- •1)Физиология рецепторов
- •2)Регионарное кровообращение а) хар-ка компонентов микроциркуляции и их ф-ий.
- •1)Физиология спинного мозга
- •2)Физиология дыхания
- •1)Физиология внд
- •2)Физиология водно-электролитного гомеостаза
- •1)Транспорт воды и веществ через ембрану
- •2)Рефлексы регуляции артериальн давления
- •1)Физиология обоняния
- •2)Регуляция сосудистого тонуса
- •1)Физиология продолговатого мозга
- •2)Физиолгия внутренней среды организма
- •1)Физиология условных рефлексов
- •2)Физиология кровообращения
- •1)Физиология возбуждения
- •2)Физиология энергетического обмена
- •1)Физиология вкуса
- •2)Физиология дыхания
- •1)Физиология среднего мозга
- •2)Физиология крови
- •1)Физиология памяти
- •2)Физиология внутренней среды организма
- •1)Изменение клетки при возбудимости
- •2)Физиология эритроцитов
- •1)Физиология внд
- •2)Физиология дыхания
- •1)Физиология тактильной чувствительности
- •2)Физиология дыхания
- •1)Физиология мозжечка
- •2)Физиология кровообращения
- •1)Физиология сна
- •2)Регуляция артериального давления
- •1)Законы раздражения возбудимых образований
- •2)Физиология крови
- •1)Физиология температурно чувствительности
- •2)Физиология дыхания
- •1)Физиология базальных ганглиев
- •2)Физиология крови
- •1)Изиология мотиваций и эмоций
- •2)Физиология сердца
- •1)Физиология нервных клеток
- •2)Физиология энергетического обмена
- •1)Физиология проприоцептивнй чувствительности
- •2)Защитная функция крови
- •1)Физиология лимбической системы
- •2)Физиология тромбоцитов
- •1)Физиология нервных волокон
- •2)Физиология крови
- •1)Физиология висцеральной чувствительности
- •2)Физиология кровообращения
- •1)Физиология гипоталамуса
- •2)Физиология лейкоцитов
- •1)Физиология поперечно – полосат мышц
- •2)Физиология кислотно-щелочного баланса
- •1)Фзиология боли
- •2)Физиология питания
- •1)Физиология коры полушарий большого мозга
- •2)Физиология кровообращения
- •1)Физиология сокращения скелетных мышц
- •2)Физиология почек
- •1)Физиология эндокринной системы
- •2)Регуляция сердца
- •1)Регуляция скелетных мышц
- •2)Физиология крови
- •1)Физиология нервных синапсов
- •2)Методы исследования сердца
- •1)Физиология анс
- •2)Физиология пищеварения
- •1)Физиология гипоталамо-гипофизарно-гонадной системе
- •2)Регуляция сердца
- •1)Пищеварение в желудке
- •2)Физиология зрения
- •1)Физиология анс
- •2)Физиология почек
- •1)Эндокринная система водно-электролитного гомеостаза
- •2)Физиология пищеварения
- •1)Физиология нервно-мышечных синапсов
- •2)Физиология почек
- •1)Эндокринная система регуляции кальциевого гомеостаза
- •2)Физиология пищеварения
- •1)Физиология слуха
- •2)Физиология почек
- •1)Физиология эндокринной системы
- •2)Физиология пищеварения
- •1)Физиология слуха
- •2)Физиология крови
- •1)Эндокринная система гомеостаза глюкозы
- •2)Пищеварение в кишечнике
- •1)Физиология зрения
- •2)Пищеварение в кишечнике
- •1)Физиология сердца
- •2)Физиология гипоталамо-гипофизарной системы
- •1)Физиология нервных центров
- •2)Физиология сердца
- •1)Физиология функциональнх систем
- •2)Методы исследования сердца
- •1)Физиология гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы
- •2)Физиология пищеварения
- •1)Физиология зрения
- •2)Физиология почек
- •1)Физиология гипоталамо-симпато-адреналовой системы
- •2)Пищеварение в ротовой полости
- •1)Физиология зрения
- •2)Физиология почек.Характеристика гомеостат функций
- •1)Физиология надпочечников
- •2)Физиология выделения
- •1)Физиология щитовидной и паращитовидной желез
- •2)Регионарное кровообращение
- •1)Физиология боли
- •2)Физиология сердца
2)Физиология питания
а) ф-ии, состав и пищ. ценность Б Ж У и витаминов. = б) нормативы сут. потребности организма в пит. в-вах.
