Махачкала_13-15.03.2014

РТЭО), с 1992 г. – Украинский институт туризма. В стране не было достаточного ни учебно-методического, ни кадрового обеспечения организации этого процесса.

Создание отдельного направления подготовки «Туризм» происходило во многом благодаря энтузиазму В. Федорченко, тем более, что первые специализированные в туризме вузы страны успешно готовили специалистов в отрасли знаний «Менеджмент и администрирование» по специальности «Менеджмент» со специализацией «Менеджмент туристической индустрии», не отказавшись от этой практики до сих пор.

Сложности возникли с определением понятия «туризм». Несмотря на то, что на всех уровнях, начиная обыденным и заканчивая государственными нормативно-правовыми актами, употребляются такие понятия как туризм, туристская отрасль, туристская индустрия, сфера туризма, индустрия гостеприимства, однозначного определения этих понятий нет, не установлено их соотношение, структурные элементы. В результате не было единства в определении профессий, квалификаций, должностей в сфере туризма, процесс открытия нового направления подготовки затягивался.

ВОбщесоюзном классификаторе «Отрасли народного хозяйства» туризм хоть и не рассматривался как отдельная отрасль, но включал туристские отели, туристские базы, мотели, кемпинги и т.д. [3]. Поэтому совершенно логично, что туристское образование предполагало

иподготовку кадров для средств размещения.

Вновом Классификаторе «Классификация видов экономической деятельности ГК 009-96» средства размещения были перенесены в другую секцию. Туристская деятельность ограничивалась деятельностью туристских агентств и бюро путешествий [2]. Соответственно, подготовка кадров для средств размещения автоматически исключалась из структуры туристского образования. Несмотря на это, при открытии направления подготовки «Туризм» в его структуру, кроме специальности «Туризм», была введена специальность «Гостиничное хозяйство». В высшем туристском образовании Украины слились два достаточно разных процесса: подготовка специалистов для предприятий сферы туризма (туристских агентств, туроператоров, экскурсионных бюро) и подготовка специалистов для средств размещения.

Среднее туристское образование было представлено одной специальностью – «Организация обслуживания в гостиничных и ресторанных комплексах». Выпускник техникума с дипломом младшего специалиста мог продолжить обучение по сокращенной программе, как на специальности «Туризм», так и на специальности «Гостиничное хозяйство».

521

С момента введения направления подготовки «Туризм» начинается второй этап в развитии туристского образования в Украине. Анализ содержательной стороны процесса обучения кадров в направлении подготовки «Туризм» заслуживает отдельного исследования, но в целом можно сказать, что первые отраслевые стандарты были далеки от совершенства. Модель такого специалиста в украинском профессиональном образовании была почти не разработана. Единственное глубокое исследование этой проблемы принадлежит В.Федорченко, он говорит о необходимости создания двух моделей:

•модель туристского образования, ориентированного на подготовку кадров для социальной сферы туризма;

•модель туристского образования, ориентированного на подготовку кадров для индустриальной сферы туризма [7, С. 30].

Так как специализаций не было, представления о двух моделях были соединены в одну специальность. Стандарты готовились практически на базе одного учебного заведения, отражали позицию его руководителя, что позволило потом оппонентам называть их «карманными».

Отраслевые стандарты были разработаны для уровня младшего специалиста и бакалавра; вузы получили право образовательнопрофессиональные программы и образовательно-квалификационные характеристики специалистов и магистров разрабатывать самостоятельно. Это достаточно смелое решение было, с нашей точки зрения, несвоевременным в силу отсутствия опыта работы по подготовке специалистов сферы туризма.

В стране мгновенно возросло количество вузов, открывших новое направление подготовки. Кафедры туризма формировались из представителей разных научных направлений. Круг научных интересов преподавателей кафедры определял содержание вариативной части учебного плана. Преподаватели не имели опыта работы в отрасли, привлечение к преподаванию практиков из предприятий сферы туризма тоже не решало проблему: они не имели опыта преподавания и,

вбольшинстве своем, затруднялись донести свои знания студентам. Системность, междисциплинарная интеграции в процессе преподавания не прослеживалась, в результате у студентов формировалось достаточно поверхностное представление о туризме, что сразу проявлялось при трудоустройстве.

