- •Министерство образования российской федерации
- •2011 Г.
- •Введение
- •1. Порядок организации и проведения практики
- •Организация практики
- •Место проведения практики и баланс рабочего времени.
- •Содержание практики
- •Оценка отчета по преддипломной практике
- •2. Структура отчета по практике
- •3. Методические указания по выполнению отдельных разделов отчета
- •1. Общая характеристика организации
- •2. Анализ динамики производства и реализации продукции (объемов оказываемых услуг, товарооборота)
- •3. Анализ качества и конкурентоспособности продукции (услуг), организации обслуживания населения
- •4. Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей
- •5. Анализ эффективности использования оборотных средств и материально - технического снабжения
- •6. Анализ структуры управления предприятием
- •7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда
- •8. Анализ затрат на производство и реализацию продукции (услуг)
- •9. Анализ прибыли и рентабельности (финансового состояния)
- •10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны
- •11. Выводы
- •12. Дневник практики
- •4. Оформление отчета
- •Литература
- •Приложения
- •Приложение 1 Пример оформления заявления на преддипломную практику и дипломное проектирование1
- •Заявление
- •Приложение 2. Пример оформления задания на дипломный проект2 Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
- •Приложение 3. Пример оформления титульного листа отчета по преддипломной практике
- •Приложение 5 Пример оформления характеристики от предприятия6 Характеристика
- •Приложение 6 Примерный план-график дипломного проектирования7
6. Анализ структуры управления предприятием
Данный раздел является обязательным как для тех, кто анализирует деятельность предприятия в целом, так и для тех, кто рассматривает отдельное производственное подразделение.
С позиции удобства анализа, проектирования и управления в составе структуры предприятия выделяют организационную и производственную структуры, которые нельзя путать.
Производственная структура предприятия – состав входящих в него производственных единиц (цеха, участки), вспомогательных и обслуживающих производств (хозяйства, службы), а также формы их взаимосвязей в процессе производства продукции. Она оказывает существенное влияние на технико-экономические показатели производства (производительность труда, величину издержек производства, эффективность эксплуатации производственных ресурсов и оборудования), на структуру управления предприятием и цехом, организацию оперативного и бухгалтерского учета.
Организационная структура управления характеризует состав органов управления и их функциональное предназначение в обеспечении эффективности хозяйственной деятельности предприятия. В процессе анализа организационной структуры управления следует рассмотреть основные элементы этой структуры – названия должностей соответствующих работников аппарата управления.
Для наглядности желательно привести графическое изображение структуры рассматриваемого предприятия. Это позволит установить, какой тип организационной структуры сложился на предприятии. При выполнении графического изображения следует избегать следующих наиболее часто встречающихся ошибок:
в структуре управления указываются связи начальник-подчиненный, а не подчинение одного подразделения другому;
подчиненные должны находится ниже уровня начальника;
нельзя путать прямое подчинение (обозначаемое сплошной линией) и функциональную связь (обозначаемую штриховой линией).
Анализ общей структурной схемы аппарата управления позволяет определить основные характеристики предприятия, выявить основные направления, по которым должно проводиться совершенствование организационной структуры, а также обосновать ряд других важных аспектов производственной системы (внутриорганизационного экономического механизма, способов переработки информации, кадрового обеспечения).
Практикант обязан выявить недостатки структуры управления. Наиболее часто встречаются следующие недостатки:
1. нарушение норм управляемости (начальник имеет более 8-10 прямых подчиненных) или лишние уровни управления (начальник имеет только одного подчиненного, который в свою очередь руководит остальными подчиненными);
2. наличие нескольких начальников у одного подчиненного;
3. название должности руководителя не соответствует его должностным обязанностям;
4. дублирование функций в разных подразделениях или отсутствие ответственного за одну из основных управленческих функций;
Результатом анализа системы управления и производственной структуры должны стать выводы о соответствии структуры существующим экономическим условиям и целям, на которые ориентирована деятельность предприятия, а также о наличии причин для проведения организационных преобразований на предприятии.
Сложившаяся организационная и производственная структуры предприятия служат объективной основой для определения накладных расходов предприятия, связанных с реализацией общих функций управления и содержанием отдельных подразделений и служб, выполняющих ряд общих задач. К накладным относят общехозяйственные расходы и расходы по управлению предприятием. Рассчитанные таким образом расходы используются затем при анализе затрат (пример - таблица 4.3.6.1 из [13]).