- •1 Липиды
- •1.1 Общие признаки, функции, классификация
- •1.2 Жирные кислоты
- •1.3 Омыляемые липиды
- •1.3.1 Простые липиды
- •1.3.1.1 Триацилглицеролы (жиры)
- •1.3.1.2 Воски
- •1.4 Прогоркание жира
- •1.5.1.1 Глицерофосфолипиды
- •1.5.1.2 Сфингофосфолипиды
- •1.5.2 Гликолипиды
- •1.6 Неомыляемые липиды
- •1.6.1 Стероиды
- •1.6.2 Терпены
- •1.7 Биологические мембраны
- •2 Метаболизм липидов
- •2.1 Переваривание и всасывание липидов
- •2.2 Окисление жира
- •2.2.1 Окисление глицерина
- •2.2.2 Окисление жирных кислот
- •Окисление ненасыщенных жирных кислот
- •Окисление жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов
- •2.3 Синтез триацилглицеролов
- •Синтез глицерол-3-фосфата
- •Синтез жирных кислот
- •Синтез триацилглицеролов
- •3 Метаболизм фосфолипидов
- •3.1 Распад (катаболизм) фосфолипидов
- •3.2 Синтез фосфолипидов
43
Далее жирная кислота подвергается активации.
|
|
|
|
|
ацетил-КоА- |
|
|
|
O |
|
R |
|
(СН2)n |
|
СООН + АТФ + HSКоА |
|
|
|
С + АМФ + Н4Р2О7+ Н2О |
||
|
|
|
R |
|
(СН2)n |
|
||||
|
|
синтетаза |
||||||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
Mg2+ |
ацил-КоА |
SКоА |
|||
|
|
|
|
|
|
Образовавшийся ацил-КоА является активной формой жирной кислоты.
Синтез триацилглицеролов
Образовавшиеся глицерол-3-фосфат и ацил-КоА жирных кислот – исходные соединения для биосинтеза жира (см. рис. 11, Этап V).
На первом этапе синтеза триацилглицеролов образуется 3-фосфатидная кислота (диацилглицерол-3-фосфат), при этом ацильные остатки КоА-производных жирных кислот переносятся специфическими ацил-трансферазами на спиртовые группы глицерол-3-фосфата:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
CH2 |
OH |
+ R1 |
O |
ацилтранс- |
|
CH2 O |
C |
R1 |
+ |
||||
HC |
OH |
|
HC |
OH |
|
||||||||
С |
фераза |
|
|
|
|||||||||
CH2 |
O Р |
|
|
|
CH O Р |
|
|
||||||
|
|
|
|
SКоА |
HS-КоА |
|
2 |
|
|
|
|||
глицерол- |
ацил-КоА |
моноацил-глицерол-3- |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
3-фосфат |
|
|
|
|
|
|
-фосфат |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
O |
ацилтрансфе- |
O |
С O |
CH2 |
O |
C R1 |
|
||||
+ R2 |
С |
|
|
HC |
|
|
|
||||||
|
|
раза |
|
R2 |
|
|
CH2 |
O |
Р |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
SКоА |
|
HS-КоА |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ацил-КоА |
фосфатидная кислота |
|
(диацил-глицерол-3-фосфат) |
||
|
На втором этапе фосфатидная кислота гидролизуется фосфатидатфосфатазой с образованием 1,2-диацилглицерола:
|
|
|
|
O |
|
|
|
O |
|
O |
CH |
O |
C |
R |
|
O |
CH |
O C R |
|
2 |
|
|
|
2 |
|
||||
С O |
HC |
|
|
1+ |
H2О |
С O |
HC |
+1 |
Н3РО4 |
R2 |
CH2 |
O |
Р |
|
фосфатидатфосфо- |
R2 |
CH2 |
OH |
|
|
|
гидролаза |
|
|
|||||
фосфатидная кислота |
|
1,2-диацилглицерол |
|