 |
е) |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
|
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
20 |
25 |
57
Приложение Б Примерные нормы обслуживания поголовья, гол.
|
|
|
Процесс производства |
|
|
Комплексы, |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
тыс. гол. |
|||||||||||
Половозрастная группа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
ручной |
|
с частич- |
|
при полной |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
ной меха- |
|
механиза- |
|
24 |
|
54 |
||||||||
|
|
труд |
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
низацией |
|
|
ции |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
1. Хряки-производители |
|
26 |
|
|
30 |
|
|
|
35 |
|
|
|
50 |
|
100 |
||
2. Свиноматки холостые |
|
100 |
|
|
120 |
|
|
|
170 |
|
|
|
264 |
|
560 |
||
и супоросные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
400 |
|
800 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
3. Свиноматки подсос- |
|
20 |
|
|
22 |
|
|
|
24 |
|
|
|
30 |
|
60 |
||
ные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Поросята-отъемыши в |
|
165 |
|
|
185 |
|
|
|
220 |
|
|
|
800 |
|
4200 |
||
возрасте 2-4 месяца |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. Ремонтный молодняк |
|
150 |
|
|
190 |
|
|
|
280 |
|
|
|
- |
|
- |
||
6. Свиньи на откорме |
|
350 |
|
|
380 |
|
|
|
480 |
|
|
|
1200 |
|
1800 |
||
Приложение В Нормативы затрат в свиноводстве |
|
||||||||||||||||
(с обычной технологией производства) |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
Показатель |
|
|
Продукция выращивания на 1 гол, кг |
|
|||||||||||||
|
до 90 |
90 |
100 |
|
110 |
120 |
|
130 |
|
140 |
|
150 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
Нормы расхода кормов на |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
одну голову планируемого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
поголовья свиней на начало |
|
7,3 |
7,9 |
8,5 |
|
9,0 |
9,5 |
|
10,1 |
|
10,9 |
|
11,2 |
||||
года, ц ЭКЕ |
|
|
|
|
|
||||||||||||
Нормы расхода переваримо- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
го протеина на одну голову |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
планируемого поголовья |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
свиней на начало года, кг |
|
64 |
71 |
78 |
|
84 |
91 |
|
98 |
|
106 |
|
113 |
||||
58
Приложение Г Планируемая структура годового расхода кормов (в % от общей питательности)
Наименование корма |
|
|
|
Варианты |
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
|
4 |
|
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|||||||
1. Концентраты, всего, |
70 |
72 |
73 |
|
75 |
|
78 |
80 |
85 |
в т.ч. горох |
15 |
15 |
17 |
|
15 |
|
15 |
10 |
15 |
ячмень |
30 |
30 |
28 |
|
30 |
|
23 |
25 |
25 |
пшеница |
10 |
17 |
15 |
|
15 |
|
20 |
20 |
20 |
овес |
15 |
10 |
13 |
|
15 |
|
20 |
25 |
25 |
2. Сочные, всего, |
20 |
19 |
17 |
|
15 |
|
13 |
15 |
10 |
в т.ч. картофель |
6 |
3 |
3 |
|
5 |
|
3 |
2 |
2 |
свекла сахарная или кормовая |
3 |
3 |
2 |
|
2 |
|
1 |
2 |
- |
тыква, кабачки |
– |
1 |
2 |
|
– |
|
– |
– |
– |
вика + овес |
4 |
4 |
4 |
|
2 |
|
3 |
3 |
3 |
люцерна |
3 |
2 |
2 |
|
2 |
|
4 |
3 |
3 |
комбинированный силос |
4 |
6 |
4 |
|
4 |
|
2 |
5 |
2 |
3. Грубые, всего, |
7 |
4 |
5 |
|
6 |
|
4 |
3 |
3 |
в т.ч. травяная мука бобовых |
7 |
2 |
3 |
|
4 |
|
2 |
3 |
3 |
сенная мука |
– |
2 |
2 |
|
2 |
|
2 |
– |
– |
4. Корма животного происхож- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дения, всего, |
3 |
5 |
5 |
|
4 |
|
5 |
2 |
2 |
в т.ч. мясо-костная мука |
– |
2 |
2 |
|
– |
|
– |
– |
– |
обрат свежий |
2 |
2 |
1 |
|
2 |
|
2 |
1 |
1 |
молоко цельное |
1 |
1 |
1 |
|
1 |
|
2 |
1 |
1 |
дрожжи кормовые |
– |
– |
1 |
|
1 |
|
1 |
– |
– |
Приложение Д Примерная питательность кормов
Вид корма |
В 1 кг корма содержится |
|
энергетических кормовых |
переваримого протеина, г |
|
|
единиц, кг |
|
Горох |
1,31 |
192 |
Ячмень |
1,32 |
122 |
Пшеница |
1,36 |
109 |
Овес |
1,08 |
79 |
Картофель |
0,33 |
14 |
Свекла кормовая |
0,17 |
10 |
Свекла полусахарная |
0,19 |
12 |
Комбинированный силос |
0,24 |
30 |
Зеленая масса (вика + овес) |
0,21 |
24 |
Зеленая масса (люцерна) |
0,2 |
38 |
Тыква кормовая, кабачки |
0,08 |
7 |
Травяная мука (люцерновая) |
0,72 |
119 |
Сенная мука разнотравная |
0,57 |
59 |
Мясо-костная мука |
1,15 |
341 |
Обрат свежий |
0,15 |
35 |
Молоко цельное |
0,29 |
33 |
Дрожжи кормовые |
1,47 |
419 |
59
Практическое занятие 1.