Белки. ф-ии: транспортная (Hb, трансферрин, трансмембр. тр-т), ферментативная, регуляторные (гормоны), пластическая, защитная (Ig), сократительные, белки необходимые для питания гр. детей (казеин молока), энергетическая. Для нормального обмена белков необходимо поступление с пищей незаменимых АК. Без них синтез белка нарушается и наступает отрицательный баланс азота, останавливается рост, уменьшается масса тела. Белки, содержащие весь необходимый набор АК являются белками биологически полноценными.
Сут. потр-ть 85—90 г (не менее 1 г на 1 кг). У детей, беременных и кормящих грудью женщин эти нормы выше. .
Липиды. Био. ценность определяется наличием незаменимых жирных кислот, способностью переваривания и усвоения. ф-ии: пластическая (входят в состав клеточных мембран), энергетическая, необходимы для усвоения жирораствор. вит., терморегуляция, регуляторная (ПГ производные ж.к.).
Углеводы. В среднем за сутки человек принимает 400— 500 г углеводов, из которых 350—400 г составляет крахмал, 50— 100 г моно- и дисахариды. Избыток углеводов депонируется в виде жира. ф-ии: энергетическая, пластическая. При полном отсутствии углеводов в пище они образуются в организме из продуктов распада жиров и белков.
Витамины: водорастворимые (гр. В,С, Р) и жирорастворимые ( A, D, Е и К).
С (аскорб. к-та) - 50-100мг - участие в ОВР, синтезе коллагена - (цинга).
В1 (тиамин) - 1,4-2,4мг - уч-ет в обмене БЖУ, повышает моторную и секрет. деят-ть желудка - (бери-бери).
В2 (рибофлавин) - 2-3мг - влияет на рост и развитие плода.
PP(никотиновая кислота) - 14-15 мг - Участвует в р-ях клеточного дыхания и промежуточного обмена, нормализует секреторную и моторную ф-ии ЖКТ и ф-ии печени -(пеллагра).
B3 (пантотеновая кислота) - 10 мг - Необходим для синтеза ж.к., стероидных гормонов, АХ - (слабость, головокружения, дерматиты, невриты).
B6 (пиридоксин) 1,5- 3 мг - Принимает участие в обмене белков, жиров, влияет на кроветворение. (судороги).
Фолиевая кислота - 400 мкг - Влияет на синтез н.к., АК. Стимулирует и регулирует кроветворение. (анемия).
B12 (цианкобаламин) - 3 мкг - Всасывается, соединившись с фактором Касла. Влияет на гемопоэз. (злокачественная анемия)
Жирорастворимые витамины
A (ретинол) - 14 мг - Оказывает специфическое влияние на ф-ии зрения и размножения. Участвует в образовании зрительных пигментов, обеспечивает адаптацию глаз к свету. ( нарушение сумеречного зрения).
D (кальциферолы) 2,5 мкг - Регулирует обмен кальция и фосфора. (рахит).
E (токоферолы) - 10—12 мг - Обладает противоокислительным действием на внутриклеточные липиды; предохраняет эритроциты от гемолиза.
(развиваются дистрофия скелетных мышц, ослабление половой функции)
K - 0,2—0,3 мг - Участвует в синтезе протромбина и других прокоагулянтов; способствует нормальному свертыванию крови.
(увеличение времени свертывания крови, желудочно-кишечные кровотечения, подкожные кровоизлияния)
в) принципы организации рационального питания:
1) соответствие калорийности пищи суточным энерготратам организма человека;
2) сбалансированность Б:Ж:У 1:1:4
3) сбалансированность пит. в-в растительного и животного происхождения 50%:50%
4) качественная полноценность пищи (вода, вит., электролиты, микроэл-ты)
5) режим питания (сут. рацион)
г) физиол-е основы естественного и искусственного питания:
Различают питание естественное и искусственное (клиническое парентеральное и зондовое энтеральное). Выделяют также лечебное и лечебно-профилактическое питание.
Естественное питание имеет многие национальные, ритуальные особенности, привычки, мод
Билет 29