- •«Низкомолекулярные природные соединения. Липиды»
- •Функции липидов
- •1.Омыляемые липиды
- •1.1. Простые омыляемые липиды
- •Общая формула церамидов Характеристика жирных кислот, входящих в состав омыляемых липидов
- •Наиболее важные представители жк и их источники
- •1. С3н7соон – масляная (коровье молоко, сливочное масло)
- •2.Ненасыщенные жидкие (растительные масла)
- •1.2. Сложные омыляемые липиды
- •1.2.1.Фосфолипиды
- •Глицерофосфолипиды
- •Свойства омыляемых липидов
- •2. Неомыляемые липиды или низкомолекулярные биорегуляторы
- •2.1. Изопреноиды Строение
- •2. Стероиды Строение
- •Заместительная номенклатура стероидов
- •Свойства стероиов и терпеноидов
2.1. Изопреноиды Строение
Изопреноиды это биогенные углеводороды и их кислородосодержащие производные, углеродный скелет которых построен из двух и более изопреновых звеньев (остатков изопрена)
1 2 3 4
-СН2-С = СН- СН2-
СН3
Изопреновое звено: С1- «голова» С4 –«хвост»
Изопреновое правило (Л. Ружечка, 1921). В большинстве терпенов изопреновые звенья построены по принципу «голова к хвосту».
Классификация терпенов
Терпены, содержащие два изопреновых звена, называются монотерпены, три – сесквитерпены, четыре – дитерпены, шесть – тритерпены, восемь – тетратерпены. Терпены с одним циклом – моноциклические, с двумя – бициклические, без цикла – ациклические.
|
|
|
|
Бициклический монотерпен -пинен |
Ациклический монотерпеноид гераниол |
Моноциклический монотерпен лимонен |
Камфора бициклический монотерпен |
2. Стероиды Строение
Стероиды имеют полициклическое строение, в основе лежит скелет гоннана
Общая формула стероидов
Конфигурации стероидов
1.Сочленение колец В и С всегда –транс.
Сочленение колец С и D почти всегда –транс.
Сочленение колец А и В как –транс так и –цис.
-
Конфигурации заместителей называется , если заместитель лежит под плоскостью кольца и , если заместитель – над плоскостью кольца.
Классификация стероидов (по таблице РС стероидов)
Родоначальная структура
-
Андростан - у гоннана при С17 отсутствует углеводородный радикал. РС мужских половых гормонов (андрогенов).
-
Эстран - у гоннана при С17 и С13 отсутствуют углеводородные радикалы. РС женских половых гормонов (эстрогенов).
-
Прегнан – у гоннана при С17 радикал –СН2-СН3. РС женских половых гормонов (гестагенов) и гормонов коры надпочечников (кортикоидов) .
-
Холан - у гоннана при С17 радикал –СН-СН2–СН2-СН3
СН3
РС желчных кислот.
5. Холестан - у гоннана при С17 радикал –СН-(СН2)3–СН-СН3
СН3 СН3
Таблица. «Родоначальные структуры стероидов»
Группа стероидов |
Родоначальная структура |
Заместители в ядре гонана |
||
|
|
С-10 |
С-13 |
С-17 |
Эстрогенные гормоны |
эстран |
- |
СН3 |
- |
Андрогенные гормоны |
андростан |
СН3 |
СН3 |
- |
Кортикостероиды, Гестагенные гормоны |
прегнан |
СН3 |
СН3 |
-СН2-СН3 |
Желчные кислоты |
холан |
СН3 |
СН3 |
|
Стерины |
холестан |
СН3 |
СН3 |
-СН-СН3 │ (СН2)3-СН(СН3)2 |
Агликоны сердечных гликозидов (карденолиды)
|
карден-20(22)-олид |
СН3 |
СН3 |
γ-лактонное кольцо (неуглеводородный заместитель)
|
Гонан (стеран)