12 Поточное производство свинины
Цель занятия – освоить методику технологических расчетов для комплексов разной мощности.
Задача – на примере исходных данных варианта 11, изучить методику расчета среднегодового поголовья маток, планового производства свинины, постоянного поголовья свиней и количества скотомест.
12.1 Общие сведения
Поточная система производства свинины – обязательное условие интенсивной технологии. Внедрение ее позволяет повысить эффективность использования маточного стада, оборудования, средств механизации и рабочей силы.
Основными элементами интенсификации свиноводства, кроме организации поточного производства свинины, являются:
-опережающее развитие кормовой базы по сравнению с ростом поголовья и повышение качества кормов;
-промышленное скрещивание и гибридизация свиней, гарантирующие высокие технологические и продуктивные качества животных (воспроизводительная способность, откормочные и мясные качества, стрессоустойчивость, высокая эксплуатационная способность и др.);
-прогрессивные формы организации труда с полным хозяйственным расчетом и самоокупаемостью свиноводческих хозяйств.
12.2 Основные понятия (термины)
Мощность комплекса (фермы) – общее поголовье свиней, снимаемых с откорма за год.
Производственный цикл – время, которое занимает процесс производства свинины от осеменения свиноматок до снятия с откорма молодняка.
Ритм (шаг цикла) – период, в течение которого происходят и затем повторяются некоторые процессы производственного цикла (например, осеменение маток, прием опоросов, отъем поросят от маток, постановка молодняка на доращивание, откорм, снятие с откорма и реализация готовой продукции).
Так, на комплексах ритм производства составляет 14, 7, 2 и 1 день.
Технологические (шаговые) группы маток и молодняка – группы свиней,
формируемые на потоке за ритм.
Буферная группа – холостые матки и ремонтные свинки, которые в определенном количестве должны быть на комплексе, чтобы обеспечить в течение ритма приход в охоту осеменяемой группы маток.
Санитарный разрыв – время на уборку, дезинфекцию и ремонт станков после высвобождения секции перед новым заполнением ее очередной шаговой группой животных.
60
12.3Задание: Используя нижеприведенные формулы, выполнить индивидуальное задание по варианту.
12.4Расчет технологических групп
1. Расчет начинается с определения среднегодового поголовья маток на комплексе по формуле:
М = |
|
О Вц |
|
, |
|
(12.1) |
|||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
365 Д К |
|
|
||||
где |
|
М – среднегодовое поголовье маток, гол.; |
|
||||||
О – мощность комплекса, тыс. гол.; |
|
||||||||
Вц – цикл воспроизводства, дней; |
|
||||||||
Д – число поросят при рождении, гол.; |
|
||||||||
К – коэффициент сохранности молодняка от рождения до реализации, |
|||||||||
выраженный в долях от единицы (например, 92% - 0,92). |
|
||||||||
М = |
|
54000 162 |
2645гол. |
|
|||||
365 9,8 0,92 |
|
||||||||
|
|
|
|
||||||
2. Находим среднее число опоросов на матку в год: |
|
||||||||
А = |
365 |
|
365 |
2,25 |
(12.2) |
||||
|
|
||||||||
|
|
|
Вц 162 |
|
|
|
|
||
3. Определяем общее количество опоросов за год:
М А 2645 2,25 5951 (12.3)
4. Количество выбракованных свиноматок на комплексе за год опреде-
ляют путем деления произведения количества свиноматок и процента их выбраковки на 100:
|
2645 30 |
=794 |
(12.4) |
|
100 |
||||
|
|
|||
5. Взамен выбракованных свиноматок необходимо ввести проверяемых с |
||||
учетом коэффициента оплодотворяемости (0,75): |
|
|||
794 : 0,75 =1059 гол. |
(12.5) |
|||
6. Количество технологических групп на потоке за год устанавливают |
||||
делением числа суток в году на продолжительность ритма: |
|
|||
65 : 2 = 182,0 |
(12.6) |
|||
7. Для установления размера технологических групп свиней вначале рас-
считывают соответствующую группу свиноматок, отобранных для осеменения.
Ее величина зависит от шага ритма, общего количества свиноматок, репродук-
тивного периода и коэффициента оплодотворяемости их. |
|
||
Расчет производят по формуле: |
|
||
Н = |
Ш М |
, |
(12.7) |
|
|||
|
Вц 0,75 |
|
|
где Н – количество свиноматок, отобранных для осеменения на протяжении одного шага ритма, голов;
Ш – ритм шага, суток.
Н = |
2 2645 |
44 гол. |
|
||
162 0,75 |
|
|