- •Институт туризма и гостеприимства
- •Задание №1
- •Задание №2
- •Примерный образец Прейскуранта
- •Задание №3. Построение диаграмм по табличным данным.
- •4. По данным таблицы «Рейтинг вин урожая 1985-2001 годов» выберите два вида вин и постройте диаграмму стандартную с областями.
- •Рейтинг вин урожая 1985-2001 годов
- •Оао «Альянс» Вашему вниманию представлены финансово-экономические показатели предприятия оао «Альянс» за одиннадцать лет работы.
- •Задание №5. Составление календарного плана по выплате кредита
- •Задание №6. Составление движения финансовых средств по договорным обязательствам предприятия.
- •Задание №7. Составление графика платежей (аннуитетный)
- •Задание №8. Составление расчета технологической карточки на конкретное блюдо.
- •Первая половина технологической карточки
- •Вторая половина технологической карточки
- •Образец расчета в режиме рабочем
- •Образец расчета в режиме формул
Образец расчета в режиме рабочем
Образец расчета в режиме формул
23. В строку 21 введите текст по представленному ниже образцу и произведите суммирование «Затраты на сырье на 2 порции» и «Затраты на сырье на 10 порций».
24. В массив ячеек С23:С28 и F23:F28 введите данные представленные в образце:
25. В массиве ячеек Е23:Е28 и Н23:Н28 произведите расчеты по следующим формулам:
26. В массив ячеек В32:С36 введите данные по представленному образцу:
27. В ячейки В39, Е40, В42 введите текст:
28. Включите функцию «Предварительный просмотр» и оцените полученный результат. Данные документа должны располагаться строго на одном листе.
Для форматирования расположения данных в документе в режиме предварительный просмотр, включите кнопку Поля.
29. Аналогично п. 2 – п. 28 настоящей работы, самостоятельно оформите технологические карточки и расчеты к ним для блюд: «Тушеное мясо в горшочках в кисло-сладком соусе» и «Фруктовый салат».