Открытие при кафедрах туризма учебных туристских агентств, где производственные ситуации обыгрывались в деловых играх, не решало проблему практической подготовки студентов. Учебные лаборатории не получили право заниматься коммерческой деятельностью, реальные туристские фирмы неохотно брали на практику сту-

522

дентов, еще более неохотно их обучали, видя в них будущих конкурентов. Нормативные документы по организации практик морально устарели еще до открытия новой специальности, сотрудничество между учебными заведениями и представителями туристического бизнеса продолжает держаться на личных связях.

С открытием туристских специальностей начинается борьба за лидерство среди туристских университетов. В результате в 2007 г. из направления «Туризм» была изъята специальность «Гостиничное хозяйство». Она была преобразована в специальность «Гостиничноресторанное дело» и перенесена в новую отрасль знаний «Сфера обслуживания». Были введены новые стандарты подготовки бакалавров по этой специальности, в которых не оставалось места для дисциплин туристского характера.

Специальность «Туризм» переместили в отрасль знаний «Культура». Студентов продолжали готовить по прежним стандартам, но соотношение в них дисциплин цикла социально-гуманитарной и фундаментальной, естественнонаучной и общеэкономической, подготовок изменилось в пользу первого блока. Кроме того, профессиональное образование Украины медленно переходило на Болонскую систему: изменялись кредиты, укрупнялись дисциплины, увеличивалось количество времени на самостоятельную работу студентов и т.д. Все это сопровождалось изменениями в учебных планах. В результате, каждый новый набор студентов на специальность «Туризм» осуществлялся по новым планам.

Следующей проблемой, с которой столкнулись при организации процесса подготовки специалистов для предприятий сферы туризма, оказалось отсутствие соответствующих должностей в Классификаторе профессий. Отечественный туризм значительно отставал по темпам развития от мирового туризма, в Украине практически не было туристских компаний такого уровня, который бы позволил им участвовать в регулировании процесса расширения перечня туристских профессий. Должности служащих на местах в большинстве случаев определялись произвольно. В результате неоднократных изменений, уточнений, дополнений должности служащих сферы туризма в «Классификаторе профессий» к 2011 году приобрели следующий вид:

•руководители: менеджер / управляющий по туризму;

•профессионалы: младший научный сотрудник (туризмология, экскурсоведение); научный сотрудник (туризмология, экскурсоведение); научный сотрудник-консультант (туризмология, экскурсоведение); туризмовед; экскурсовед;

•специалисты: экскурсовод; инструктор спортивнооздоровительного туризма (по видам туризма); организатор путеше-

523

ствий / экскурсий; организатор туристической и гостиничной деятельности; специалист по развитию сельского туризма; специалист по туристическому обслуживанию; специалист по конференц-сервису; специалист по организации досуга; специалист по специализированному обслуживанию; специалист по туристической безопасности;

•технические служащие: агент по организации туризма; офисный служащий (путешествия);

•рабочие профессии: групповод [1].

К сожалению, квалификационные требования к указанным в «Классификаторе профессий» должностям работников туристской индустрии до сих пор не разработаны, поэтому нарекания работодателей по поводу качества подготовки студентов не совсем обоснованы: вузы не знают, какими знаниями, умениями, навыками, компетенциями должны обладать их выпускники.

В результате продолжительных споров в 2010 г. направление «Туризм» тоже перенесли в отрасль знаний «Сфера обслуживания». Были введены новые стандарты подготовки специалистов для предприятий сферы туризма: бакалавра, специалиста и магистра. Стандарт подготовки младших специалистов принят не был.

На этот раз Отраслевые стандарты оказались представленными только образовательно-профессиональными программами. Несмотря на то, что вузы работают по этим стандартам третий год, образова- тельно-квалификационные характеристики до сих пор не разработаны. Новые стандарты определяют требования только к теоретическим знаниям студентов, компетенции будущего специалиста не определены; модель профессионала туристской сферы, по которой должны формироваться эти стандарты, в украинской туризмологии отсутствует. Квалификации, указанные в стандартах, очень слабо соотносятся с должностями служащих, которые определены в Классификаторе профессий.

