Спрос и выпуск8.5. Планирование производственной деятельности
Планирование выпуска продукции (услуг) предусматривает принятие решения о том, как использовать производственную систему с учетом изменений совокупного спроса. Под совокупным спросом понимается суммарный объем спроса на все товары и услуги, производимые данным предприятием за тот или иной месяц. При выпуске нескольких видов изделий (услуг) для целей планирования этот показатель можно измерить, например, в трудозатратах, в человеко-часах или в часах работы оборудования.
Агрегированный план выпуска продукции обычно разрабатывается на конкретные периоды (например, помесячно) в течение всего планового периода продолжительностью не менее года. Для каждого периода, охватываемого планом, необходимо определить две переменные:
Объем производства в данный период.
Количество рабочих, используемых в данный период.
План выпуска продукции может повлиять на размер ряда производственных издержек: в результате хранения готовой продукции, связанных с внеурочной работой или простоем рабочих, с передачей части работ субподрядчикам и с наймом и увольнением рабочих.
Цель планирования производства заключается в обеспечении удовлетворения совокупного спроса на продукцию при минимизации общей суммы названных издержек. Оптимальная стратегия для конкретного производства определяется ее характеристиками. Обычно выделяют три стратегии планирования производства. Они графически показаны на рис. 11.
Поддержание постоянного объема производства и стабильной численности работающих
Поддержание стабильной численности работающих и регулирование объема производства
Регулирование объема производства и численности работающих
Рис. 11. Три стратегии планирования производства
Стратегия «постоянный объем производства при стабильной численности рабочей силы» предусматривает постоянство объема выпуска продукции независимо от колебаний спроса. Разницу между объемом совокупного спроса и объемом выпуска компенсируют путем увеличения или уменьшения запаса произведенной продукции или портфеля отложенного спроса клиентов. Такой принцип наиболее часто используют в капиталоемких производствах с относительно низкими удельными затратами на хранение готовой продукции или создание портфеля отложенных заказов. В качестве примера можно привести любую фирму, изготовляющую запас сезонных товаров для садоводства и центр косметической хирургии, в котором может создаваться портфель отложенных заказов.
Стратегия «переменный объем выпуска при постоянной численности рабочей силы». Объем выпуска при этом изменяется в зависимости от спроса, но численность рабочей силы остается постоянной. Расхождения между объемом производства и численностью рабочей силы регулируют путем организации сверхурочной работы, предоставлением отпусков или передачей части объема работы субподрядчикам. Этот принцип применяется в трудоемких отраслях, где требуется высококвалифицированная рабочая сила и где создание запаса готовой продукции или портфеля отложенных заказов не представляется возможным в связи с потерей заказов. Примерами могут служить юридическая фирма и ателье по пошиву модной одежды.
Стратегия «переменный объем выпуска при переменной численности рабочей силы» предусматривает наем и увольнение рабочих в соответствии с изменениями объема производства. Такая стратегия проводится в трудоемких производствах, не требующих квалифицированного труда, а также в тех случаях, когда рабочие предпочитают работать сезонно. В качестве примера можно назвать строительные или сельскохозяйственные работы, где сезонные колебания значительные. В реальных планах производства в зависимости от профиля деятельности и конкретных условий работы используется то или иное сочетание этих стратегий.