2.2 Планирование сбыта

Розничная торговля – это завершающая стадия товарного обращения, продажа товаров населению через розничную торговую сеть для удовлетворения их личных потребностей.

Одно из перспективных направлений совершенствования розничной торговли сети – ее специализация. Она способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально- технической базы торговли и оказывает положительное влияние на уровень обслуживания покупателей.

Специализация может осуществляться по товарному профилю, формам торгового обслуживания, функциональной роли.

Ведущим направлением специализации является специализация по товарному признаку, предусматривающая ограничение деятельности торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента.

Необходимость специализации розничных торговых предприятий – следствие постоянного расширения ассортимента товаров, который нуждается в глубоком расчленении всей товарной массы на группы. В специализированных магазинах имеются лучшие условия для более тщательного изучения покупательского спроса, повышения квалификации торговых работников, покупателям предлагаются товары широкого ассортимента в пределах одной или нескольких товарных групп.

В то же время чрезмерная специализация магазинов может отрицательно сказаться на торговом обслуживании населения, так как она может привести к территориальному удалению их от потребителей, что в свою очередь вызовет увеличение затрат времени на приобретение товаров.

С учетом товарной специализации розничные предприятия могут быть:

- узкоспециализированными (предприятия, торгующие одним видом продукции);

- специализированными (осуществляют продажу целой группы товаров);

- комбинированными (осуществляют торговлю товарами нескольких (двух-трех) родственных групп товаров или удовлетворяющих какие-либо потребности покупателей);

- универсальными (предприятия, имеющие ассортимент различных товарных групп с предложением широкого выбора услуг, т.е. реализующие универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров);

- смешанными (торгующие продовольственными и непродовольственными товарами на одном рабочем месте продавца).

Выполним сравнительный анализ эффективности реализации товаров через предприятия определенной товарной специализации.

При реализации товаров, выбранных в п. 2.1, наибольшее предпочтение вызывает универсальный магазин.

Универсальный магазин — это предприятие розничной торговли, которое предлагает покупателям в одном или нескольких смежных помещениях ряд товаров различных категорий, сгруппированных по отделам и представленных в ассортименте настолько полном, что каждый отдел фактически представляет собой специализированный магазин.

Таким образом, каждый товар: брюки трикотажные, платье льняное и таз хозяйственный – будут находиться в специальных отделах вместе с сопутствующими товарами. К брюкам можно будет подобрать, например, рубашку или средства по уходу за изделием. При покупке платья льняного, потребители смогут подобрать себе какие-либо подходящие стилю платья аксессуары. Для продажи хозяйственного таза – это так же самый подходящий магазин, т.к. данное изделие будет продаваться вместе с другими товарами данной товарной группы, что позволит сформировать полноценную покупку.

Универсальные магазины по сравнению с другими типами магазинов имеют более высокую рентабельность, меньшие издержки обращения товарооборота, меньшие эксплуатационные расходы на содержание зданий, невысокую степень удельной доходности и большой объем продаж. Чаще всего универсальные магазины располагаются в отдельно стоящихзданияхилиторговых центрах, что формирует больший, чем в остальных магазинах круг потребителей различных социальных и возрастных групп.