Аудиторная работа

Лабораторная работа:

1. Выявление ускоряющего и замедляющего влияния на ферменты.

Хлорид натрия – активатор амилазы слюны, ингибиторы амилазы – ионы серебра, свинца, соли меди.

Ход работы: В три пробирки внести по 3 мл слюны, разведенной 1:3 водой. В первую пробирку добавить 2 капли 1%-ого раствора хлорида натрия, во вторую – 1 каплю 1%-ого раствора сернокислой меди, в третью – каплю воды (контроль). Затем во все пробирки внести по 5 капель 1%-го раствора крахмала и оставить при 37^о С на 3 мин, после чего внести во все пробирки по одной капле раствора Люголя и сравнить интенсивность появляющегося синего окрашивания, характерного для крахмала. Выявить (по интенсивности окраски), в какой из пробирок произошел наиболее полный распад крахмала. Напомним, что интенсивность окраски пропорциональна концентрации крахмала.

Выполнить следующее:

1. Предположите, какие из ферментов на схеме образования вещества Р из вещества А может быть регуляторным?

фермент1 фермент.2 фермент.3

А  В  С  Р

2. Препарат аллопуринол, используемый при лечении падагры, является структурным аналогом гипоксантина – субстрата фермента ксантиноксидазы. Назовите механизм действия аллопуринола в реакции образования мочевой кислоты.

3. Наследственные энзимопатии связаны с такими изменениями первичной структуры ферментов, при которых может произойти:

А. Нарушение комплементарности активного центра к субстрату.

Б. Изменение структуры аллостерического центра.

В. Изменение ферментативной активности.

Г. Изменению концентрации веществ в клетке.

Д. Образование токсичных веществ.

4. Установите соответствие между механизмом регуляции активности фермента и его эффектом в клетке:

Эффект:

А. Стимулирует секрецию фермента в кровь.

Б. Сопровождается изменением количества протомеров в белке.

В. Изменяет первичную структуру белка

Г. Снижает заряд и изменяет конформацию

Д. Уменьшает количество фермента в клетке

Механизм регуляции актинвости фермента:

1. Частичный протеолиз

2. Ассоциация – диссоциация

3. Дефосфорилирование

Ответы аргументируйте и приведите примеры активации конкретных ферментов тем или иным механизмом.

5. Изоферменты различаются по:

А. молекулярной массе

Б. составу

В. заряду

Г. электрофоретической подвижности

Д. органоспецифичности

Е.. способности катализировать один тип реакции

6. Имеет ли смысл определять активность изофермента в крови в диагностических целях методом, основанным на определении содержания продуктов реакции? Ответ аргументировать.

7. Установите последовательность событий.

При аллостерической регуляции повышение концентрации в клетке конечного продукта метаболического пути приводит к:

А. Кооперативным конформационным изменениям в ферменте.

Б. Повышению скорости связывания продукта в регуляторном центре аллостерического фермента.

В. Снижению сродства фермента к субстрату.

Г. Изменению конформации активного центра фермента.

Д. Снижению скорости ферментативной реакции

Е. Изменению конформации регуляторной субъединицы фермента

8. Установите порядок событий.

В результате частичного протеолиза профермента:

А. Повышается сродство фермента к субстрату.

Б. Изменяется конформация профермента.

В. Повышается активность фермента.

Г. Изменяется первичная структура профермента.

Д. Изменяется конформация активного центра.

9. Установите последовательность событий при активации фермента путем фосфорилирования: