70 80 90 100
Уровень обслуживания, %
Рисунок 18 Зависимость расходов на сервис от уровня
обслуживания
Рост конкурентоспособности компании, вызванный ростом уровня обслуживания, сопровождается, с одной стороны, снижением потерь на рынке, а с другой – повышением расходов на сервис. Задача логистической службы заключается в поиске оптимальной величины уровня обслуживания.
РАЗДЕЛ 3. ИНТЕГРИРОВАННАЯ ЛОГИСТИКА
Тема 3.1. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ЦИКЛЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Логистический цикл
Цикл выполнения заказа (логистический цикл или функциональный цикл) – это промежуток времени между подачей заказа и доставкой готовой продукции или сервиса потребителю. Цикл заказа составляется из последовательности определенных событий, протяженность которых в совокупности образует время, необходимое для получения потребителем своего заказа. Иллюстрация типичных компонентов, из которых образуется цикл заказа, представлена на рисунке 19.
Рисунок 19 – Цикл выполнения заказа
Отметим, что элементами индивидуального цикла заказа являются время на передачу заказа, время на подготовку груза к отправке потребителю, дополнительное время на пополнение запаса с завода (если на распределительном складе товара не оказалось в наличии) и время на доставку. Эти элементы прямо или косвенно контролируются при внедрении новых методов и общем дизайне системы передачи заказов, реализации политики управления запасами, организации процедур обработки заказа, выборе видов транспорта для доставки грузов, а также при выборе метода календарного планирования.
Длительность цикла заказа может быть описана количественно с помощью обычных статистических показателей, таких как средняя и среднеквадратическое отклонение, а также с помощью кривой нормального распределения.
Для оценки цикла выполнения заказа можно использовать имитационную модель «точно-в-срок». Метод основан на многократных испытаниях построенной модели с последующей статистической обработкой полученных данных с целью определения числовых характеристик исследуемого цикла в виде статистических оценок его параметров.
Метод статистических испытаний позволяет воспроизвести любой процесс, на протекание которого влияют случайные величины, при помощи моделирования случайных величин. Чтобы получить случайную величину, необходимо знать закон ее распределения. При наличии числовых характеристик случайной величины определить закон распределения можно по коэффициенту вариации.
Другим методом, осуществляющим оценку времени цикла выполнения заказа является, сетевое планирование. В результате реализации данного метода возможен не только анализ времени выполнения цикла выполнения заказа но и выявления резервов снижения времени выполнения данного цикла и, тем самым, повышения скорости материальных и информационных потоков в системе распределения предприятия за счет уменьшения числа узких мест и проектирование элементов распределительной системы таким образом, чтобы их мощность была равной.
В процессе распределения товаров анализ качества логистического обслуживания оцениваются параметры, непосредственно влияющие на доставку товаров потребителям. В это обслуживание включается определение уровня запасов, выбор видов транспорта, используемого для доставки и разработка процедур обработки заказа. Эти элементы, в свою очередь, влияют на такие показатели, как время выполнения заказа (или время доставки), точное выполнение условий заказа, состояние и качество товара в момент доставки, а также наличие товаров на складе при приеме заказа.
Эффективность логистической системы промышленного предприятия
Промышленные предприятия имеют уникальные, присущие только им, логистические системы. Это в первую очередь обусловлено особенностями материальных и информационных потоков.
Основными задачами оценки функционирования логистических систем лесопромышленных предприятий являются [72]:
- определение целей функционирования логистической системы и их взаимодействие со средствами достижения;
- проверка эффективности взаимодействия элементов, выявление узких мест и их устранение;
- определение затрат, ресурсов, требуемых для логистической системы предприятия;
- выявление эффективности организации управления, функций и структуры органов управления;
- разработка конкретных показателей управления;
- выявление критериев эффективности деятельности логистической системы.
Так, по мнению В. Ефимова, для оценки эффективности функционирования логистической системы необходимо постоянно производить всесторонний логистический аудит деятельности предприятия, включающий анализ стоимостных и сервисных показателей [73]. Руководству организации постоянно необходимо производить следующие виды аудита [73]:
- аудит закупок;
- аудит транспортных операций;
- аудит складских операций;
- аудит управления запасами и процедур прогнозирования;
- аудит планирования производства и др.
Данная система оценки эффективности функционирования логистической системы лесопромышленного предприятия позволит улучшать деятельность системы, основываясь на внутренних показателях предприятия.
Н. Пшенова определяет основные этапы оценки эффективности функционирования логистической системы, которые заключаются в определении [72]:
- границ логистической системы лесопромышленного предприятия;
- звеньев логистических цепей: поставщики, потребители, посредники;
- основных целей функционирования логистической системы;
- основных ресурсов, потребляемых логистической системой;
- основных видов преобразований, имеющих место в логистической системе с целью превращения затрат ресурсов в продукцию;
- основных видов логистической системы (выполненного заказа);
- ожидаемых или желаемых результатов;
- критериев или измерителей результативности логистической системы и их приоритетов;
- коэффициентов обслуживания (затрат), которые, будучи разработанными, рассчитанными, проконтролированными и оцененными, обеспечат дополнительной полезной информацией об эффективности функционирования логистической системы;
- процесса оценки, регулирования обратной связи и планирования улучшений.
Дональд Уотерс предлагает использовать для оценки работы логистической системы прямые показатели логистической деятельности (вес доставленных грузов, скорость оборачиваемости активов, мощность логистической системы и т. д.) [74, с. 287].
Основой для оценки эффективности функционирования логистической системы предприятия могут служить уровень качества облуживания, логистические затраты и интегральный показатель.
Алгоритм определения уровня качества обслуживания потребителя приведен на рисунке 20.
Рисунок 20 – Алгоритм определения уравня качества