2.5. Розрахунок потреби підприємства в заробітній платі

Розмір заробітної плати та річного тарифного фонду, резерву відпусток, розраховується згідно кількості працівників, їх кваліфікаційного рівня, норми обслуговування, тарифної ставки працівників малого підприємства

(таблиця 3.)

Таблиця 3.

Категорія працівників	Норма обслуговування	Кількість працівників	Тарифна ставка	Річний фонд	Резерв відпусток
оператор	11200	1	3000	39000	1500
підмінний		1	2500	30000	1250
сторож		2	2000	48000	1000
технолог		1	6000	72000	3000
ветлікар		1	4000	48000	2000
водії		2	2500	60000	1500
трактористи		2	2500	60000	1250
всього		10	22500	357000	11250
				368250

Після цього підраховується сума річного тарифного фонду та резерву відпусток.

2.6. Вартість кормів на підприємстві

Згідно проекту виробництва м’яса бройлерів у фермерському господарстві, частина кормів для м’ясних курей, повинна закуповуватися (таблиця 4.).

Таблиця 4.

Корми	Ціна за 1 тонну, грн.	Необхідно тонн	Загальна вартість, тис. грн.
М'ясо-кісткове борошно	1500	19,38	29070
Рибне борошно	5000	2,73	1365
Трикальцій фосфат	1500	2,26	3390
крейда	1000	0,23	230
премікс	3000	0,78	2340
Всього	15000	0,78	11700

Потреба в кормах береться, виходячи із загальної потреби. Загальна вартість кормів розраховується вартості кормів на потребу.

Виробництвом кормі підприємство не займається, тому необхідно закуповувати корми з переробних підприємств та з спеціалізованих заводів з виробництва кормів та мінеральних добавок. Одним із шляхів підвищення економічної ефективності галузі та зниження затрат на корми для птахів є застосування нетрадиційних кормових засобів.

Сучасне птахівництво має гостру потребу в мінеральних добавках і, насамперед, у кальції, тому тривають дослідження у напрямку організації оптимальної годівлі птахів мінеральними речовинами.

Для зниження витрат кормів і підвищення ефективності їх використання організмом птахів необхідно вдосконалити технологію підготовки кормів для згодовування: подрібнення, гранулювання, лущення, волого-теплова обробка, очищення зерна і контроль якості.

2.7. Розрахунок загальних витрат на підприємстві.

Згідно розрахованих витрат на підприємстві (заробітна плата, вартість закупівельних кормів, закупівлі бройлерів, витрати за електроенергію, витрати на власні корми, також (інші витрати) включають в себе: вартість сільськогосподарської техніки (трактори, машини, комбайни, сівалки, зрошувальна техніка, осенізаторські машини) вартість пального для збору кормових культур, амортизації машин і комбайнів, ремонту машин і механізмів, також витрати на водопостачання.

Закупівля бройлерів здійснюється на основі страхфонду (11200 голів * 10 грн. / гол. бройлера). Загалі витрати вказані в таблиці 5.

Таблиця 5.

Статті витрат	Загальна сума, тис. грн..	Страховий фонд
Витрати за електроенергію	5874	5874
Заробітна плата	368250	368250
Закупівля бройлерів	112000	123200
Вартість кормів	60380	60380
Інші витрати	700000	700000
Всього		1251830