Новые стандарты предполагают три специализации на уровнях специалиста и магистра: «Туризмоведение (туристская деятельность)», «Туризмоведение (туризм и рекреация)», «Туризмоведение (туризм и отдых)». Но заявленные специализации не охватывают все аспекты туристской деятельности, две последние вообще идентичны, о чем свидетельствуют их образовательно-профессиональные программы, кроме того спорным остается вопрос о возможности подготовки специалистов и магистров по идентичным стандартам.

Нововведения почти не затронули звенья начального и среднего профессионального образования в туризме. Преемственность отраслевых стандартов разных ступеней и уровней подготовки не соблюдается. На практике непрерывность в туристском образовании реализу-

524

ется на уровне учебно-научных комплексов: училище – колледж – вуз. За счет вариативной части учебных планов, в некоторой степени нарушая Отраслевые стандарты, создаются учебные планы, которые позволяют выпускникам школ через год обучения поступать на второй курс высших учебных заведений, а выпускникам колледжей и техникумов – на третий.

Таким образом, формирование системы туристского образования в Украине происходило на фоне социально-экономического кризиса под влиянием двух основных тенденций: реформирования системы профессионального образования страны и становление отечественного туристского рынка. Этот период мы разделяем на два этапа:

1.Зарождение системы туристского образования (1991-2002 г.).

2.Формирование системы туристского образования (2002-2014 г). Основным критерием выделения названых этапов выступает введение направления подготовки «Туризм».

На первом этапе формирования системы туристского образования были допущены серьезные ошибки, к которым мы относим:

•начало формирования системы подготовки кадров для сферы туризма без определения границ туристской деятельности, должностей служащих этой сферы, их квалификационных характеристик, что позволило бы создать модель специалиста, и на основании этого наполнять отраслевые стандарты;

•отсутствие взаимодействия между вузами и работодателями, когда образование нацелено не на удовлетворение потребностей отрасли, а на получение прибыли от введения коммерческих специальностей;

•игнорирование проблемы кадрового и научно-методического обеспечения процесса подготовки кадров для предприятий сферы туризма.

Главными упущениями второго этапа мы считаем:

•реализация двух путей подготовки специалистов сферы туризма: в виде специализации в рамках других специальностей и непосредственно в направлении «Туризм». Необходимо сделать систему подготовки единой или объединить два направления, введя специализации в систему туристского образования (опыт Белоруссии), или, отказавшись от набора по специальностям, набирать на направления подготовки (опыт России).

Все остальные проблемы мы считаем следствием этих ошибок. Их решение позволит отрегулировать систему туристского образования, сделать ее целостной, гибкой, многовариантной и непрерывной.

Наша статья не претендует на исчерпывающую оценку существующей системы туристского образования в Украине. Более глубоко-

525

го анализа требует ее содержательная сторона, что может послужить темой последующих исследований.

Литература

1.Класифікатор професій. Національний класифікатор України :

ДК 003:2010. – ДК 003:2010. – [Чинний від 2010-11-01]. – Режим доступу: http://shaderaven.at.ua/forum/6-229-1

2.Классификация видов экономической деятельности. Государственный Классификатор Украины : ГК 009-96. - ГК 009-96. – [Чинний від 1997-07-01]. – Режим доступу: http://zakon.nau.ua/rus/doc/ ?code=v0441217-96

3.Отрасли народного хазяйства. Общесоюзный классификатор : ОКОНХ. – ОКОНХ. – [Чинний від 1976-01-01]. – Режим доступу: http://standards.narod.ru/ok/okonh.htm

4.Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо обмеження державного регулювання господарської діяльності. Закон України № 2608-VI від 19.10.2010 [Електронний ресурс] / Верховна Рада України. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi- bin/laws/main.cgi?nreg=2608-17

5.Про Програму розвитку туризму в Україні до 2005 року. Постанова КМ України від 28 червня 1997 р. N 702 [Електронний ресурс]

/Кабінет Міністрів України. – Режим доступу : http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?page=1&nreg=702-97- %EF

6.Про туризм. Закон України № 325/95-ВР від 15.09.95 [Електронний ресурс] / Верховна Рада України. – [Зі змінами та доповнен-

нями на 2011-07-08]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi- bin/laws/main.cgi?nreg=324%2F95-%E2%F0

7.Федорченко В.К. Концепція неперервної туристської освіти в Україні / В. К. Федорченко // Культура і освіта фахівців туристської сфери : сучасні тенденції та прогнози : Матеріали ІІІ міжнародної на- уково-практичної конференції (Київ, 13-14.10.2004 р.) / Редкол. Цибух В.І. (голова) – У. : КУТЕП, 2005. – С.30-46.

