62. Мицелла.

Элементарная коллоидная частица – мицелла – содержит нерастворимое в данной дисперсионной среде ядро, состоящее из диспергированного твердого вещества (агрегата) с адсорбированными ионами (потенциалопределяющими ионами – ПОИ). По правилу Панета – Фаянса «на поверхности твердого вещества адсорбируются ионы, способные достраивать его кристаллическую решетку, т.е. ионы имеющие общую атомную группировку с агрегатом». Эти ионы и придают поверхности ядра электрический заряд. После возникновения заряда ядро притягивает из раствора ионы с противоположным знаком (противоионы), образуется двойной электрический слой. Часть противоионов прочно притягивается к ядру, образуя адсорбционный слой противоионов. Ядро вместе с адсорбционным слоем называется частицей или гранулой. Гранула характеризуется двойным электрическим слоем, который образуется из потенциалопределяющих ионов и противоионов. Противоионы, которые находятся вне гранулы, образуют диффузный слой противоионов. Электрокинетический потенциал – потенциал, возникающий на границе скольжения фаз при их относительном перемещении в электрическом поле. Электрокинетический потенциал отражает свойства ДЭС.

63. Агрегация и седиментация частиц дисперсной фазы.

Седиментационно (кинетически) устойчивыми называют системы, в которых скорость осаждения взвешенных частиц под влиянием силы тяжести настолько мала, что ею можно пренебречь.

Агрегативная устойчивость – способность системы сохранять степень дисперсности образующих ее мицелл. Объясняется этот вид устойчивости:

а) наличием у коллоидных частиц одноименных зарядов, что мешает им соединяться в агрегаты;

б) способностью образовываться вокруг коллоидных частиц сольватационных оболочек из молекул растворителя.

64.Факторы устойчивости.

Различают термодинамические и кинетические факторы устойчивости, термодинамическим факторам относятся электростатический, адсорбционно-сольватный и энтропийный факторы. Электростатический фактор обусловлен существованием на поверхности частиц дисперсной фазы двойного электрического слоя.Адсорбционно-сольватный фактор связан с гидратацией (сольватацией) как самих частиц дисперсной фазы, так и адсорбированных на их поверхности ионов или незаряженных молекул ПАВ.Энтропийный фактор заключается в стремлении дисперсной фазы к равномерному распределению частиц дисперсной фазы по объёму системы в результате диффузии. Этот фактор проявляется, главным образом, в ультрамикрогетерогенных системах, частицы которых участвуют в интенсивном броуновском движении. К кинетическим факторам устойчивости относятся структурно-механический и гидродинамический факторы. Структурно-механический фактор связан с тем, что существующие на поверхности частиц гидратные (сольватные) оболочки обладают повышенной вязкостью и упругостью.Гидродинамический фактор связан с вязкостью дисперсионной среды. Он снижает скорость разрушения системы благодаря замедлению движения частиц в среде с большой вязкостью.

65. Устойчивость и коагуляция.

Устойчивость дисперсной системы характеризуется неизменностью во времени её основных параметров степени дисперсности и равномерного распределения частиц дисперсной фазы в среде.По предложению Н. П. Пескова (1920) устойчивость дисперсных систем подразделяют на два вида: 1. седиментационная устойчивость (устойчивость к осаждению дисперсной фазы); 2. агрегативная устойчивость (устойчивость к объединению частиц). В основе коагуляции лежит нарушение агрегативной устойчивости системы, приводящее к слипанию частиц дисперсной фазы при их столкновениях. Внешне коагуляция коллоидных растворов проявляется в виде помутнения, иногда сопровождающегося изменением цвета, с последующим выпадением осадка. В образующихся при коагуляции агрегатах первичные частицы связаны друг с другом или через прослойку дисперсионной среды, или непосредственно.