Shchuka G. P. From the history of the formation of tourism education in Ukraine

Article is devoted to the formation of tourism education in Ukraine and the quality of training specialists for the tourism industry. Affect the preparation of industry experts in other specialties to determine the list of posts for officials tourism enterprises and their qualification characteristics, standards of professional education in tourism.

Key words: tourist professional education, personnel training, tourism

526

УДК 379.85

ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ПРИКЛЮЧЕНЧЕСКОГО ТУРИЗМА В ВОРОНЕЖЕ И ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Щукина Оксана Александровна, oksana-oa@list.ru

Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж,

Воронеж, Россия

Побединская Татьяна Викторовна, a.pobedinskaya@yandex.ru

Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж, Воронеж, Россия

Аннотация. В статье приводится возрастающая роль разных видов туризма в современном обществе, популярность, актуальность и предпосылки востребованности приключенческого туризма в мире. Описаны возможности туристско-рекреационных активов России и в частности Воронежской области, как субъекта РФ, для развития приключенского туризма. Рассмотрена сущность, содержание и цели приключенческого туризма. Представлена краткая характеристика аномальных природных зон Воронежа и Воронежской области, так называемых «Воронежских пятен» (село Архангельское Хохольского района, Костомарово, источник святителя Митрофана Воронежского, музей-Диорама, парк «Танаис», замок принцессы Ольденбургской, Новохопёрская аномальная зона) в качестве основы для формирования новых конкурентоспособных туристских продуктов на территории Воронежской области. Проанализирован потенциал Новохопёрской аномальной зоны Новохоперского муниципального района как наиболее перспективного места развития приключенческого туризма в Воронежской области. Представлена возможность использования проведенного исследования при реализации «Концепции развития внутреннего и въездного туризма в Воронежской области до 2016 года» разработанной по решению заседания президиума правительства Воронежской области от 16 августа 2010 года №6 Департаментом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области.

Приведенная в данной статье информация может стать предпосылкой развития приключенческого туризма в Воронеже и Воронежской области в целом и в Новохоперском муниципальном районе, в частности, основой для формирования новых конкурентоспособных туристских продуктов на территории Воронежской области и одним из стимулирующих условий для приоритетного развития въездного и внутреннего туризма, что в целом скажется на положительном туристском имидже г. Воронежа и Воронежской области.

527

Ключевые слова: развитие, приключенческий туризм, Воронежская область.

Потребность необычайного - может быть, самая сильная после сна, голода и любви.

Александр Грин

Интенсификация труда, требующая эффективного воспроизводства затраченных на производстве психических и физических сил человека, развитие транспорта и коммуникаций, увеличение количества свободного времени и отношение к нему как к ценности - все это приводит к возрастанию потребностей граждан в туристских услугах.

В настоящее время существует много разных видов туризма, о которых раньше даже никто ничего не знал. Время от времени некоторые из них обретают популярность или известность, так, раньше в диковинку было сафари в Африке или сафари на снегоходах, сегодня обороты набирает приключенческий туризм.

Популярность приключенческого туризма растет. Несмотря на расплывчатость формулировок, показатели роста приключенческого туризма в несколько раз выше аналогичных показателей стандартных групповых программ. Профессионалы стараются организовывать приключенческие туры с привлекательной познавательной целью. Такие маршруты могут разрабатываться на основе исторических и краеведческих материалов, использовать «нераскрученные» труднодоступные памятники природы и культуры, которые представляют интерес для туристов [2].

На карте мира еще остались пути, по которым никто не ходил, места, которые остаются загадкой, и дороги, которые ведут от одного к другому. И в том, чтобы пройти их - по собственному маршруту, следуя своему интересу, своим желаниям и жажде познания, по собственной воле - подчас и заключается смысл настоящего путешествия

[6].

Все вышеперечисленное и определило актуальность исследова-

ния.

Всемирный совет по путешествиям и туризму предрекает большое будущее российской туристской индустрии, так как Россия обладает значительным потенциалом для привлечения большого количества как российских, так и иностранных туристов. У России, страны с необъятной территорией и географическим разнообразием, существует большое преимущество: здесь осталось еще много неизведанного не только для иностранцев, но и для самих россиян.

528

Потенциально к 2020 году Россия сможет войти в первую десятку самых популярных стран, посещаемых туристами.

Наличие разнообразных туристско-рекреационных активов страны позволяет развивать практически все виды туризма, в том числе и приключенческий.

Приключенческий туризм – это вид отдыха, для которго нет четких правил и строгих границ.

Приключенческий туризм – это индивидуальные (в составе малочисленных групп) путешествия в малоисследованные, нетронутые нашей цивилизацией или необычные природные уголки, в удивительные места нашей планеты.

Основные цели приключенческих туров – это открытие и познание чего – то нового, неизведанного, позволяющего чувствовать себя первооткрывателем и первопроходцем.

Такие туры не требуют специальной подготовки, а группа может состоять от двух путешественников.

Популярность такого туризма растет. Показатели роста приключенческого туризма в несколько раз выше аналогичных показателей стандартных групповых программ. Профессионалы стараются организовывать приключенческие туры с привлекательной познавательной целью. Такие маршруты могут разрабатываться на основе исторических и краеведческих материалов, использовать «нераскрученные» труднодоступные памятники природы и культуры, которые представляют интерес для туристов, а также места, где возможна встреча с необъяснимыми явлениями, ведь каждому путешественнику хочется побывать в загадочных местах, в которых полно тайн и легенд [3].

Единого стандарта для приключенческого туризма не создано, нет четкого определения, как не существует и единой формулы для создания приключенческих туров. Таким образом, в самом общем варианте приключенческим туризмом являются коммерческие путешествия с активными способами передвижения, связанные с пребыванием в природной среде [2].

Воронежская область, как субъект РФ, обладает необходимыи потенциалом для развития туризма, в том чиле и приключенскего, и занимает 46 позицию в данном сегменте среди субъектов Российской Федерации. Воронеж находится в непосредственной близости от Москвы, имеет благоприятные климатические условия – это самая южная точка севера и самая северная точка юга. Основу туристскорекреационного потенциала региона составляют природные и культурно-исторические ресурсы, которые неизменно пользуются

529

успехом среди туристических услуг. Это исторически и культурно богатый край и для развития туризма масса возможностей [1. С. 76].

По оценке Минспорттуризма России по уровню посещаемости туристами с культурно-познавательными целями Воронежская область входит в десятку ведущих регионов Центрального Федерального округа и Северо-западного Федерального округа. Данный вид туристских посещений региона является наиболее распространенным и составляет около 50 процентов внутреннего турпотока [9].

У Воронежской области есть не только культурные и исторические памятники, но и уникальные природные зоны, в том числе и аномальные зоны – это так называемые «Воронежские пятна» [4].

Село Архангельское Хохольского района

Находится в 60 км от Воронежа по Острогожской трассе. Жители села сильно удивились, увидев на своем лугу пятна выжженной травы до двух метров в диаметре. Всего их насчитали не менее четырнадцати, и разбросаны они были на протяжении

километра. Люди, которые выходили в эти места на покос, заболевали. Учеными были проведены замеры радиационного фона и электромагнитного поля. Все показатели оказались в пределах нормы. Уфологи дали однозначную оценку явлению: здесь потерпел аварию неопознанный летающий объект.

Костомарово

Находится в Подгоренском районе Воронежской области. В Костомарово располагается большое количество известных

святых памятников истории, чудеса там происходят регулярно и на глазах у туристов. Световые столбы от гор и до самого неба – частое явление в ночное время, особенно когда паломники идут с крестным ходом.Многие туристы также отмечали, что на их фотографиях, на снимках гор и пейзажей, проявляются молящиеся старцы, летящие голуби, Георгий Победоносец. Но один из главных символов Костомарово – Валаамская икона Божьей Матери. Периодически икона кровоточит. Ученые брали жидкость на анализ и установили, что это действительно человеческая кровь.

530